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  3. 紅燒板豆腐黑鱸魚#紅白料理. 義美板 豆腐 1塊 • 全聯大口黑鱸 魚 1尾 • 牛番茄1顆 • 蔥2枝 • 蒜3顆 • 蠔油2T • 醬油1T • 糖1t • 水100cc. 1小時. 4人份. 小如.

  4. 2019年11月20日 · 豆腐燒魚食材. 1.鮮魚一條. 比較平價的魚可以選吳郭魚或是黃魚, 郭老闆只愛吃海魚, 冷凍庫裡最平價的魚就是「午魚」。 2.嫩豆腐一盒. 3.蔥、薑適量. 4.醬油、糖、鹽適量. 因為郭老闆不愛淡水魚, 冷凍庫裡清一色都是海水魚, 只好選一條覺得最平價的「午魚」來做豆腐燒魚, 本來還覺得魚用太好有一點浪費, 吃過之後發現好魚做起來更加分呢。 我在棉花田買的午魚, 已回購很多次, 覺得品質很好。 豆腐燒魚小秘密:一定要用紙巾把魚擦乾. 不然煎魚的時候油會亂噴。 做法. 1.熱油後把魚放進去鍋裡煎. 油不用多, 小秘密是魚下鍋後不要急著翻面, 單面大約煎4~5分鐘後再翻面。 其中一邊魚皮有一點上色就可以翻面了!

  5. 2015年12月9日 · : 將薑片撥到一旁, 加油, 油熱後轉小火, 將魚放到鍋子正中央, 豆腐整齊放兩旁, 用中小火煎魚和豆腐 單面煎好之後, 小心將魚和豆腐都翻面續煎, 並加入蒜頭/蔥白部份一起煎

  6. 紅燒豆腐魚的詳細做法,步驟,配料,圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的紅燒豆腐魚

  7. 2023年8月24日 · 食譜 Recipe:2枝 pc. 支竹 yuba 1磅 lb (453克g)中硬豆腐 med firm tofu3棵 pc. 葱 scallions薑3片 3 slices of ginger 蒜頭3瓣 3 cloves of garlic混合醬...

  8. 2020年2月26日 · 紅燒豆腐豆瓣魚 鱸魚 1尾豆腐 1塊蔥 3根香菜 1把蒜頭 3瓣老薑 1塊辣椒 2根冰糖 ½大匙豆瓣醬 1½大匙醬油 1大匙烏醋 ½大匙黑胡椒粉 適量米酒 1大匙水 ...

  9. 2021年9月3日 · 紅燒鮸魚附贈紅燒豆腐 食譜與作法 by Amy’s Kitchen - Cookpad. Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen. 台北市, 臺灣. 一次煮兩道菜,省事也節能. 鮸魚,沒有細刺只有10字大骨,口感比海鱸魚粗類似鯖魚口感. 簡單用洋蔥紅燒就很好吃,用燒魚的蔥燒醬一起燒豆腐, 一次完成兩道菜,是不是蒸的蚌^^ #好料日記. 繼續閱讀. 預備食材. 15 分鐘. 鮸魚 2 片. 洋蔥 1 顆. 老薑 片 4 片. 蒜頭 4 顆. 辣椒 1 根. 醬油 1.5 大匙. 米酒 2 大匙. 料理步驟. 1. 鮸魚從冷凍取出放冷藏低溫解凍8-12小時,洗過。 洋蔥洗淨剝皮順紋切條。 蒜頭切末/薑切片。 板豆腐切1.2公分厚度方塊. 2.

  10. 紅燒豆腐魚。魚和豆腐傻傻分不清。的詳細做法,步驟,配料,圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的紅燒豆腐魚。魚和豆腐傻傻分不清。

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