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2024年6月21日 · 紅秋葵、綠秋葵有什麼不一樣？. 紅秋葵「多1營養素」更適合涼拌，料理掌握3重點. 2024-06-21 17:03:40 元氣網 ／ 編輯葉姿岑整理. 醃漬秋葵。. 聯合報系資料照／記者徐世經、陳立凱攝影. 聽健康. 00:00 / 00:00. 很多人應該都有吃過 秋葵，若問你秋葵是什麼顏色的 ...
黃秋葵與紅秋葵都屬於錦葵科秋葵的一種，生長特性與食用效果都一樣，只是在植株顏色與嫩莢顏色有區別，黃秋葵是綠色的，紅秋葵是紅色的。 0 (8 人評價)
2017年8月18日 · 紅秋葵你了解嗎 盤點紅秋葵的7個功效. 1.養顏美容. 紅秋葵中含有豐富的維生素C和花青素，這兩種物質都屬於強效的抗氧化劑，食用可清除體內的自由基，緩解衰老，對色素的合成與沉澱也有抑制作用，十分適合 女性 美白食用。. ... 2.改善 便秘. 紅秋葵含有大量 ...
2022年9月8日 · 如何烹調秋葵，令其更易入口及減少黏潺也有多方的建議。日本營養師又會如何處理秋葵？此外，大家見過紅秋葵嗎？有位網民分享烹調紅秋葵的「傻眼」經歷。日本營養師和漢步實表示秋葵可生吃，也可煮熟吃。
秋葵. 秋葵是營養價值很高的食材，可以幫助消化、降低血壓，穩定腸道健康等，口感鮮嫩清脆，帶點黏黏的汁液。. 除了汆燙後做成涼拌之外，也能拿來快炒、煮湯等，料理方式相當多元！. 如何延長秋葵保存期限？. 洗淨後，用廚房紙巾擦乾。. 用少許鹽巴，撒 ...
愛料理精選80篇簡易食譜做法與步驟，有最新的【上班族便當】鹽蔥醬海南雞&秋葵紅蛋捲、輕食料理-火龍果秋葵沙拉盅、炒秋葵、「世界第二好吃的」紅糟拌秋葵。
2022年5月31日 · 秋葵4大功效與好處. 秋葵營養豐富，能對人體帶來不少好處，以下為大家列出4種秋葵的功效： 1. 鈣含量高可防骨鬆. 每100公克秋葵的鈣含量就有94毫克，跟等重的牛奶不相上下，能有效預防骨質疏鬆。 不過秋葵的草酸含量低，鈣的吸收利用率可達5~6成，甚至比牛奶更佳。 對於素食者、發育中的小朋友，或是患有乳糖不耐症的人來說，是相當優秀的鈣質來源。 （延伸閱讀：吃素、不喝牛奶怎麼補鈣？ 6種素食高鈣食物快筆記） 另外，對於邁入更年期的婦女而言，體內的鈣質流失速度會隨著年齡而加快，因此為了減緩骨質流失的速度，可以適量攝取秋葵，來補足身體所需的鈣質。 2. 維生素A有助於護眼. 秋葵富含維生素A及β-胡蘿蔔素，能改善視力，並協助製造視紫質，預防夜盲症及黃斑部病變等眼疾，進而達到護眼的功效。 3.
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