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2024年3月19日 · 正常食用紅蔘是安全的，但仍有些藥物和症狀的禁忌須多加留意： 紅蔘有抗凝血作用，剛開完刀或患有凝血障礙者 服用降血壓藥物，或高血壓患者
紅蔘的食用禁忌. 1、避免和辛辣食物、酒、咖啡、茶類一同食用，會引發 心悸、發汗、心律不整 等副作用. 2、紅蔘屬於溫性食物，不適合與 寒性食物 一同食用. 💡 寒性食物：冬瓜、白蘿蔔、西瓜、橘子、豆腐、海帶、綠豆、紅豆. 什麼人不能吃紅蔘. 1、開完刀、患有凝血障礙者. 2、服用降血壓藥物高血壓患者、服用MAOIs 等抗憂鬱藥物. 3、癌症患者、感冒發燒的人. 4、嬰幼兒、兒童以及孕婦或哺乳產婦. 紅蔘和人蔘有什麼差別？
從古至今，人參（ginseng）以養生防病及延緩衰老聞名，除了可應用於食療燉補，也製成各種保健品，種類之多令人驚奇，在實證醫學中，人參有什麼功效？有副作用或禁忌嗎？詳見內文最新分析
基於人參有種類之分、禁忌和需要注意的事項也多，並非買了就喝這麼簡單，嫚嫚營養師提醒若要買來送禮，以溫和的西洋參，或一般市售有標註清楚適合族群的人參產品為佳，或者就改送雞精等可使用族群較廣泛的其他補品。
2023年5月5日 · 人蔘功效和禁忌一次看，感冒、孕婦6種人不適合吃人蔘. 人蔘功效能補氣、抗癌、防感冒，被譽為百草之王，但人蔘禁忌和副作用要特別注意，人蔘易與藥物交互作用，體質燥熱、孕婦等6族群不適合吃人蔘，注意事項一次看。. 2023-05-05.
2024年6月17日 · 人蔘是自古以來滋補養身的中藥材，而許多研究都證實人蔘具有提升免疫力的效果，市面上也很多人蔘紅蔘保健食品，這篇專欄就分享該怎麼挑選、誰適合吃、又有什麼禁忌！
2022年9月15日 · 營養師帶你搞懂關鍵成份「人蔘皂苷」，功效、禁忌、挑選秘訣一次看. 人蔘，其實是個總稱，又可以依照品種分成亞洲蔘與西洋蔘，而在依照產地又可以命名為高麗蔘、花旗蔘等等，而傳統的人蔘主要是亞洲蔘。 好食課 撰文者： 林世航 營養師 2022-09-15. 這幾年因為疫情關係，大家越來越關注自身免疫力，好食課先前進行的保健食品市場調查中指出，雙北民眾為了提升防疫保護力，每年願意花超過2萬元購買保健食品。 而將傳統中藥材融入保健食品更成近年趨勢，其中蔘類保健食品就是非常受歡迎的品項之一，過去有調查指出台灣民眾普遍都認為人蔘可以提升免疫力，但你吃對了嗎？ 在這篇專欄中，將會解析人蔘、紅蔘的不同，還有要怎麼吃才能吃出最佳的蔘效果！ 人蔘、紅蔘大不同，怎麼分別？ 有什麼營養價值！
