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薑有什麼好處?
- 有益經前症候群及經痛。月經來潮前幾天出現的一系列生理和心理症狀稱為經前症候群(premenstrual syndrome),症狀包括:背痛、乳房脹痛、腹脹、體重變化、頭痛、情緒波動、易怒、痤瘡、胃部不適或食欲不振。
- 有益思覺失調症/精神分裂症。思覺失調症(Schizophrenia,又稱精神分裂症)是一種嚴重的精神疾病,約占世界總人口的 0.7%,多發於青壯年或青少年,發病時會損害社交和職業功能,嚴重影響患者及其家人的生活品質。
- 改善肝功能指標。肝臟的共同功能包括葡萄糖、脂肪、蛋白質代謝、凝血功能和多種物質的代謝和排泄、免疫功能和再生。肝功能測試(liver function tests)用以部分評估肝功能,其中肝酶如天冬氨酸轉氨酶(aspartate aminotransferase,AST)和丙氨酸轉氨酶(alanine aminotransferase,ALT)能傳遞肝細胞損傷資訊,而膽紅素、白蛋白和國際標準化比值(international normalised ratio)傳遞肝功能資訊,血小板數提供門靜脈高壓(portal hypertension)程度,具有不同的敏感性和特異性。
- 有益糖尿病足潰瘍(外用)糖尿病足潰瘍(Diabetic foot ulcers)已成為糖尿病患者致殘和死亡的主要原因之一(併發症包括感染和下肢截肢),是由周圍血管和神經的改變引起的,患病率為4%-10%
- 薑黃拿鐵(Turmeric Latte)薑黃拿鐵是近來最熱門的飲品,風味絕佳,不含咖啡因,能讓你享受到異於咖啡的絕妙滋味。成分:薑黃粉1茶匙或薑黃根(3公分寬度的切片)
- 薑黃枸杞護眼茶(Turmeric Tea)眼睛可說是現代人最忙碌的器官之一,而枸杞正式中草藥中最佳護眼藥材,富含維生素A、胡蘿蔔素。成分:薑黃粉1茶匙或薑黃根(3公分寬度的削皮切片)
- 薑黃蛋糕派(Turmeric Cake)成分:自發麵粉2杯(若所在地買不到自發粉,也可將中筋麵粉250克,發粉2茶匙及鹽1/4茶匙徹底拌勻,那就是自發粉)
- 薑黃飯(turmeric rice)材料:1杯長米。2杯水,可以使用高湯替代。1茶匙奶油。1茶匙薑黃。洋蔥(切丁) 半顆。方法:洋蔥+奶油+薑黃粉放入鍋中炒香。
Lipitor立普妥是statin類降血脂藥物的一種,有抑制膽固醇合成的作用,在2008年Drugs in R&D期刊發表一篇研究指出,使用標準化萃取的薑黃素與Lipitor一樣具有減少血管內皮細胞受損(endothelial dysfunction)的能力,血管內皮細胞受損是造成血管粥狀硬化的原因之一,並且能降低第二型糖尿病患的發炎反應及氧化壓力(註1) Corticosteroids類固醇:
- 紅麴有益心血管健康(降血脂)儘管近十年來,心血管疾病死亡人數下降了31%,但仍占總死亡人數的三分之一,被認為是世界的頭號殺手。血脂升高導致血管壁一系列反應,包括內皮功能障礙、平滑肌細胞增殖、脂質積累、泡沫細胞形成,最終導致壞死和斑塊形成。
- 紅麴有益骨質疏鬆。骨質疏鬆症(Osteoporosis)是影響全球數百萬人的最常見系統性骨骼疾病,尤其是年長者或絕經後女性。在50歲及以上的人群中,高達四分之一的男性和五分之一的女性會經歷輕微的創傷性骨折,這類骨折會引起明顯的疼痛、殘疾、生活品質下降。
- 紅麴有益心肌梗塞。心肌梗塞(Myocardial infarction)指由於動脈內壁形成斑塊,導致流向心臟的血液減少,以及由於缺乏氧氣供應而造成心臟肌肉損傷的心臟病發作事件。
- 紅麴有益思覺失調症。思覺失調症,又稱精神分裂症(Schizophrenia)是一種慢性精神疾病,主要包括幻覺和妄想等症狀,也稱為“陽性”症狀。此外,個體可能會經歷“陰性”症狀,包括喪失歡樂感、社交退縮、思想和語言貧乏、情感低沉。
- 有益於第二型糖尿病。糖尿病在過去被稱為富貴病,指的就是飲食豐富,生活優渥的富貴人家才會得到的病,但時至今日,工作型態由勞力密集轉換為腦力工作,造成吃多少動,因此罹患人數在世界各國都直線上升,造成醫療嚴重負擔。
- 調節發炎反應。發炎是身體免疫細胞對外在的防禦反應,本身是有益的,如果身體失去發炎反應,則意味著失去免疫功能,對於細菌病毒等異物毫無招架之力,致命程度彷彿愛滋病。
- 改善消化不良。腸胃道是維持生命機能的重要器官,每日營養所需,都得靠腸胃辛苦地消化及傳遞營養,同時它也是免疫功能的重要基地(腸道佔有8成的免疫細胞),能協助對抗入侵病原體。
- 緩解孕期噁心及嘔吐。孕吐是許多懷孕女性困擾的問題之一(成因與荷爾蒙改變有關),大約影響50%到80%的孕婦,通常發生於孕期的4到8周,通常到14周前會自行緩解。
219則使用心得. (美國直送/全球宅配) 2.薑黃素(Curcumin) 薑黃素是薑黃中的黃色天然植物抗氧化劑,與自然界中大多數的植物一樣,都是為了適應大自然,所生成的一種求生武器,能抵禦環境中的病蟲害及陽光中的紫外線,而這些營養素在被人類吃下後,也能賦予防病抗老的功效. 在數百年前,薑黃原本只被用於促進食物風味及色彩,但經由不斷的驗證發現薑黃具有豐富醫療價值,能抗氧化、抗真菌病毒、抗癌化及抗發炎(根據阿育吠陀及中國醫學),以下探討薑黃素的抗發炎價值.
茄紅素(Lycopene),又稱番茄紅素,是蔬菜水果中的一種脂溶性天然抗氧化劑,抗氧化效力是β-胡蘿蔔素的2倍,維他命E的10倍,並賦予植物鮮紅外觀(常見於番茄、西瓜、芭樂、蔓越莓、木瓜中) 過去數十年來,含有茄紅素的食物也不斷被證實有防病抗老的效果,能降低癌症及心血管疾病風險,是地中海飲食(世界公認最健康的飲食方式)中最重要的功臣之一. 在實證醫學中,茄紅素有什麼功效(好處)? 有副作用或禁忌嗎? 詳見內文分析. 茄紅素的實證功效 (好處)有哪些? 1.預防攝護腺癌. 2.有益男性不孕症. 3.改善心血管疾病因子. 4.改善牙周病. 5.降低胃癌風險. 茄紅素有副作用嗎? 安全注意事項(6點使用禁忌請小心) 最多人推薦的茄紅素品牌哪裡買? 茄紅素的實證功效 (好處)有哪些?