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  2. 2018年8月21日 · 紅蘿蔔的β-胡蘿蔔素屬於脂溶性營養素,不怕油炒,也不怕長時間加熱,不同部位的營養素也不同。 專家教您正確料理,營養好吸收、抗癌力大增! 全台2百萬人出門就找廁所!

  3. 2024年8月14日 · 紅蘿蔔有哪些營養成分?. 熱量高嗎?. 紅蘿蔔營養豐富,富含 碳水化合物 、纖維素、 維生素A 、 鉀 及 類胡蘿蔔素 ,包括了 β-胡蘿蔔素、α-胡蘿蔔素、 葉黃素 和 茄紅素 等等。. 以下為紅蘿蔔完整的營養表:. 項目. 每100克含量. 項目. 每100公克含量. 熱量.

  4. 2023年4月19日 · 紅蘿蔔的營養成分?紅蘿蔔的營養價值很高,其中含有的營養素豐富且有益於預防多種疾病,包括: 碳水化合物 纖維質 維生素A維生素B6、生物素(維生素B7) 維生素K 鉀 類胡蘿蔔素,包括了β-胡蘿蔔素、α-胡蘿蔔素、葉黃素和茄紅素等

  5. 依據衛生福利部食品藥物管理署的資料顯示,每100公克的紅蘿蔔熱量為37大卡,紅蘿蔔富含纖維、維生素A、鉀、類胡蘿蔔素,包括β胡蘿蔔素、α胡蘿蔔素、葉黃素和茄紅素等營養

  6. 紅蘿蔔營養成分: 每100g含蛋白質0.6克,脂肪0.3克碳水化合物7.6克,鈣32毫克,磷3O毫克,鐵0.6毫克,胡蘿蔔素3.62毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸13毫克,另含有氟、錳、鑽等微量元素。 紅蘿蔔的營養價值與功效: 1.紅蘿蔔健脾除疳積之功效:維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。 2.紅蘿蔔益肝明目之功效:紅蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。 3.紅蘿蔔利膈寬腸之功效:紅蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的"充盈物質",可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌。

  7. 紅蘿蔔(CARROT),為傘行科植物(UMBELLIFERAE)的根部,又名黃蘿蔔,日本稱東方小人參,因原產地在歐洲又名胡蘿蔔。 其有含量很高的纖維素及硒元素,並富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維他命、維他命B1、維他命B2、維他命B6、維他命C、胡蘿蔔素等,同時也 ...

  8. 胡蘿蔔(紅蘿蔔)營養成份及營養價值:. 1、胡蘿蔔(紅蘿蔔)內含有相當豐富的胡蘿蔔素,胡蘿蔔(紅蘿蔔)是眾所週知的強力抗氧化劑,可以抗癌抗氧化。. 2、胡蘿蔔(紅蘿蔔)素可以在人體內轉化為維他命A,其纖維質有增強代謝的功能。. 3、胡蘿蔔(紅蘿蔔)含維他命C ...