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- 適量 將保溫瓶注入少許熱水 (份量外), 蓋上蓋子上下搖晃一下, 再將水到出. ~此為溫瓶的步驟. 將 紅豆 洗淨. 將 紅豆 放入保溫瓶中, 注入剛燒好的開水. 將瓶蓋蓋上, 悶3小時.
icook.tw/recipes/177992
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2024年1月28日 · 製作步驟. 紅豆反覆洗淨2至3次後,浸泡水中約30分鐘,水量蓋過紅豆即可。 煮一鍋水,水量約為紅豆的5倍,待沸騰後轉小火,再連同紅豆與浸泡的水一起倒入鍋中,以小火慢煮15分鐘。 紅豆表皮含有利於排水消腫的皂角化合物,浸泡後會融於水中,建議連同浸泡紅豆的水一起入鍋煮,才不會浪費又達不到預設功效。 熄火後,緊蓋鍋蓋燜約30分鐘,過濾紅豆後即成紅豆水,可直接飲用。 過程中,紅豆不能煮破,以免紅豆的澱粉釋出而提高熱量;但少數幾顆破裂、釋出微量澱粉並不會造成影響。 紅豆水的迷思. 【迷思1】冰紅豆水可消脂、熱飲則可促進消化? 營養師詹恩慈強調,紅豆水並無消脂或促進消化的功效,冷喝或熱飲也並無差別。 不過,只要多飲用水或紅豆水,尤其是空腹飲用,便可促進排便。 【迷思2】紅豆水隨時都能喝?
2021年6月16日 · 150度的溫度烘烤大約20分鐘。 烤過的紅豆放涼後就可以用封口袋保存,每次要泡紅豆水時再取出適量。 烤過後的紅豆就不須每次再清洗了,直接放進保溫杯裡泡1-2小時就OK。
2023年5月5日 · 準備好濾杓,將煮好的紅豆水倒進保溫杯或水壺中,這樣一整天下來都可以喝到熱熱的紅豆水! ※小叮嚀:不建議將紅豆吃掉,因為澱粉不僅會讓身體失去利水效果,還有可能會發胖,只需汲取紅豆水的清液部分即可。
2014年9月7日 · 女明星隋棠日前在臉書公開了自己的「消水腫」秘方,讓紅豆水瞬間成為了炙手可熱的養顏聖品!近來市面上更是吹起了一股紅豆水風潮,不少品牌都標榜一小包濃縮紅豆粉沖泡後能還原成紅豆水,省時又便利,但是你喝的安心
2016年5月24日 · 1. 先將紅豆洗淨沖水瀝乾. 2. 用中火將紅豆裏頭的水分炒乾後,再用文火,翻炒十分鐘。 3. 將炒好的紅豆放入保溫杯中. 再注入熱水悶十分鐘。 一杯充滿紅豆香氣的紅豆水就完成啦! 紅豆水喝起來不再酸酸的,喝起來有自然的甜味跟香氣。 以後我要喝 紅豆水 就方便多了, 直接炒一鍋起來放冰箱, 隨時用保溫杯悶紅豆水來喝, 冰、熱喝都好喝喔! 1. 先將紅豆洗淨沖水瀝乾.
下面列舉餘下的九種方法1.電鍋燜煮法: 跟我用的這個燜煮法其實是一樣的,電鍋里加水煮開后打至保溫檔,水涼后重複。 泡過豆子的一兩次就可以,沒泡的豆子要三四次。
2016年11月18日 · 紅豆不用事先浸泡, 利用保溫瓶先悶製, 是一個最省電省火的辦法. 煮過紅豆的人都知道紅豆非常頑固, 常常煮很久了還是不軟. 趕快試試這個方法吧, 不用顧火就能煮出粒粒分明軟而不爛的紅豆湯.以後再也不會覺得煮紅豆湯很麻煩了! 【關鍵字】:紅豆 ...
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