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圖片: chineseineurope.com
- 不想等浸紅豆的時間,可以直接用洗好的紅豆加少量可以淹沒紅豆的水量,用塑膠袋或夾鏈袋連水一起冷凍,凍3小時以上再煮,無論是用爐火煮,或是放到電鍋、電子鍋煮,大約煮30到40分鐘,紅豆可以快速煮熟,而且不破皮,吃起來鬆軟綿密。
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2023年12月7日 · 紅豆湯的材料非常簡單,只需要紅豆、水、砂糖就能煮出一鍋熱熱的紅豆湯。 以下整理了三種紅豆湯的煮法,可視時間以及喜好的口感決定要使用以下哪種方式製作。
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2023年11月13日 · 煮紅豆湯最好能預先浸泡5小時以上,如果沒有足夠時間冰冷凍庫破壞結構也是好方法。 就像如果要滷豆干,如果能先冰到冷凍庫中,水分成冰膨脹後,也能讓豆干有更多細孔,讓豆干一滷入味。 紅豆湯煮不爛補救方法. 如果說已經煮的有點失敗,該怎麼補救呢? 綜合ptt網友建議,用電鍋再煮一次,或用大火再滾一遍都能再讓紅豆軟化一些,「水弄少一點 用電鍋,按煮飯下去,一次不爛就再弄一次」、...
放冰箱涼涼的吃也很棒!. 紅豆要怎麼煮才成粒粒分明,. 豆殼跟豆仁不分家?. 這次邀請到國宴主廚阿基師. 示範快速煮法,. 不但紅豆可以快速熟透、.
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2024年1月24日 · 紅豆湯要怎麼煮才會好喝? 網友們分享秘訣,包括紅豆要泡水冷凍、糖要最後再放等等,也有人推薦免浸泡、免開火的懶人煮法。 (示意圖/取自photo-ac) 冷冷的天氣非常適合來一碗紅豆湯,作為點心或宵夜都很適合,不過紅豆湯要怎麼煮才會好喝,又有哪些更為簡單方便的方式呢?...