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2023年2月3日 · 紅豆熱量多少？ 紅豆因富含蛋白質、膳食纖維和皂角化合物，能增進飽足感、助消化，並具有預防便秘、利尿消水腫的功效，因此成為減重的好幫手。 生紅豆與水煮過的紅豆每100克熱量分別為329大卡和128大卡，不過加糖熬煮後，每一匙的熱量就變成了50〜60大卡 ...
2023年5月8日 · 紅豆豆花熱量是多少？ 常見市售的紅豆豆花是加入蜜紅豆配料，紅豆在營養學上是屬於「全穀雜糧」類別，也就是澱粉的一種，再加上蜜漬過程所加入的糖也是額外熱量來源，因此若加入三湯匙的蜜紅豆，即等於加入了 130 大卡的熱量，而一碗紅豆豆花的總熱量
2024年6月30日 · 一碗紅豆豆花的熱量約 200-300 大卡，以碳水化合物及蛋白質為主要熱量來源。 這時候可以再細分豆花的湯底是糖水或是無糖豆漿，可以落差達 50 大卡的熱量。
2015年5月15日 · 紅豆加水可煮成了紅豆湯，紅豆湯因其中紅豆的料多寡不一，一碗240cc約含70～140大卡熱量，但若加了糖的話熱量則約介於200～250大卡。 所謂的紅豆水就是紅豆加大量的水（一般是1杯紅豆5杯水）煮個15分鐘，在紅豆還沒煮破裂、其中的澱粉沒有流出來的話取其水 ...
2023年12月7日 · 根據衛福部提供的資訊，每100公克的紅豆熱量約有328大卡，不過紅豆湯通常會加入砂糖熬煮，熱量也會再提高，因此不建議加入過多糖。 根據高敏敏營養師在粉專的 說明 ，紅豆湯熱量約為354大卡。
2023年6月11日 · 蛋白質含量高，跟肉類的蛋白質量不相上下，50公克新鮮豆類有7公克白質（約是30公克肉的蛋白質量）而豆類還含有多種維生素，甚至因有植物甾幫助控制膽固醇。 適合族群：膽固醇高、想增肌減脂的人. 澱粉豆類：紅豆、綠豆、皇帝豆、鷹嘴豆. 不是所有豆類都是豆魚蛋肉類！ 像這組的豆類就屬於全穀雜糧類，表示澱粉含量高，可以跟白飯做替換當主食20公克乾澱粉豆有15公克碳水，卻比白飯多出3倍蛋白質量、30倍的纖維量！ 適合族群：膽固醇高、在減肥、糖友. 油脂豆類：土豆（花生）、夏威夷豆. 兩者是油脂與堅果種子類，有人體需要的油脂及維生素E，但要注意熱量高，5顆夏威夷豆=30顆花生=100卡。 適合族群：膽固醇高. 蔬菜豆類：四季豆、菜豆、豌豆莢.
紅豆又名為小豆、赤豆，為豆科一年生的草本植物，據衛福部食品營養成分資料庫，紅豆熱量有328大卡，且具有多樣化營養，包括蛋白質20.9克、脂肪0.6克、碳水化合物61.5克、膳食纖維18.5克、維生素C1.2毫克、維生素E11.14毫克、 葉酸 110.7微克、鉀1,203毫克及鎂162毫克等。 吃紅豆的好處有哪些？ 了解紅豆3大功效. 1. 紅豆可利尿、消水腫. 每100克紅豆含有高達1,203毫克的鉀，而鉀本身具有利尿及消水腫的功效，以中醫的觀點來看亦是如此，依本草綱目上記載：「紅豆性下行，通小腸，利小便，行水散血，消腫排膿，清熱解毒，治瀉痢腳氣」，所以經常會將紅豆作為藥用，治療水腫、腳氣及健脾養胃。 （推薦閱讀： 如何吃才能消水腫？ 喝紅豆水有效嗎？ 5種消水腫食物大公開 ） 2.
支持此種飲食法的人認為，因1克脂肪可提供9大卡的熱量，是醣類及蛋白質的2倍以上(1克蛋白質或醣類可提供4大卡的熱量)，能量密度較高，所以減少高脂食物的攝取，就能更輕易降低熱量。
2022年1月10日 · 儘管紅豆對一般人而言是營養豐富好食物，但須留意紅豆本身沒有什麼甜味，除非是加入米飯或五穀中同煮當做飯吃，否則一般紅豆都是做為甜點使用，這意味「額外的糖攝取」。 糖的使用上不論是黑糖、紅糖、白糖或冰糖都改變不了會讓血糖快速上升的事實，若為了吃紅豆而常以紅豆甜湯形式攝取，可是「利不見得大於弊」，還是不適合過量。 吃紅豆最好的方法就是當飯來吃，若要吃甜口味的話，最好用果寡糖或代糖取代砂糖。 另外，由於豆科植物富含寡糖，大量食用時容易導致脹氣，所以腸胃不適者宜適量攝取即可。 劉素櫻也提醒，紅豆富含鉀及蛋白質，而豆類食物中除黃豆外，蛋白質品質多半較差，故有腎臟健康問題而需限鉀和限蛋白者，不宜多吃紅豆。 多喝水就可以消水腫. 至於許多民眾認為紅豆水可以利尿消腫？
2023年12月19日 · 紅豆料理熱量圖鑑. 小湯圓紅豆湯（一碗約350ml）含405大卡。 紫米紅豆湯（一碗約350ml）含355kcal大卡。 紅豆湯（一碗約350ml）含345kcal大卡。 紅豆餅（一顆）含240kcal大卡。 蜜紅豆（一份約45g）含195kcal大卡。 紅豆吐司（一片薄片）含127kcal大卡。 紅豆牛奶冰棒（一支約80g）含124kcal大卡。 紅豆麻糬（一顆）含100kcal大卡。 4大族群小心攝取. 腎臟病友： 紅豆富含鉀離子，有利水消腫的功效，但是腎臟功能不好者，無法正常代謝鉀離子，留在體內容易造成心律不整、四肢無力等症狀。 腸胃敏感者： 紅豆富含大量膳食纖維、寡糖，雖然可幫助排便，但腸胃敏感者攝取過多，易造成脹氣不適。
