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2023年2月3日 · 每100克水煮紅豆有128大卡的熱量，完整營養成分如下： 7.5 克蛋白質. 25克碳水化合物. 7.3克膳食纖維. 28毫克鈣. 30%每日推薦攝入量（DV）的葉酸. 29% DV的錳. 17% DV的磷. 15% DV的銅. 15% DV的鉀. 13% DV的鎂. 12% DV的鋅. 11% DV的鐵. 8% DV的維生素B1. 5% DV的維生素B6.
2022年3月18日 · 紅豆是相當容易獲取，富含營養價值的健康食物，不論是拿來熬粥、煮飯、燉湯或做成甜點都相當可口。不過究竟紅豆有哪些營養成分？又具有何種營養有助於維持身體健康？
2015年5月15日 · 一張表告訴你》紅豆、紅豆湯、紅豆水，哪個營養成份最高？. Stella的營養科學觀 撰文者： Stella 2015-05-15. 紅豆因顏色屬紅，故一直被認為是補血的好食物，最近更因為某女星於臉書上描述使用紅豆水來消水腫（重點是她還有代言某品牌紅豆水），導致 ...
2017年2月26日 · 紅豆屬高蛋白質、低脂肪的五榖類食品，膳食纖維、維生素B及鉀、鐵等營養素含量也非常豐富，還含有皂角甙，可以刺激腸道蠕動，利尿又潤腸。 不過紅豆食品通常會加糖，小心過度貪吃會變胖喔。
2016年9月27日 · • 紅豆富含蛋白質、脂肪、醣類、維生素B群、鐵、磷、鉀及多種胺基酸等營養成分。 • 其中離胺酸及維生素B含量在各種豆類中為最高。 • 礦物元素中，以鉀之含量較多。
2024年6月30日 · 營養師告訴你5大紅豆功效，分析紅豆熱量，教你怎麼吃！. 一顆顆紅色小豆子，是台灣眾多菜餚食譜中的重要食材，不論色澤、口感都增添菜色的豐富度。. 過往農家們一同耕種、收割，隨著紅豆的成熟採收，鄰家男女們的戀情也隨之萌芽結緣，使紅豆也作為 ...
所有食物都對健康均衡的飲食有益，瞭解所有營養成分（如蛋白質、熱量、纖維素、維生素與礦物質）有助於做出最適合個人的決定。 責任編輯：辜子桓
根據食品營養成分資料庫顯示，紅豆每100公克中，鐵含量高達7.67毫克，雖然比小麥與白米高，但由於多為不易被人體吸收利用的非血基質鐵型式，所以嚴格的來說，紅豆並不是鐵質理想的食物來源。
2023年5月25日 · 營養師幫你總結，紅豆怎麼挑最好？. 高濃縮紅豆 (排水效果佳) 搭配紅葡萄葉、維生素B1、C、鉀…等成分 (促進循環消腫、維持體力) 通過「SGS安全檢驗合格」：包括重金屬檢驗、西藥檢驗、塑化劑檢驗等等. 具專業醫師、藥師、營養師推薦認可. 了解更多. ← 上 ...
紅豆，又名相思豆，是高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品。. 因其外觀呈紅色，被中國女性譽為補血聖品。. 在中醫角度，紅豆可以利水除濕、消腫解毒。. 紅豆因食用時會保留完整的外皮，屬於「全食物」，與其他穀物例如白米等不同，食用前去除了麩皮、糠 ...
