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1. icook.tw › search › 紅豆紫米粥《紅豆紫米粥》食譜與做法，共 54 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 紅豆紫米粥

   紅豆紫米粥料理怎麼做？愛料理精選54篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅豆紫米粥 、紅豆紫米粥、紅豆紫米粥（免泡水）、紅豆薏仁紫米粥_壓力鍋料理。以及紫米粥、紅豆、桂圓紫米粥等相關料理做法。一起來做好吃的紅豆紫米粥料理吧！

2. www.barrelleaf.com › sweet-redbean-purple-rice-porridge超簡單不用顧！養生紅豆紫米粥 (電鍋食譜) Sweet Red Bean ...

   www.barrelleaf.com › sweet-redbean-purple-rice-porridge

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   2011年10月22日 · 暖心、充滿紫米的香氣與飽滿的紅豆，稠濃的紅豆紫米粥一直是我最愛的冬季甜湯之一，也是簡單用電鍋就能煮出的美味！ 跳至主要內容 找不到符合的

   • 類別: Soup

   • 份量: 4

3. 影片

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     4:41

     youtube.com

     超速成【紅豆紫米粥】紅豆炒過香氣更加分，暖胃補鐵又養生！

     2021年1月20日

     觀看次數：21.8萬

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     2:33

     youtube.com

     #紅豆紫米粥-3分鐘學會紅豆紫米粥，電鍋煮免顧火#潔西廚房 255

     2022年11月5日

     觀看次數：1.6萬

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     3:08

     youtube.com

     桂圓紅豆紫米粥｜紅豆免浸泡，乾炒更省時 Purple Rice Porridge

     2021年12月18日

     觀看次數：2.6萬

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4. mamaclub.com › learn › 美食輕鬆做！30分鐘煮出補血美食輕鬆做！30分鐘煮出補血好吃的紅豆紫米粥

   mamaclub.com › learn › 美食輕鬆做！30分鐘煮出補血

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   2020年4月13日 · 怎麼煮個補血又好吃的「紅豆紫米粥」，好像有些人不太清楚怎麼讓煮豆子的時間縮短到只需要半小時，網路上有許多作法，光是關於針對怎麼快速煮透紅豆，大概有三種方式喲！

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5. mamaclub.com › learn › 【簡單點心食譜】冬天必吃【簡單點心食譜】冬天必吃！鬆軟綿密紅豆紫米粥 – 媽媽經 ...

   mamaclub.com › learn › 【簡單點心食譜】冬天必吃

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   2022年1月7日 · 調整了一下順序，終於煮出紅豆有點桑又不會太桑、紫米軟爛但又不糊的紅豆紫米粥。 1.第一次來到瓦斯爐邊，煮紅豆 紅豆洗淨之後（不用泡水），加入4米杯的水，放到瓦斯爐上煮，中大火把水煮滾之後，蓋鍋蓋轉成小火續煮15分鐘，直接熄火不要開蓋，悶20~30 ...

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6. icook.tw › recipes › 362547萬用鍋煮冬日暖心《紅豆紫米粥》 by catmint - 愛料理

   icook.tw › recipes › 362547

   2021年1月2日 · 將紅豆與紫米洗淨，加入開水。 紅豆與紫米的比例1:1或2:1都可以，喜歡紅豆多一點可增加紅豆量，喜歡像粥的口感可增加紫米量。 開水加到6杯水位處上下皆可，若是紫米多一點，會比較吸水而變稠。

   • 份量: 4

7. 圖片

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8. icook.tw › recipes › 264254紅豆紫米粥【家常料理】【電子鍋料理】 by Yami's Handmade

   icook.tw › recipes › 264254

   2018年10月3日 · 紅豆與紫米都含有豐富的營養素，天冷時來碗熱騰騰的紅豆紫米粥，真的是超級暖心又暖胃～ 簡單的粥亦可延伸做變化，只要加入喜歡的湯圓、桂圓等材料，就能搖身一變成不同口味唷～(* - *) 利用小米電子鍋煮粥模式，免開火也能輕鬆上桌！

9. cookpad.com › tw › 食譜紅豆紫米粥 食譜與作法 by Lin Shu Jhen - Cookpad - クックパッド

   cookpad.com › tw › 食譜

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   2022年2月16日 · 冷冷的天氣，吃紅豆紫米粥真好，養生又健康，暖胃又補鐵、補血，簡單又好吃😋. 預備食材. 紅豆 1 杯. 紫米 1 杯. 100克 砂糖. 1500 cc 水. 4.5杯外鍋水. 料理步驟. 1. 紅豆和紫米先過水一下，紫米用一杯半的水，浸泡一小時瀝水，泡過紫米的水要留起來備用. 2. 用鍋子轉中小火，放入紅豆拌炒，一直攪拌，約5分左右，等紅豆炒到有香氣，再關火. 3. 利用鍋子的餘溫炒香紫米拌炒均勻，炒出香氣， 4. 加入1500cc的水和泡紫米的水，開火煮沸後關火，撈掉上面的泡泡，外鍋放入4杯半的水，移入電鍋煮，等電鍋跳起來，再燜30分左右，加入砂糖攪拌拌勻，就完成囉！ 5. 試吃，吃不完可放入冰箱冷藏，想要吃熱的再盛一些加熱就可以了😋。 食譜 ID: 15978190. 心情傳達.

10. 其他人也問了

    紫米紅豆怎麼煮?

    • 2.紫米紅豆免浸泡，將萬用鍋選擇密封模式的豆類，按下開始。 每個人喜歡的口感不同，用過內建的壓力值之後，我喜歡將壓力降低一格，煮出來的紫米顆粒會更完整些，這部分可以依照個人喜好做調整唷。 3.等待30分鐘，萬用鍋洩壓完成，打開加入紅糖就完成囉。 免顧火，免泡水，就可以輕鬆煮出鬆軟紫米紅豆湯。 超誘人的紫米紅豆湯就完成囉，冬天來一碗超幸福。 輕輕一壓，可以看到紅豆綿密鬆軟的樣子。 以前時不時就想喝紫米紅豆湯，但是用電鍋煮紫米紅豆要先泡水半天以上，想喝還要等上一整天。 自從有萬用鍋之後，每次想喝紫米紅豆湯就可以馬上行動，超幸福。 不過，如果家裡沒有壓力鍋或是萬用鍋也沒關係，用電鍋簡單三步驟也可以煮出綿密紅豆湯。 【港記酥皇團購】綠豆糕、起司條，綿密又清爽，台灣人氣伴手禮！

    【紫米紅豆煮法】萬用鍋、電鍋一次學會，香濃滑口原來是加了它！－K…

    abcjcba.pixnet.net/blog/post/69457694

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    紫米粥是什麼?

    • 紫米粥為基底，低糖。 無糖豆漿湯底。 皆為包餡小顆的花生與芝麻湯圓，若偶爾有其一口味缺貨則會以另一種口味取代謝謝。 皆為包餡小顆的花生與芝麻湯圓，若偶爾有其一口味缺貨則會以另一種口味取代謝謝。

    新竹老豆花外送 | 菜單和價目表 | Uber Eats

    www.ubereats.com/tw/store/老豆花/SleDeTfuTD6aKzJI9JIhxA

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    紅豆怎麼調味?

    • （調味中會試吃，所以我會再滾一下殺菌）我加了2.5匙黑糖、1匙冰糖。 所以整個過程就是總共煮四次，先煮一次紅豆、再煮三次紅豆加紫米，煮滾、蓋鍋蓋續煮5分、不開蓋直接悶20~30分，覺得太稠了就加點水、覺得太稀就開蓋收乾，最後調味，這樣而已！

    【簡單點心食譜】冬天必吃！鬆軟綿密紅豆紫米粥 – 媽媽經｜專屬於媽 …

    mamaclub.com/learn/【簡單點心食譜】冬天必吃！鬆軟綿密紅豆紫米粥/

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    紅豆要泡水嗎?

    • 紅豆最好先浸水（泡水）一夜，讓紅豆盡量吸收水份。 到煮的時候，紅豆就很快被煮稔和爛開，非常綿密。 通常煮紅豆會用到果皮（又叫陳皮），令紅豆沙更香。 果皮和紅豆是好拍檔呢。 席中有朋友提出，可以試試用新鮮橙皮（切出橙色部份），約1/4個橙的大小。 她吃過後，非常難忘橙皮的香味，比果皮更鮮更香。 （基絲汀一定要試試，因為：1.靚的果皮在澳洲很難買到。 2. 凡有更新更好的煮法，一定要試驗試驗啊。 加點白米，或黑糯米等配搭紅豆一起煮，比只放紅豆在水中（凈煮）效果更好。 朋友用西米，也是很好的配搭。

    如何煮紅豆沙【五個小貼士】How To Cook Red Bean Soup | 簡易食譜 - …

    www.christinesrecipes.com/2009/07/how-to-cook-red-bean-soup.html

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    紅豆可以冷凍嗎?

    • （1） 利用加水冷凍的方法，可以有效破壞堅硬的豆子組織，加快煮紅豆所需要的時間 。 （2）可以多分裝一些紅豆冷凍，想喝紅豆湯的時候只要拿出冷凍過的豆子，放入電鍋就能輕鬆煮出紅豆湯。 （3） 若想吃蜜紅豆（常用於糕點的紅豆內餡） ，只要在悶已熟的紅豆時候加入等量（1:1）的二砂糖，約悶一個小時就可以得到蜜紅豆了，如果覺得水多了點，再煮一下收乾即可。

    台灣好農部落格 | 用這招！快速煮出粒粒分明、入口即化的完美紅豆湯…

    blog.wonderfulfood.com.tw/2016/07/11/用這招！快速煮出粒粒分明、入口即化的完美紅豆/

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