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  1. 2018年1月22日 · 茯苓糕,又名「復明糕」,是閩南民間的傳統手工食品。. 據說也是慈禧太后最愛的健脾開胃養生小點心,茯苓可健脾滲濕,寧心安神,增強機體免疫功能。. 不過最重要的是鬆軟帶Q度的口感,偶爾還真讓人懷念啊!. 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m ...

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  2. 2019年1月1日 · 茯苓糕要做到Q而不粉、有嚼勁而不黏牙,是經歷數次的試作,到有名的老店去買來品嚐,比較彼此間的差異點,然後調整配方跟作法。 七逃希望每個成品,只要是有興趣的朋友,都會覺得好做又好吃!

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  3. 2018年1月24日 · 茯苓糕,又名「復明糕」,是閩南民間的傳統手工食品。據說也是慈禧太后最愛的健脾開胃養生小點心,茯苓可健脾滲濕,寧心安神,增強機體免疫功能。不過最重要的是鬆軟帶Q度的口感,偶爾還真讓人懷念啊!

  4. 2021年8月18日 · 茯苓芡實薏米蓮子紅豆糕做法 - 每日頭條. 2021-08-18 由 設置好完成跳過 發表于 美食. 今天,一時興起,想做茯苓糕吃。 心動不如行動,把茯苓拿六七八顆出來泡水裡。 轉念一想,加點料,於是,八寶箱裡掏出適量 芡實、薏米、白蓮子、紅豆,適量就是份量跟茯苓的量差不多吧。 芡實、薏米、紅豆都是一小小把,白蓮子五六顆。 將它們全部泡盆里四個小時左右,換了一次水。 稱250克麵粉、五十克木薯澱粉抓一把玉米面,混合。 加進兩勺白糖糖,攪混好待用。 時間到,洗一下撈出來加一倍水,用打豆漿果汁的攪拌機打碎成漿。 把漿連渣倒進深盆,將一個最帥的雞蛋打進漿里,攪融,加進三克酵母繼續攪拌。 把攪好的漿汁分幾次勻進粉里,邊運邊攪拌粉,直到全部倒完,粉漿變成糊狀,漿汁不夠就加水或加牛奶(我加的是水)。

  5. 2015年4月14日 · 茯苓糕是由米粉和茯苓加糖製成的,茯苓具有利尿、除濕、消水腫、止渴止瀉的效果對心悸、頭暈、失眠都有助益。茯苓糕是一種傳統的點心,味淡而綿細溫潤,自己做的比外面賣的更多了茯苓的香味,用來當茶點非常合適而味美。

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  7. 茯苓糕,又名「復明糕」,是閩南民間的傳統手工食品。據說也是慈禧太后最愛的健脾開胃養生小點心,茯苓可健脾滲濕,寧心安神,增強機體免疫功能。不過最重要的是鬆軟帶Q度的口感,偶爾還真讓人懷念啊!

  8. 清宮茯苓糕的詳細做法,步驟,配料,圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的清宮茯苓糕。清宮茯苓糕。原料:茯苓,蓮子,芡實,山藥,粳米,糯米。製法:茯苓等藥各等分共為細粉,粳米、糯米另磨粉。。每日早、晚各食1-2個。