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紫 米紅豆 200克 • 糯米 粉250克 • 黑 糖適量 • 水1000毫升 • 滾水150克 • 常溫水50克. 浦維老師的料理廚房. 壓力鍋「紫米紅豆湯」免浸泡、冬天必喝！. 紫 米紅豆 • 水及冰糖. 20分鐘. 2人份. Popo小日子.
2011年10月22日 · 而煮紅豆紫米粥的就是要用有糯性的黑糯米。 圖中就是我最喜歡著紫米（黑糯米）。 紫米的顏色就是它充滿花青素的表現，另外也有含一些微量元素、亞麻油酸等。
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做法： 先把紅豆浸水約三小時（浸隔夜更可缩短煮的時間）。 沖洗乾淨，瀝乾水份。 黑糯米沖洗乾淨，瀝乾水份。 果皮泡水20分鐘，用刀刮去內囊，備用。 用一大深鍋，把水煮滾（煮開）。 放進紅豆，黑糯米，蓮子和果皮，大火煮滾後，轉慢火繼續煮約一至二小時，或煲至個人喜歡的質感和濃稠度。 煮的時間越久，紅豆和黑糯米的越爛。 最後，加入酌量的冰糖，煮至完全溶解，即成。 （基絲汀用真空煲的。 早上把紅豆和黑糯米加入煮開的水後，煲約 15至 20分鐘後，就放入真空煲外殼裏面。 中途拿出來煲 15至 20分鐘，然後再放回外殼內，放置到傍晚。 加冰糖溶解後，即成。 用真空煲的話，水量可酌量減少，因為發揮較少。 溫馨提示： 煲這個糖水，紅豆和黑糯米的份量可隨個人的喜好增減。 煲紅豆黑糯米的水量跟火力和時間有關。
2014年10月3日 · 紫米就是黑糯米，補血且含大量鐵質，紅豆有促進血液循環、消水腫 ~黑糖可以緩和腸胃道不適、活血散瘀、溫經散寒、緩解疼痛的功效。 紫米紅豆湯對女生日常保健或是生理期時緩解不適很有幫助喔!!
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紅豆黑米料理怎麼做？愛料理精選20篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅豆黑米湯圓、紅豆薏仁紫米粥_壓力鍋料理、八寶粥（IP壓力鍋）、黑糖紫米紅豆湯~~女人暖宮聖品。以及紅豆紫米粥、紅豆湯、紅豆黑米等相關料理做法。一起來做好吃的紅豆黑米料理吧！
2017年11月16日 · 將浸好的紅豆用水沖一沖洗及瀝乾 , 黑糯米亦用水沖一沖洗及瀝乾 , 果皮刮去囊撕成細片. 將紅豆放入煲內加入約50ml水拌炒紅豆數分鐘至收乾水份 , 再加入第二次水 (同是50ml) , 繼續用中火炒至水份收乾 , 再放入黑糯米 , 果皮及適量水拌勻 , 先用中火煲15 ...
2022年12月12日 · 黑米紅豆湯 / 快煮鍋30分鐘. Amy's Kitchen. 1,601 食譜 1.5 萬 粉絲. 42 說讚 一起做. 自己的養身暖湯自己煮，用壓力鍋節能省時免顧爐。. 食材選的好，健康美味不會少。. 黑米又稱黑糙米、黑秈糙米，屬低GI食物。. 紫米又稱黑糯米、黑糯糙米，屬高GI食物 ...
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