紅龍芒果 相關
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2024年5月11日 · 紅龍芒果眾多分枝之一的水蜜桃芒果，必須「在欉紅」才好吃！ 但是「在欉紅」的水果不耐撞也不耐放，自然得放棄外銷市場。 果農說，水蜜桃芒果如果使用人工催熟，香味、口感都會大打折扣。
水蜜桃芒果因熟成蒂頭帶有淡淡水蜜桃香氣而得名，碩大討喜的大紅外觀，又別名紅龍芒果。 一口咬下，散發蜜奶香氣息、多汁爽口、甜而不膩、Q度十足。
- 直接跟農夫買團隊親訪認可，輔以 農藥殘留檢驗報告－未檢出。
- 3公斤
- 屏東長治
2021年6月29日 · 台灣年產17萬噸芒果，換算將近5億顆，平均每人一年吃掉21顆芒果！. 每逢夏季，水果攤總會看到芒果家族齊聚一堂，從土芒果、愛文、金煌、玉文、夏雪、紅龍、黑香、凱特等品種輪番上陣，你認得出幾種呢？. 芒果的祕密也很多，例如，台灣竟是全球種愛文 ...
- 用「刨刀削皮」的切芒果方法
- 最天然的「芒果冰沙」製作方法
- 插上吸管直接「開喝芒果汁」
第一次接觸到這麼特別的削皮方式，尤其針對軟硬適中的芒果，可以削的又快又薄。其中特色是，可以保留最多「果皮」與「果肉」的交界層，通常這部位也會稍微帶點硬度，反而增添吃芒果的口感層次。 而水蜜桃芒果因為本身質地細緻多汁，最適合用這種方式品嚐，可以大塊咬下享受那噴汁細膩的肉質，真的非常「解渴」，夏天來一顆冰過的水蜜桃芒果，你會有喝芒果汁的錯覺！
將整顆水蜜桃芒果放進冷凍庫，待結冰後削皮，切塊，不加水、不加糖，直接吃就是100%天然無添加的芒果冰沙。如果想真正來杯芒果冰沙，也可以將芒果切塊讓入果汁機中打碎（加入微量水幫助打碎、不用加糖），一顆水蜜桃芒果就是一大杯純天然的芒果冰沙！ 這個秘技原是客人買了大量水蜜桃芒果，為了長期保存食用，放入冷凍庫後，發現新大陸後分享才流傳出來。細究了解，才知道是水蜜桃芒果的「多汁特色」才有這樣的效果，一般芒果放入冷凍庫，水份較少所以容易脫出縮乾，而水蜜桃芒果的豐沛水份恰恰讓整顆芒果結成一顆大冰塊，剛好造就一個最完美的冰封保存狀態，據說，若吃不完，冰到隔年產季，拿出來切片吃，還是芒果冰沙的口感呢！
分享另一個客人的經驗，炎炎夏日中，直接在水蜜桃芒果上挖個洞、插吸管，品嚐最天然的芒果汁，這也是因水蜜桃芒果多汁的水份，才能這樣「喝」芒果。 看完以上4種芒果的吃法撇步，你最想嘗試哪一種呢？私心推薦的，還是第一種最簡單的吃法，冰涼後削皮切條，當下午茶來上一盤、口渴時來上一盤、肚子餓時也可來一盤，是夏日的消暑良方。台灣芒果各有特色，像是有龍味的「烏香芒果」、擁有獨特花蜜香的「蜜雪芒果」以及屬於童年回憶的「夏雪芒果」，而水蜜桃芒果則是細緻多汁到能解渴，自從嚐過這款芒果，真的有點回不去的感覺！
水蜜桃芒果(紅龍)：產期約5~7月 1976年由荖濃地區果農在果園中發現，果型可大似金煌，因熟成蒂頭帶有淡淡的水蜜桃香氣而得名，成熟時會轉變成艷紅外觀，又讓她別名紅龍芒果。熟成時一口咬下，會散發蜜奶香氣息、多汁爽口、甜而不膩、Q度十足。
2024年4月11日 · 水蜜桃芒果屬於「紅龍芒果」的升級版，市面上分枝有10多種，價格、口感也參差不齊，而我們嚴選把關的水蜜桃芒果擁有「多汁細緻」的極致口感，是需要種種堅持才得以成就的。
紅龍. 西元1976年左右，高雄縣荖濃地區果農在果園中發現而流傳下來，植株強壯，略似金煌，果實帶紅暈，光照佳的地方轉色較紅，風味清甜，成熟度必須充足才能突顯其品種特性，對撲克拉類的藥劑敏感，易引起藥害。. 成熟期在6~7月，屬早～中熟品種。. 平均 ...
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