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紅龜粿不止是台灣傳統米食，馬來西亞當地華人也常用於節慶或拜拜、祝壽場面，取龜壽綿延之意。 現在的紅龜粿已經不再一成不變，也有多種做法... 食材：糯米粉、地瓜泥、紅/白砂糖、黍米油、豆沙内餡、熱水（約40度）
2023年2月2日 · 製作紅龜粿若不想添加食用色素，可替換成紅麴粉更安心。 將揉好的麵糰與紅豆沙分切適量大小，麵糰放在手掌中壓扁平，再包入紅豆沙後將麵糰收邊，滾成圓球狀備用。
2020年1月12日 · 紅龜粿 (糯米粉版) 在元月初九天公生日、二月二土地公生，或者許多大大小小的神明生日、生命禮俗中都可以見到「龜」的身影，祝福生命綿延，分享喜悅！. 自己在家簡單用糯米粉做紅龜粿，一起與家人慶祝生命中重要的時刻！.
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紅龜粿料理怎麼做？ 愛料理精選16篇簡易食譜做法與步驟，有最新的迷你紅龜粿月餅、紅龜粿、紅龜粿（自製甜菜根粉）、火龍果紅龜粿。 以及糯米粉、火龍果、月餅等相關料理做法。
小時候最愛幫阿嬤做粿，因為可以邊幫忙邊偷吃，今天要用很簡單的作法，還原阿嬤做的紅龜粿古早味😋我們選擇天然紅麴粉取代傳統紅花米做染色 ...
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- 三芝紅目年
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2019年4月6日 · 紅龜粿（7個) 食譜與作法 by Mei Chu Hung - Cookpad. Mei Chu Hung @cook_6945327. 傳統節日的美食，動手做做看，享受不一樣的樂趣. 預備食材. 外皮： 糯米粉 300克. 再來米粉 25克. 細砂糖 30克. 水230克. 橄欖油 10克. 紅麴粉 適量 (或以食用紅色六號調合粉) 內餡. 去皮熟 花生 150克. 糖60克. 豬油 30克. 龜模一個. 粽葉適合量. 料理步驟. 1. 去皮熟花生打碎，加糖、豬油拌勻. 2. 糯米粉、再來米粉加水先揉成光滑的粿糰. 3. 取出一塊粉糰 (約100g)，剝成三小塊入滾水中煮至浮出水面即成粿粹. 4. 2+3的粿粹+細砂糖30g+紅麴粉+橄欖油全部加入揉成均勻的粿糰，再將粉糰分成7個. 5.
2024年1月26日 · 紅龜粿（芝麻花生堅果餡） 的詳細作法：買了紅龜粿的模型好久了，一直都沒拿出來用。 看了《夢幻廚房在你家》分享的金門紅龜粿的作法，用燙麵直接揉米糰，不用再做粿脆，很方便。
