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台北素食餐廳推薦！外媒評選最棒素食餐廳：祥和蔬食、Plants、Miss Green、靈魂餐廳、元禾食堂！你都吃過了嗎？這五家比肉還美味的素食餐廳..
2020年9月18日 · 全台 4 間蔬食餐廳，連肉食主義都超愛. 載入失敗. Bella 儂儂. 作者介紹. 載入失敗. 3 Idiots Toast & Curry 三個傻瓜印度蔬食官方 FB. 健康飲食當道，現在的素食料理也愈來愈有特色了。. 我們整理出全台北中南 4 間潮流感十足的蔬食餐廳，不僅吃得健康無負擔，也要 ...
- 聚聚樓：誠品行旅今年新開幕，中式菜餚最受歡迎。聚聚樓為誠品行旅在今年 2 月底開幕的餐廳，其中中式菜餚更收穫許多饕客喜愛。2022 年首度推出每套 6 人份的外帶年菜，由主廚劉建峯結合江浙、廣式、川菜與台式等精華，兼具傳統與當代的海陸佳餚，包括 6 款前菜迎春納福拼、椒鹽白鯧魚、樹子蒸腩排、年夜飯必備的八仙佛跳牆、柚香蜜糖蝦和荔香辣子雞。
- 玖尹：融合新加坡、日本、台菜的餐酒館年菜風格。《玖尹》是新派的中式餐酒館，以粵式料理為主，融合新加坡、台菜和日式料理等，推出十道豐富珍饌的外帶年菜，包含澳洲和牛、南非鮑魚、野生烏魚子、波士頓龍蝦等豪華食材，象徵十全十美；還有結合台式及港式風味的閩南炖寶台式佛跳牆、港式山珍海味佛跳牆，代表著福壽全。
- 王品集團：首推西式冷凍年菜，加入分裝巧思設計。王品集團三大中餐品牌莆田、享鴨、丰禾聯手推出虎虎生豐年菜，並加入分裝巧思，在家只需簡單步驟就能還原餐廳的高顏值擺盤。
- 饗賓：旗下各品牌百花齊放，葷素、大小家庭都滿足。饗賓旗下的電商平台饗在家，首度推出冷凍宅配年菜虎虎生風饗宴組，有御品干貝砂鍋雞湯、黃金富貴殿金錩等菜色；旗下品牌也同步祭出外帶年菜，有饗食天堂的開運極上饗宴、果然匯的團圓蔬福宴、開飯川食堂的慶團圓聚開飯、真珠台灣家味的虎福開運團圓宴、饗泰多的開泰三味和泰好運圍爐宴、滿足火鍋控的小福利火鍋會所雙人共饗套組和海陸雙饗套組。
2022年3月9日 · 「前幾天是天公生日，站內很多人搜尋碗粿、壽桃。 」不少人煮菜前，會在台灣最大食譜網站 iCook 愛料理找食譜，動動手指，就有上百道佳餚做法呈現在眼前。 在 2021 年，是愛料理成立第 10 年，也是數據驅動看見成效的一年。 媒體報導，iCook 在疫情期間突破用戶數「天花板」，不重複訪客流量成長將近 5 成，每月達 800 萬人次，付費會員也拉抬 40% 。 目前註冊會員數達 330 萬人，付費會員近 2萬，占總營收比例 1/3，跟廣告、電商占比一樣多，是 iCook 營收成長重要引擎。 事實上，所謂的數據洞察，是一場生存之戰。 在 2016 年時，愛料理用戶人數遇到成長瓶頸，會員新增數持續好幾年砍半，「台灣就是這麼多人做菜，怎麼樣讓這些人變現？ 對企業來說，就更需要用數據洞察消費者。
2021年8月26日 · 澀的料理寬廣卻深層地爬梳了這座島嶼生活的現況、如何生活至今的脈絡，內涵廣納漢人、客家、原住民、外籍等種族，日本、北歐甚或素食做法也都有參考。 「我的經驗不多、沒有在國外待過，可以沒框架地吸收各種烹調技法。
2019年1月29日 · 2019-01-29. 整理‧撰文 陳婉玲. 製圖／陳婉玲. 豬腳不是 pig' s feet、獅子頭不是 lion' s head！ 20 道經典年菜的英文，一次學. 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 除夕夜（new year' s eve）就是要全家圍爐，一起吃團圓飯（reunion dinner）！ 滿滿一桌年菜（new year' s dishes），其實有著不少隱藏的涵義，你都知道嗎？ 正所謂「落其實者思其樹，飲其流者懷其源」。 做人別忘本！ 快將這 20 道應景年菜的意義與英文學起來吧～ 年糕俗稱「甜粿（台語）」，呈棕色、赤色或深褐色，以糯米（sticky rice）製成，故稱為 sticky rice cake。 年糕象徵「年高」，有年年高升、步步高升的涵義。
2021年7月8日 · 到底餐飲業者該怎麼選擇各式方案？ 本文一次詳解： 外送是「帶單」 x 「系統」 x 「物流」服務的綜合結果. 若把「外送服務」這件事情拆解，其實可以分成「帶單、系統、物流」三大服務。 （一）帶單. 所謂「帶單」跟四大元素的「流量」是相對應的概念，如果今天一個店家具有極高的品牌忠誠度，那麼自己就容易用低的成本取得流量，就像鼎泰豐在各百貨公司的抽成都遠較其他品牌低，自己帶單就不用太仰賴別人帶單。 然而傳統的餐飲業，面對的第一關卡是「原本店內預訂電話」久久才響一次，大概佔比店內不到1成，面對疫情崩盤整個業績剩2-3成的時候，「該如何讓這些電話可以響到5成的訂單？
