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【素食美食DIY#1】簡單好上手的素食蛋黃酥 今年中秋節跟家人一起做做看吧! 生活元素 life elements. 43 subscribers. Subscribed. 47. 2.2K views 2 years ago. 此食譜為蛋奶素,今年中秋節來不及買蛋黃酥的話,不妨在家跟家人一起動手做做看吧! ...more....
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- 生活元素 life elements
2020年9月13日 · 😅 今天用的豆沙餡是和菓子用的無油低糖白豆沙餡, 外皮則沒有添加糖, 這樣蕾蕾也可以吃一點^^ # #全素旦黃酥 ## 材料: (約做15顆) 1) 油皮: 中筋麵粉 100g 上新粉 (或蓬萊米粉) 30g 玄米油 30g 麥芽糖膏 5g 熱水 90g 2)油酥: 中或低筋麵粉 130g 玄米油 50g 3)內餡: 無油白豆沙餡 225g 地瓜味噌豆沙餡 300g 分割份量:...
- 54 秒
- 4.5K
- Sarina's Wagashi 花蕾 和菓子教室
2023年9月17日 · 今天手把手教你在家做出精緻美味酥到掉渣的蛋黃酥,自製清爽不膩、用料安心又實在,無論送禮自用兩相宜,收到的朋友應該感受到滿滿的心意! 這次做了豬油版,不喜歡豬油的可以改用無水奶油、冷壓椰子油也都可以,不過最好操作的是豬油版,最不容易破 ...
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蛋黃酥內餡豆沙好吃嗎?
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素蛋黃料理怎麼做?愛料理精選15篇簡易食譜做法與步驟,有最新的無蛋🥚日式紅豆饅頭(偽奶素蛋黃酥)、蛋黃酥(氣炸烤箱)、極黑惡魔皮蛋拉麵(附麵條製程)、好吃成雙🔥 冰火芋丸*萍姊。以及氣炸蛋黃酥、素月餅、素碗粿等相關料理做法。
2024年9月15日 · 蛋黃酥是每年中秋節必做的糕點之一,在酥皮層層疊疊的包覆之下,內餡搭配綿密的烏豆沙餡加上鹹蛋黃,口感酥鬆層次分明,鹹中帶甜好吃又不膩口,蛋黃酥真的是非常經典的中秋節月餅~ 【關鍵字】:蛋黃酥、無水奶油、鹹蛋黃、烏豆沙、中筋、低筋、中秋節
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2021年8月29日 · 蛋黃酥 Yolk Pastry. 中秋月餅的種類那麼多,但我最尬意的,卻是外表最樸實無華的蛋黃酥。. 酥到掉渣的酥皮,香甜綿密的紅豆沙,包著一大顆鹹香回甘的鹹蛋黃,好吃到全民暴動啦! 但市售月餅中,我很怕超級甜膩的月餅餡,自己炒製的豆沙餡甜度適中,用料也 ...
這次零秋零要挑戰的是素食版蛋黃酥 🌱超期待的! 在我們開始動手製作之前,我們想分享一個重要的消息。 我們將會抽出三位幸運觀眾,並以冷藏的方式將這些不含動物成分,卻仍給你最具層次的...
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- Peace And Yummy 和平與美味
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