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2024年1月25日 · 1. 相信各位爸媽最近應該都有聽說，有一名男童媽媽因為聽信某網紅的經驗，竟然餵孩子吃副食品吃到1歲多，導致他長期營養不均，到1歲時多時還沒辦法正常行走，經查才知道是罹患後天的「兒童營養不良合併維他命D缺乏佝僂症」，經由醫師和營養師建議才改善飲食，成長曲線也才邁入正常軌道。 這次阿包醫生就來跟大家談談，嬰幼兒食物該怎麼吃？ 副食品如何添加？ 直到何時可以開始跟著大人吃？ 目錄. 1. 嬰幼兒食物這樣吃. 2. 看圖秒懂副食品三階段！ 3. 1歲就可跟著大人吃. 4. 育兒小叮嚀. 嬰幼兒食物這樣吃. 相信一定有爸媽感到疑惑，為什麼嬰幼兒的食物分為母奶／配方奶、副食品、一般食物？ 其實這和嬰幼兒成長發展階段的營養所需有關。
- 早產兒的營養需求
- 早產兒的餵食
- 寶寶厭奶怎麼辦？
- 副食品添加
- 副食品添加注意事項
- 素食者寶寶添加副食品注意事項
早產兒因器官成熟度不夠，需要攝取更多能量以應付成長。依照醫師的建議，早產兒的營養攝取，每日每公斤至少需達120大卡才能維持正常發育。 在其他營養素方面；蛋白質的部分，足月兒的蛋白質攝取量約每日／體重（公斤）2.2公克，而對於體重低於1500公克的早產兒來說，則需攝取到3.0～3.6公克才夠。 在醣類、脂肪、必須胺基酸的部分，早產兒的醣類攝取，建議佔總熱量攝取的40％；脂肪攝取則需佔總熱量的40～50％。
不論是早產寶寶還是足月寶寶，最好的乳品選擇當然是母乳！只是，出生體重低於1500公克的早產兒，醫師建議，必須添加母乳添加劑以彌補礦物質級維生素不足的部分。母乳的部分分為初乳及成熟乳，所含的營養比例及熱量不盡相同，以下就初乳及成熟乳的部分稍作說明：
長時間接受同一奶品，容易造成寶寶厭奶，尤其早產寶寶，因出生時間提早，厭奶時間也比足月兒提早發生。以下提供一些因應對策，讓媽媽在面對寶寶厭奶時可以派上用場。 1.減少外界刺激 2.留意奶嘴設計 3.注意評估寶寶的生長 4.更換食物味道 5.建立良好飲食習慣
早產寶寶適合的添加時機為矯正年齡4~6個月，但仍需視寶寶消化的情況而定。 副食品添加的目的是讓寶寶獲得均衡的營養，滿足成長中的營養需求。另外，可以訓練寶寶的咀嚼及吞嚥能力。更是提前為斷奶作準備，嘗試及習慣新食品(非奶類食品)，訓練使用餐具，逐漸適應成人食物及飲食模式。添加的順序應為從流質(例如:稀釋果汁) 半流質(例如:米糊) 半固體(例如:蔬菜泥) 固體(例如:水果丁)，循序漸進。
1. 一次只嚐試一種新食物、食物分開給予。 2. 由少量開始，濃度由稀漸稠。 3. 以自然食材為主，以新鮮蔬果製作湯汁。 4. 以湯匙餵食，不予以強迫餵食。 5. 一天一次，習慣之後可逐漸增加吃副食品次數。 6. 建議在餐與餐中間，寶寶想吃再餵食。 7. 第一次吃副食品，可由米糊開始。 8. 蛋白、堅果等易導致過敏食材於一歲後給予。
4～6個月大需特別注意營養
1.鐵質 哺餵母乳至4～6個月大時，需要補充食物來預防缺鐵性貧血，另外茶必須在1歲後才能喝，同時避免食用粗糙榖類以防降低鐵質的吸收。 含鐵豐富的食物： ＊ 強化鐵榖類食品：米粉、米精、無糖芝麻糊等。 ＊ 深色蔬菜、未經加工調味的紫菜。 ＊ 稀釋棗子汁、黑糖水。 2.維生素C 素食寶寶會因為植物性來源的鐵質吸收率較低，所以建議在餐後補充維生素C含量豐富的水果以利鐵質的吸收。 維生素C豐富的水果： ＊ 芭樂、木瓜、奇異果、草莓、葡萄柚等。
7~9個月大需特別注意營養：
鈣質 哺餵母乳及配方奶的寶寶，其鈣質足夠寶寶一開始的需要，隨著寶寶奶量逐漸減少，在此時期需多攝取鈣質豐富的食物，如：強化鈣質豆奶、深綠色蔬菜、全榖類麵包、種子豆類、豆腐、芝麻糊等。
10~12個月大需特別注意營養:
維他命B12 來自微小有機生物，大部分來自於動物性食物，寶寶所需之維他命B12得自於母奶或配方奶，之後來自乳製品或全蛋當中，而嚴格素食者可從強化鐵質的豆奶、酵母粉或素漢堡取得。 至於全素食（不吃奶、蛋）的寶寶，就必須要額外補充維他命B12錠劑了。 感謝早產兒基金會的分享，文章出處：早產兒營養及副食品添加 也歡迎到早產兒基金會的粉絲專業按個讚，得到更多資訊哦！
2015年8月11日 · 最近更新 2023年7月9日 08:20. 我是吃全素的媽媽，所以我的女兒也是胎裡素，但是我是嫁到吃葷的家庭裡，我女兒現在4個月，快要可以吃副食品了，我想要女兒跟我一樣繼續吃素，但很害怕我公婆會要她跟他們吃葷，我真的不知道該怎麼辦？. 有人有經驗 ...
2024年1月8日 · 83. 緣起. 從懷孕的時候，就開始在研究副食品，一開始買了小雨媽跟晴媽咪，讀了之後又上網作功課，才知道這就是所謂的粥派與泥派，我這人比較中庸且貪心，想要兩種派別都能吸收其優點，畢竟是為了寶寶。 當時我有上PTT詢問是否有前輩做過類似兼者兩派的副食品，但是沒有下文，於是，我就小雨麻、晴媽咪、還有後來買菜市場營養學，我以這三本書為我做副食品的參考基底，再加上我自己對副食品、食材的認知、想法與堅持，從雙寶五個月開始吃，就親手做副食品到現在寫本文的當下雙寶十個月半，目前我一共做了36種寶寶粥副食品的搭配組合，啊～一切都是媽媽花了不少深夜時間與金錢啊，當然雙寶還在長大中，我也會繼續更新食譜！
2017年12月7日 · 1．食材多元，從小打好飲食均衡的基礎 我們家是素食家庭，其實很多人都問我這樣會不會營養不均衡？會不會發育不良？這樣能吃得好少喔？諸如此類的問題，打從克克麻小時候就已經被問過無數次。我總是開玩笑回答：可以看看我現在，像是發育不良 ...
七個月的嬰兒利用下顎和舌頭壓碎食物的能力發展較為健全，可以漸漸添加蔬菜、蛋黃和肉泥等泥狀或半固狀食品，補充寶寶蛋白質、鐵質和鈣質等營養素是很重要的。 建議爸媽們用攪拌棒、電動攪拌棒將食物打成泥狀可以更事半功倍！ 如果有外出需求，也可以挑選悶燒罐可以將白米燜成粥、裝飯店早餐的粥保溫、用來裝熱水加熱常溫寶寶粥或母奶等，也很實用！ 10～12個月副食品. 十個月以後的嬰兒牙齒開始發展中，已經能夠開始咀嚼，起初在練習時，還是要注意食物的大小，這時候變需要注意食物的大小，爸媽們可以準備飯、馬鈴薯、小肉塊等塊狀固體食物，用食物剪細碎，或是用食物調理機打成較大塊的碎狀，讓孩子吃吃看，熟悉並且訓練固體食物的口感怎麼吞嚥。 1歲以上副食品. 滿1歲時，副食品就不再只是輔助的食物，而是正餐。
2016年7月28日 · 增長身高祕訣 高蛋白質飲食. 在飲食方面，臨床研究證實，蛋白質攝取量高的孩童，身高可以發展的更好，因為這些食物都可以刺激生長激素分泌，有助於補充孩童發育期間所需營養，幫助長高，特別是動物性蛋白質食物，包括蝦子、魚肉、雞胸肉，以及雞蛋等，含有豐富的胺基酸對於骨骼成長有加分效果。 優惠活動. 刺激成長細胞 有氧運動加分. 林俊松醫師表示，生長激素是一種荷爾蒙，主要作用於刺激生長與細胞的再生，當身體長期且規律運動時，可促進生長激素分泌。 運動強度、運動持續時間及運動時所使用的肌肉量，都可能直間或間接影響生長激素分泌量，讓肌肉與骨骼生長，產生明顯的加乘作用；最好的運動建議是1週運動3次以上，可依運動類別所達到的最大心跳率分為輕度、中度及激烈運動。 輕度運動.
