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紫米粥料理怎麼做？愛料理精選85篇簡易食譜做法與步驟，有最新的桂圓紫米粥、豬腳紫米粥、紅豆紫米粥 、南瓜排骨紫米粥。以及紫米粥、桂圓紫米粥、紅豆等相關料理做法。一起來做好吃的紫米粥料理吧！
紫米又被稱為藥米.本草綱目記載： 「紫米有滋陰補腎，健脾暖肝，明目活血的作用」 對女性的好處，有補血、益脾胃等功效。 紫米又稱「長生... 食材：紫米、圓糯米、水、糖、湯圓
2020年4月13日 · ①把紫米跟紅豆洗好後加點水浸泡半小時. ②把水倒掉後放置冰凍半小時。 ③取出後加8杯水. ④快鍋選擇烹煮豆類模式（通常是30分鐘）、多功能電子鍋時間約是40分鐘。 接著完全不用再調至烹煮過程，只要放在鍋子裡再悶（保溫）一小時，煮出來效果就會很像已經冰過再熱的濃郁度，就會長這樣囉. （若不喜歡這麼濃縮的口感，請將悶燒的時間從一小時改成半小時，就會較像第一次煮好的樣子了） 裝起來的成品～仍是粒粒分明的紅豆與紫米，賣相很好！ 註1：有些人喜歡連糖一起放入煮，感覺會更入味，這點其實是沒錯的，但先放糖可能會讓烹煮的時間變的更長。 註2：如果是用瓦斯爐煮的話，烹煮過程記得請勿用湯匙翻攪，若真怕燒焦非得攪拌，請用筷子比較不會弄破紅豆表皮，才能煮出外觀粒粒分明的紅豆。
2011年10月22日 · 暖心、充滿紫米的香氣與飽滿的紅豆，稠濃的紅豆紫米粥一直是我最愛的冬季甜湯之一，也是簡單用電鍋就能煮出的美味！ 跳至主要內容 找不到符合的
2022年1月4日 · 烹煮桂圓紅豆紫米粥，其中必須同時烹煮兩種米種（紫米、圓糯米）及不易軟爛的紅豆，這次採用panasonic IH電子鍋，只需事先浸泡紅豆，另外兩種不同種類的米則完全不必事先浸泡，最後成品口感黏糯，紅豆鬆軟，原來高難度的甜品，也可以用一鍋同時 ...
2022年1月7日 · 「紅豆紫米粥」做法： 之前失敗了兩次都是紫米都糊了，但紅豆還不夠爛，不知道為何我的紅豆那麼難煮透耶，總之是無法同時入鍋煮！ 調整了一下順序，終於煮出紅豆有點桑又不會太桑、紫米軟爛但又不糊的紅豆紫米粥。 1.第一次來到瓦斯爐邊，煮紅豆. 紅豆洗淨之後（不用泡水），加入4米杯的水，放到瓦斯爐上煮，中大火把水煮滾之後，蓋鍋蓋轉成小火續煮15分鐘，直接熄火不要開蓋，悶20~30分鐘。 2.第二次來到瓦斯爐邊，加入紫米. 20~30分鐘後或等你有空想到時，來到瓦斯爐邊把洗淨的紫米（不用泡水）加入紅豆湯中，中大火把水煮滾之後，蓋鍋蓋轉成小火續煮5分鐘，直接熄火不要開蓋，悶20~30分鐘。 3.第三次與第四次來到瓦斯爐邊.
紫米粥 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 甜紫米粥、龍眼紫米粥、紅豆紫米粥、電鍋紫米粥、紅豆紫米粥 電鍋
2020年11月21日 · 紅豆紫米粥 (紫米紅豆湯) 食譜與作法 by Amy’s Kitchen - Cookpad. Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen. 台北市, 臺灣. 很熱的秋天，來點甜湯. 搭配鮮奶、自已熬芋泥. 自己煮紅豆湯少糖不罪惡 #零廚藝料理. 繼續閱讀. 預備食材. 30 分鐘. 6人份. 屏東 紅豆 400 克. 黑米 200 克. 黑糖 40 克. 水 2400 cc. 料理步驟. 1. 材料比例如照片. *紅豆跟黑米洗淨. *加水. 2. 免顧爐火:用電鍋 (外鍋2杯水)或壓力鍋 (較省時省能源) *煮好後開鍋加黑糖攪拌. *濃稠的紅豆紫米粥好啦. 3. ㊙️保存方式：放涼後依食量用密封盒裝放冷藏，吃的時候直接享用，很方便。 心情傳達.
2016年12月27日 · 紅豆可補血、利尿，多喝紅豆湯還可以消水腫，此外中醫認為紫糯米有補腎的功效，因此紅豆紫米粥可說是最適合冬季暖身滋補的甜品。 冬季溫甜聖品：紅豆紫米粥 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道
紫米粥是一道由紫米為主要材料,黃砂糖、水等為輔料製作而成的粥品,屬於家常菜粥。 該道菜品通過將食材進行大火煮開轉小火燉煮的方法製作而成。 蓮子 紫米粥
