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2024年2月5日 · 像地瓜葉這類深綠色蔬菜就飽含維生素K，再加上地瓜葉的高鈣特性；只要攝取100克的地瓜葉，就可滿足每日鈣質建議量的1/10，對於預防骨質疏鬆或骨折皆有益處。
2024年8月16日 · 紫色地瓜葉是富含營養的葉菜之一，不僅含有豐富的維生素A、C，還含有豐富的葉綠素和多種礦物質如鐵、鋅、鈣等。 其中，維生素A有助於保護眼睛和皮膚的健康，而維生素C能夠抗氧化，增強免疫力和促進鐵的吸收。
2023年11月27日 · 地瓜葉是富含許多維生素及礦物質的優良蔬菜，平時將地瓜葉鈉入食材，能提供我們每日所需的營養素，作為良好的營養補給來源。 地瓜葉功效四：使排便順暢
2019年10月30日 · 肥胖、第二型糖尿病、心臟病、癌症都跟慢性疾病有關，而地瓜裡頭的天然化合物可以抗發炎；研究顯示，食用紫地瓜提煉的食物，能降低腦組織和神經組織的發炎症狀。
2022年11月29日 · 地瓜葉有不少的植化素，如槲皮素、綠原酸、芹菜素、楊梅素等都很豐富，有助抗氧化、預防癌症。而若簡單以綠色和紫紅色的地瓜葉相比，紫紅色的多酚量、花青素又會更高，這類帶有天然色素的蔬果，一般而言抗氧化能力會更加卓越。
2024年9月30日 · 地瓜葉的5大功效：幫助腸胃消化和緩解便秘、增強視力、降血壓與消水腫、改善貧血與緩解經前症狀、降低血糖。.
2023年3月30日 · 地瓜葉功效5大好處. 強化視力： 地瓜葉除了富含維生素A，還有大量的β-胡蘿蔔素，以及葉黃素、玉米素等，天天食用有助於預防眼部老化病變。. 降血糖： 地瓜葉也富含植化素，尤其是楊梅素，能促使血糖進入肝臟合成運用，而不會滯留於血管中，因此具有 ...
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