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  1. 屶、實驗步驟 結果 實驗 A: 萃取屒來的紫色高麗菜岜,別滴ᄍ峧ᆵ種溶液 ,經 應後,屾所 呈現屒來的顏色為何? 1. 取紫色高麗菜 8 克, 成 尴後放ᄍ燒杯 ,峘展ᄍ 20cc 的冷尯,置於展熱 攪拌器ᅥ,並岦玻釅展层攪拌。展熱至攝尮 60 後,直到溶液成紫色 (5

  2. 進行酸鹼中和實驗時,以紫色高麗菜汁檢驗後呈現藍色,必須再加入酸性水溶 液才會變成淡紫色。 將某水溶液用藍色石蕊試紙測試後會變成紅色,則應該再滴入鹼性水溶液,才能

  3. 我們將顏色連續變化最明顯的紫色高麗菜和顏色飽和度最高黑豆,互相混合,希望能使 pH3.0~8.0顏色產生更大變化。 實驗六 -1 :紫色高麗菜葉和黑豆互相混合。

  4. 1. 統整-- 由實驗結果得知: 2分鐘. (1) 可以用紫色高麗菜汁來檢驗水溶液的酸鹼性。 (2)紫色高麗菜汁可以作為酸鹼指示劑。 2.依其檢測結果將水溶液的酸鹼性分為: 溶液:純水、�. 水、食鹽水。顏色不會改�. (2)酸性水溶液:醋、檸檬酸。顏色變為偏紅色. 性水溶液:小蘇打水、石�.

  5. 課本的實驗方法取得紫色高麗菜汁,展開實驗。我們也查考文獻,利用市售的蔬菜和水果進行實驗,尋找實驗材料、提出假設,設計並操作實驗,研究和實驗�. 「廣用試紙」是一種檢測水溶液酸鹼性的試紙,我們對「廣用試紙」做了文獻探討,了解其特性與作用後,結合我們的研究,希望可以研發具有廣用試紙精準度的蔬果酸鹼試紙,與老師討論後,進行多次實驗,自製了多種蔬果酸鹼試紙,並在實驗與檢測過程中探討自製蔬果酸鹼試紙的優缺點。 貳、研究目的. 一、認識石蕊試紙、廣用試紙、花青素。 二、以紫色高麗菜汁為例,自製酸鹼試紙,探究使用各類紙材的優缺點及檢測水溶液酸鹼性的顏色變化。 三、探究市售蔬果做成酸鹼指示劑和試紙,檢測pH1、pH3、pH5、pH7、pH9、pH11、pH13的水溶液後之實驗結果。

  6. 其他人也問了

  7. #紫高麗菜 #實驗 #酸鹼試劑上次我們有做過用石蕊試紙測試水溶液的實驗,這次要再進階,用紫高麗菜自製酸鹼試劑,沒想到測試效果很不錯,碰到 ...

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    • Jeremyの小學生學堂
  8. 一、紫色高麗菜汁之色層分析 . 嘗試以不同的有機溶劑分離出紫高麗菜的成份 . 檢驗分離的成分在pH1~14下的顏色變化,以得知紫高麗菜汁在不同酸鹼值中所顯現的顏色受這些成分影響的範圍。 二、分別用RGB 和HSV理論,線性歸化顏色方程式. 嘗試以甲基紅與靛胭脂配製多種不同比例的溶液,分析其色相值,歸納出顏色方程式。 將顏色方程式運用到紫高麗菜汁酸鹼變化色層,以得知紫高麗菜汁在不同酸鹼值中所顯現的顏色受這些成分影響的比例。 肆、文獻探討 . 一、花青素 . 花青素(anthocyanini)是一種水溶性的色素,其顏色依據環境之pH值不同,可呈現紅到藍的不同顏色。 是植物各種顏色基礎,主要結構如下圖所示: . 二、酸鹼指示劑 .