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愛料理精選162篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紫蘇梅佐脆皮雞塊、紫蘇軟梅、紫蘇梅、涼拌梅子山藥細麵（快速/簡單）。 以及月亮蝦餅醬、梅子、白帶魚等相關料理做法。
梅子燒雞. 小毓の饗樂廚房🍳. 紫蘇梅除了用來加速雞肉的熟爛，也更添風味，是相當不錯的開胃料理。. 廚房新手也能輕鬆上手，這道梅子燒肉，你一定要動手做看看，保證讓你... 食材：土雞腿肉塊、紫蘇梅肉、鰹魚醬油、薄荷葉 (裝飾用)、米酒、紅蘿蔔 (裝飾 ...
紫蘇 梅 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 紫蘇梅肉、紫蘇梅雞、紫蘇梅汁、紫蘇梅涼拌、紫蘇梅粉
紫蘇梅雞湯. 紫蘇梅 汁2大匙（30cc） • 紫蘇梅 100g • 仿土雞腿一隻 • 乾香菇6-7朵（視大小） • 老薑片5-6片（約10g） • 有機紅棗6顆（約10g） • 有機枸杞10g • 香菜一小把 • 水、雞高湯、香菇水共計1500ml • 鹽適量. 45 分鐘.
紫蘇Q梅蒸肉. 紫蘇梅汁 • 紫蘇 Q 梅 • 里肌肉丁 (絞肉) • 薑末 (or蒜末) • 調味料: • 低鹽醬油 (or 醬油) • Whiskey酒 (or米酒) • 白胡椒粉. 30 分鐘. 3人份. 北美liuliu. 涼拌紫蘇梅黑木耳黃瓜．柯媽媽の植物燕窩. 紫蘇梅汁 • 紫蘇梅 • 檸檬 汁 • 小黃瓜 • 黑木耳QQ圓 (抹茶口味) Komama. 椒麻涼拌雞絲. 紫蘇梅汁 2匙 • 小黃瓜1-2條 • 拜拜的雞胸肉 • 蒜泥2匙 • 醬油1匙 • 醬油膏1匙 • 椒麻醬ㄧ匙 • 香油ㄧ匙. 15分鐘. 4人份. 林惠敏. 紫蘇梅脆瓜仔雞湯（新研發料理） 紫蘇梅汁 • 紫蘇梅 • 鹿野土雞 • 薑片 • 味全花瓜 • 水 • 糖. 1 小時. 10人份.
【紫蘇梅食譜】:梅香滷肉,梅汁涼拌苦瓜,梅子小月餅,梅汁排骨,梅子茶凍,梅子雞,梅子醬,紫蘇梅海苔蘆筍里肌卷,紫蘇梅飯糰,紫蘇梅雞,海苔紫蘇飯糰,梅子沾醬,:www.ytower.com.tw
梅子的季節培仁不做梅酒 做紫蘇梅！ 紫蘇梅是培仁最愛的調味料做菜 紅燒 涼拌 都可以加！ 梅子配飯當小菜酸甜開胃做一小罐等著一年後吃期待呀期待紫蘇梅梅子20斤糖7斤紫蘇葉 50克第一次放糖：1斤 出水後倒掉第二次放糖：1斤 出水後倒掉第三次放糖醃：2.5斤 過兩週後放糖：2.5斤 可煮成糖水放進罐中.
2022年4月8日 · 紫蘇（Perilla frutescens）為一年生草本植物，多數人都會食用紫蘇葉片與種子，由於紫蘇葉風味特殊，常會用於搭配魚、肉類料理；而紫蘇種子又可稱為荏子或蘇子，可直接食用或製成食用油。
2012年6月15日 · 紫蘇梅茶 材料：紫蘇葉、醃紫蘇梅、紅鹽梅。 作法：每次用 5 粒醃紫蘇梅或紅鹽梅，以熱開水 500cc 沖泡 5 分鐘後再喝，或是抓一小把紫蘇葉，再加醃紫蘇梅或紅鹽梅 10~15 粒，加水五碗煮，滾沸後再續煮三分鐘。
2019年4月11日 · 酸甜的梅子只要透過不同的料理處理方式，可將其製作成拌料、沾醬、用於滷煮等料理使用，為料理換點滋味，變化出多種梅子風味的下飯、下酒菜色！
