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  2. icook.tw › recipes › 165593蛤蜊絲瓜（5分鐘） by 蘋果愛料理 - 愛料理

    2016年8月2日 · 蛤蜊的鹹鮮，絲瓜的清甜，不用調味就好好吃。. 蛤蜊和絲瓜，造就出鮮甜無比的湯頭，好天然，好美味，好舒服~ 這道料理超簡單，從蛤蜊吐完沙起算，只要5分鐘就可完成。. 夏天是絲瓜盛產的季節，絲瓜便宜又好吃，一起來做蛤蜊絲瓜吧。. 歡迎與蘋果姊姊 ...

  3. food.ltn.com.tw › article › 11344一滴水都不加的「絲瓜炒蛤蜊」最鮮甜！再教 3 招文蛤吐沙秘訣 - ...

    2021年3月29日 · 主廚分享蛤蜊吐沙的3個秘訣：1/蛤蜊盡量鋪平、不要重疊；2/浸泡的水以接近海水的鹹度為佳；3/吐沙時間不要太長，約2～3小時即可。 起油鍋，加入薑絲爆香，放入絲瓜、蛤蜊、枸杞、米酒後加蓋以中火燜煮，此時不要翻動。 煮這道菜不建議一直翻炒，以中小火慢慢加熱燜煮的方式較能煮出甜味。 以中火煮約3分鐘，開蓋翻動一下再續煮1分鐘，加入白胡椒粉、鹽即完成。 絲瓜炒蛤蜊 | 秘訣就是同時下鍋！ 【寶寶師的輕鬆煮】 Watch on. ※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。 （影像提供／料理123）※. 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 分類： 中式. 貝類. 絲瓜.

  4. 圖片

    • 蛤蜊絲瓜 / 家常菜 食譜與作法 by Amy’s Kitchen - Cookpad
    • [廚娘] 無須多做調味的鮮美滋味｜絲瓜蛤蜊作法 - YouTube
    • 絲瓜蛤蜊 食譜與作法 by Joyce - Cookpad

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  5. flyblog.cc › loofah-clam蛤蜊絲瓜做法｜好吃又美味的「蛤蜊絲瓜食譜」，10分鐘就可以輕鬆 ...

    2021年7月6日 · 蛤蠣絲瓜做法 x 蛤蠣絲瓜食譜. 我們家小櫻桃很愛吃蛤蜊絲瓜，因為璇媽自己有種，所以每次回阿嬤家的時候小櫻桃都會跟阿嬤點菜說要吃蛤蜊絲瓜…. 最近沒辦法回阿嬤家，也很久沒吃到蛤蜊絲瓜，所以媽媽只好自己下廚煮給她吃…. (小櫻桃吃完說：跟阿嬤煮的 ...

    • 絲瓜蛤蜊作法1
    • 絲瓜蛤蜊作法2
    • 絲瓜蛤蜊作法3
    • 絲瓜蛤蜊作法4
    • 絲瓜蛤蜊作法5

  6. food.ltn.com.tw › article › 9082想做出鮮甜的蛤蜊絲瓜，不能用「煮」的！ - 食譜自由配 - 自由電子報

    2020年7月1日 · 一般而言，如果想做「熱炒」的蛤蜊絲瓜，只要用絲瓜煮出的水份煨煮蛤蜊即可，不需另外加水，但如果想吃出食材完整的鮮味，建議用「湯煮」的方式料理。

    • 絲瓜蛤蜊作法1
    • 絲瓜蛤蜊作法2
    • 絲瓜蛤蜊作法3
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  7. icook.tw › search › 絲瓜蛤蜊《絲瓜蛤蜊》食譜與做法，共 462 道 - 愛料理

    絲瓜蛤蜊料理怎麼做？愛料理精選462篇簡易食譜做法與步驟，有最新的絲瓜蛤蜊麵線、奶油絲瓜蛤蜊、絲瓜蛤蜊～鑄鐵鍋版本、絲瓜蛤蠣金針菇。以及絲瓜、蛤蜊絲瓜、絲瓜蛤蜊麵線等相關料理做法。一起來做好吃的絲瓜蛤蜊料理吧！

  8. 其他人也問了

  9. icook.tw › recipes › 361569絲瓜炒蛤蜊 by 快卡廚房 - 愛料理

    2020年12月21日 · 絲瓜炒蛤蜊. 快卡廚房. 149 食譜 2,790 粉絲. 60 說讚 1 一起做 2 留言. 絲瓜炒蛤蜊 / 給新手的料理教學. 小時侯很懷念吃絲瓜湯拌飯. 想著想著就乾脆來做吧!!! 完整影片： https://www.youtube.com/watch?v=NRYbRKb3xdk. 份量.

  10. cookpad.com › tw › 食譜蛤蜊絲瓜~~~一滴水都不加喔！！ 食譜與作法 by 愛麗斯 - Cookpad ...

    2012年11月27日 · 料理步驟. 1. 這是順帶一提的：買回來的蛤蜊要在水中加點鹽，讓它們吐沙喔！ 2. 絲瓜削皮後切厚片。 如果時間多一點，可以再切厚一點，更可以吃到絲瓜原始的甜。 3. 薑切絲備用。 這樣要炒的材料都備好嘍！ 準備下鍋！ 4. 首先，起個油鍋將薑絲爆香一下。 5. 等到薑味出來後，加入絲瓜拌炒。 用小火炒至絲瓜微軟。 （約四分鐘） 這個時候絲瓜會慢慢出水嘍！ 6.