搜尋結果
綠豆5大功效與禁忌，綠豆營養高熱量低，4種人不宜吃. 綠豆又稱青小豆，營養價值高，富含蛋白質、膳食纖維，綠豆有助排便、降血脂等功效，但綠豆性質偏涼，什麼人不能吃綠豆？. 解析綠豆熱量、煮綠豆湯適合用哪種綠豆。.
綠豆仁：功效、營養價值、禁忌、正確食用方式. 綠豆仁具有多種功效作用，如清熱解毒、利水消腫等，並且富含膳食纖維、蛋白質和多種維生素礦物質。. 但性寒體質、脾胃虛弱者、經期女性、過敏患者以及嬰幼兒不宜食用。. 綠豆仁適宜煮湯、熬粥或做綠豆糕 ...
愛料理精選183篇簡易食譜做法與步驟，有最新的南印度香料綠豆仁粥Ven Pongal、南印度香料綠豆仁米布丁Pongal、梅香綠豆仁冰淇淋、綠豆糕。 以及冰心綠豆糕、綠豆椪、綠豆蒜等相關料理做法。
2022年3月28日 · 1. 清熱解毒、消水腫. 別小看了小小綠豆所蘊含的健康功效，以中醫的角度來看，口乾舌燥或容易燥熱者可透過攝取綠豆來清熱解毒，並達到止渴的功效。 此外，若平時飲食過鹹，造成體內鈉離子過多，無法排出體外時，身體就會吸收更多水來協助維持平衡，因此就容易引發水腫，而說到消水腫的法寶，就不能錯過美味的綠豆，因其每100公克就含有高達1047毫克的鉀，只要適量食用，即可協助體內排除鈉離子，進而利尿及消除水腫。 （延伸閱讀：如何吃才能消水腫？ 喝紅豆水有效嗎？ 5種消水腫食物大公開）
2015年12月14日 · 去皮的綠豆仁湯，吃起來口感滑順、香甜可口，是深受大家喜愛的一道甜品。 日本醫學博士指出，人由風能、火能、水能這3類能量構成不同種體質。 而去皮的綠豆仁不僅蛋白質豐富，還有消腫解毒的功效，3種能量體質的人都
2024年7月21日 · 帶著淡黃色的綠豆仁，熬煮後變成了著名小甜點「綠豆蒜」，不管是溫熱的微潤口感，或是加上刨冰、糖水後的冰鎮滋味，都十分適合炎夏享用。. 綠豆仁Check： 綠豆仁有許多品種，挑選時是以完整、外形完整為主，沒有蟲蛀凹洞，才是好的綠豆仁。. 以量米杯量 ...
今天來的低碳的古早味的綠豆糕，中秋節想來個滿足一下口感的甜點，朋友跟我建議低碳專家都使用扁豆來製作糕點的內餡，個人偏向你愛好綠豆仁... 食材：綠豆仁、羅漢果糖、豬油、抹茶粉、可可粉、白芝麻油
綠豆仁, 水：綠豆仁 1：1, 水 兩鍋10人份的電鍋量, 太白粉, 黑糖, 桂圓, 花生粉 適量 （配料）
2019年4月25日 · 綠豆功效：去熱消暑、解毒聖品. 綠豆食療的優點細數不盡，以去除燥熱為主，綠豆屬於寒涼食材、味甘，能去熱消暑、去濕利水、幫助解毒、調和腸胃以及滋潤美容皮膚。. 尤其對於炎熱天氣的消暑解熱、止渴，使用綠豆來應對是不錯的對策，有助排出體內濕氣 ...
2018年7月23日 · 先將乾 綠豆 仁用清水沖洗三次（要洗乾淨啊！ 一開始洗時水很混濁），接著倒入鮮奶冷藏浸泡 6-8 小時，然後整鍋放進電鍋，外頭加一杯水 (30 分鐘）直到 綠豆 仁變得鬆軟. 蒸好後的 綠豆 仁先在鍋中用湯匙或叉子稍微壓成泥 若喜歡有顆粒感的可以直接調味壓模，但若喜歡滑順的就先放在濾網上過篩. 過篩後的 綠豆 沙 超級無比綿密！ 將過篩的 綠豆 沙和煉乳、奶油拌勻（奶油不必融化，先放在室溫軟化至手指壓下去有明顯痕跡即可），若拌勻後覺得有些濕黏，可以放上炒鍋用小火翻炒一下讓水份收乾一點至不沾鍋的狀態，但若拌勻後手摸不黏可以省略翻炒的動作.
