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清除自由基、延緩皮膚衰老、增強皮膚彈性的作用
- 現代研究發現,綠豆中含有豐富的維生素E、胡蘿蔔素等抗氧化成分,具有清除自由基、延緩皮膚衰老、增強皮膚彈性的作用。 此外,綠豆中還含有豐富的蛋白質、氨基酸、微量元素等營養成分,能夠滋養肌膚,促進皮膚新陳代謝,使皮膚白嫩細膩。
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2023年5月12日 · 網傳「綠豆解決皮膚搔癢」、「再也不用激素藥」的影片,教導大家用煮5分鐘的綠豆水擦洗皮膚病患部、再用剩下的綠豆煮成綠豆湯喝,即可治皮 聯合報 經濟日報 陽光行動 有設計 有行旅 願景 我的新聞
- 綠豆不僅清熱解毒,竟還有這二大好處!專家教搭配這些吃更好 - 元氣網
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2024年8月1日 · 綠豆有清熱解毒、顧胃之效,可以消除暑氣,治療皮膚熱毒之症(如汗皰疹)和飲酒造成的濕熱之毒。 搭配紅豆,有不錯的消暑和祛濕效果,特別適合夏季養心。 綠豆水、紅豆水,夏季養心怎麼選? 中醫認為,夏季養生重在養心。 紅豆清熱祛濕、消腫解毒、清心除煩、補血安神,還能為身體補充鉀、鎂、磷、鋅、硒等營養元素。 紅豆水和綠豆水最基本的差異在於「 紅豆水利水 」、「 綠豆水清熱 」。 《本草綱目》載:「綠豆消腫下氣,治寒熱,止泄痢,利小便,除脹滿,厚實腸胃,補益元氣,調和五臟,安精神,去浮風,潤皮膚,解金石、砒霜、草本等一切毒。 」綠豆味甘、性寒,入心胃兩經,具有清熱消暑,利尿消腫,潤喉止渴及明目降壓的功效。 綠豆、綠豆皮、綠豆芽、綠豆莢功用大不同.
- 清熱解毒、消水腫。別小看了小小綠豆所蘊含的健康功效,以中醫的角度來看,口乾舌燥或容易燥熱者可透過攝取綠豆來清熱解毒,並達到止渴的功效。此外,若平時飲食過鹹,造成體內鈉離子過多,無法排出體外時,身體就會吸收更多水來協助維持平衡,因此就容易引發 水腫,而說到消水腫的法寶,就不能錯過美味的綠豆,因其每100公克就含有高達1047毫克的鉀,只要適量食用,即可協助體內排除鈉離子,進而利尿及消除水腫。
- 降血糖、降血脂。綠豆中含有多醣成份,能降低小腸對 膽固醇 的吸收,能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中的 三酸甘油酯 水解,達到降血脂的功效;其中內含的可溶性 膳食纖維,能減緩身體對糖分的吸收,協助糖尿病患者降低血糖,以避免血糖突然上升。
- 膳食纖維預防大腸癌。
2024年6月30日 · 綠豆(mung bean)屬於豆科植物,常見的綠豆為其種子,別名青小豆,原產於印度和緬甸,目前在東亞國家為十分普遍的穀類,營養價值高,常作為綠豆湯、綠豆冰、綠豆糕等甜品的食材。
張家蓓指出,綠豆具有清熱解毒之效,也因為取其清熱的特性,所以現在天氣濕熱,因為濕熱所造成的皮膚病是可以用的。 張家蓓強調,中醫的皮膚病是以季節區分,如果是夏季或梅雨季節發作,就屬濕熱造成的皮膚病,中醫講求的是皮膚病的病因,並不講求蕁麻疹、濕疹這些西醫的病名,這是中醫對皮膚病的觀點。 所以如果皮膚病的疹塊是會流湯流汁的、會有滲出液的濕熱性皮膚病,綠豆湯是可以治表證,就是治標不治本的意思,要治本的話就要看體質,如果是體質比較熱的,綠豆可以作爲很輕的抗發炎成分;但如果皮膚病是濕寒造成的、是冬天的皮膚病,綠豆只能去熱不是去濕,綠豆就無法用在冬季皮膚病,不像薏仁的功效是去濕,夏天可以吃、冬天也可以吃,要拿綠豆治皮膚病必須看是哪個季節的皮膚病。 吃綠豆也要看體質 女性、長者、腎病患者要小心.
- Mygopen
2019年7月29日 · 陳潮宗出版《365日日食材&藥膳事典》時接受聯合報訪問指出,綠豆與薏仁可清熱、健脾化濕,增加腸胃蠕動,排出痰濕,對於陽盛、痰濕體質、濕熱與氣鬱體質者,常有水腫、胃口差、血脂高、口乾、口甜、輕微口臭等,建議可吃「綠豆薏仁排濕湯」來清熱化濕。 而營養師李姿儀在近期出版的新書《 降血壓...
2023年7月28日 · 綠豆又稱青小豆,營養價值高,富含蛋白質、膳食纖維,綠豆有助排便、降血脂等功效,但綠豆性質偏涼,什麼人不能吃綠豆? 解析綠豆熱量、煮綠豆湯適合用哪種綠豆。