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綠豆可以解暑嗎?
什麼人不能吃綠豆?
綠豆的營養價值有哪些?
吃中藥可以喝綠豆湯嗎?
綠豆芽對身體好嗎?
正在服食中藥的人可以多喝綠豆芽嗎?
綠豆禁忌4種人要注意 綠豆雖然夏季消暑、清涼解渴，但以下4種族群食用綠豆還是要注意自身的身體狀況。 腎臟病患者：綠豆富含鉀質，應謹慎或避免食用綠豆。 體質虛寒、頻尿的人要少吃綠 豆。 習慣性腹瀉、消化較差的人不適合吃綠豆。
- 清熱解毒、消水腫。別小看了小小綠豆所蘊含的健康功效，以中醫的角度來看，口乾舌燥或容易燥熱者可透過攝取綠豆來清熱解毒，並達到止渴的功效。此外，若平時飲食過鹹，造成體內鈉離子過多，無法排出體外時，身體就會吸收更多水來協助維持平衡，因此就容易引發 水腫，而說到消水腫的法寶，就不能錯過美味的綠豆，因其每100公克就含有高達1047毫克的鉀，只要適量食用，即可協助體內排除鈉離子，進而利尿及消除水腫。
- 降血糖、降血脂。綠豆中含有多醣成份，能降低小腸對 膽固醇 的吸收，能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中的 三酸甘油酯 水解，達到降血脂的功效；其中內含的可溶性 膳食纖維，能減緩身體對糖分的吸收，協助糖尿病患者降低血糖，以避免血糖突然上升。
- 膳食纖維預防大腸癌。
4 天前 · 自古「綠豆」就被視為有清熱解毒、止渴消暑功效。不過，網路卻流傳：「體質虛弱的人不能吃綠豆湯」，清涼解渴的綠豆湯，難道不是人人都能喝，還有食用禁忌？讓中醫師賴睿昕來說分明。中醫認為綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效，
2024年2月23日 · 綠豆仁的禁忌包括性寒體質、脾胃虛弱者、經期女性、過敏患者以及嬰幼兒。 性寒體質 由於綠豆味甘，性寒，因此性寒體質的人群不宜食用。
2014年7月9日 · 綠豆的食用禁忌. 綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效， 但是也有一些禁忌。 一到冬天就四肢發涼、體質虛弱的人， 不要多喝綠豆湯， 尤其是低於常溫的， 實在喜歡吃， 每週也不要超過兩次。 從中醫的角度看， 寒症的人也不要多喝。 1、屬於寒涼體質的人不宜食用. 例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者， 不適宜過多飲用綠豆湯， 吃了綠豆反而會加重症狀， 引發其他疾病。 2、老人、兒童以及體質虛弱的人不宜食用.
2024年6月30日 · 綠豆有禁忌嗎？什麼人不能吃綠豆？ 綠豆的營養價值十分豐富，但肥胖者、控醣者和須限制鉀、磷攝取者及消化道較敏感者須注意避免攝取過量，否則增加負擔，以下分別說明： 綠豆禁忌一：需控制熱量及醣類攝取量者
2022年10月15日 · 尤其是以下2大族群，務必注意食用綠豆功效與禁忌： 1.體質虛寒者. 因綠豆屬性較寒，又能消暑，如果是冬天常常手腳冰冷的朋友，就要注意別吃太多綠豆，也要避免在秋冬較冷的天氣食用綠豆。 2.痛風患者. 痛風患者要注意豆類食品的攝取，避免攝取過高的普林質。 綠豆也是普林質含量較高的豆類，食用時務必注意攝取量，盡量避免吃到太多綠豆。 了解綠豆功效與禁忌後，你有吃對嗎？ 享用綠豆美食的同時，除了上述的2大族群需要注意綠豆食用量之外，各位綠豆愛好者們，除了知道如何吃綠豆吃得更健康，綠豆功效與禁忌也需注意。
