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2023年2月4日 · 降血糖：薏仁中的「薏苡多醣」有顯著降血糖功用。 降血脂：薏仁中的脂肪酸以及豐富的水溶性纖維，能顯著改善血脂。 降膽固醇：能加速肝臟排除膽固醇，效果比燕麥還好。 抗癌：薏仁含的薏仁酯、薏苡多醣在抑制腫瘤、提高免疫力上有良好功效。
2024年2月23日 · 綠豆薏仁具有清熱解毒、利水消腫、健脾養胃、美容養顏以及緩解疲勞等功效作用。 由於兩者均為中藥材，若需要長期食用，建議諮詢醫生以確保安全和有效。 清熱解毒. 綠豆薏仁中的綠豆含有生物鹼、黃酮類等物質，這些物質具有一定的抗菌作用。 而薏仁則富含多種維生素和礦物質，能夠增強身體免疫力。 透過上述機制，此功效可以緩解因上火引起的口舌生瘡、咽喉腫痛等症狀。 建議適量食用綠豆薏仁湯來改善症狀。 利水消腫. 由於兩者都具有促進水分代謝的作用，因此能有效消除體內多餘的水分，從而達到利尿消腫的效果。 對於患有腎炎水腫或心臟疾病引起下肢水腫的患者而言，適當攝入可輔助減輕水腫現象。 但需注意避免過量攝入以防加重腎臟負擔。 健脾養胃.
2023年7月10日 · 1.抗癌：薏仁含的薏仁酯、薏苡多醣在抑制腫瘤、提高免疫力上有良好功效。 2.益腸胃：薏仁富含 水溶性纖維 ，有助腸道健康，適合脾胃虛弱者。 3.降血糖：薏仁中的「薏苡多醣」有顯著降血糖功用。
2023年3月28日 · 綠豆和薏仁都是有助於排除體內溼氣的中藥材，具有利水消腫、清熱解毒的功效，尤其是因為天氣變化所造成的體內溼氣累積，很適合透過飲食調理。 具有類似藥性的中藥材還有茯苓、芡實、陳皮、烏梅、山楂等，若症狀嚴重，建議讓中醫師根據自身體質搭配 ...
2024年6月7日 · 最近是否覺得全身無力、身體很沉重？. 小心是身體濕氣重！. 中醫師提醒，身體濕氣重有 6 種徵兆，可以 4 招幫助體內除濕，喝薏仁綠豆湯、四神湯、吃早餐也超有效。. 錯誤行為會加重體內濕氣. 馬光中醫診所中醫師翁鈺明表示，台灣四面環海，水氣本就豐沛 ...
2024年10月3日 · 藥材功效： 利尿強骨、養顏美白、抗過敏、降低血糖、增加免疫力. 別名： 薏苡仁、苡米、薏米、米仁. 本草成分： 蛋白質、醣類、胺基酸、鐵、維生素B1、B2、鈣、鉀. 產季：秋季. 薏仁食療效果. 健脾益胃： 《本草綱目》記載，「薏苡仁，陽明藥也，能健脾益胃。 虛則補其母，故肺痿、肺癰用之。 筋骨之病，治以陽明為本，故拘攣筋急，風痹者用之。 土能勝水除濕，故泄瀉、水腫用之。 清熱利濕：薏仁可健脾補肺、清熱利濕。 《中國藥植物鑑》記載：「（薏仁）治肺水腫，濕性肋膜炎，排尿障礙，慢性胃腸病，慢性潰瘍。 降低血脂：據現代藥理研究發現，薏仁中的脂肪酸，主要由油酸及亞麻油酸組成，能降低血脂。 健康補給站. 1 薏仁是禾本科植物薏苡的成熟種仁，每年2、3月及6、7月種植，大約4個月即可採收。
2017年7月19日 · 煮出好喝「綠豆薏仁湯」的祕訣...國宴主廚技巧大公開！. 良醫讀書會 撰文者： 邱寶郎 2017-07-19. 綠豆薏仁湯 綠豆與薏仁都有去濕消水腫的效果，薏仁還能美白，在炎炎夏日最適合消暑解渴，吃不完也可以放冷凍製作成冰棒。. 大廚美味重點：綠豆薏仁5：3 最 ...
2023年5月29日 · 綠豆薏仁湯 具有清熱解毒、養陰涼血、利濕健脾胃的作用，但也提醒大家盡量退冰再服用，否則會影響體內排出濕氣的功能喔！ 四神湯 主要由山藥、茯苓、芡實、蓮子組成或是加入薏苡仁，有平補脾胃，健脾利濕的作用。 穴位按摩除濕氣 足三里穴
當然薏仁不只好吃，好處更是多多，而本篇品味誌將會介紹薏仁功效與禁忌，以及薏仁的好麻吉——綠豆薏仁功效或綠豆薏仁禁忌又是什麼呢？ 其實薏仁有分成非常多種，不同種類的薏仁也各自不同的功效，想知道紅薏仁功效是什麼嗎？
2019年10月13日 · 薏米水又稱薏仁水，可單喝，亦可搭配紅豆、綠豆、香蘭葉或煮成四神湯，效果各有不同。 生、熟薏仁功效大不同？ 排濕、美肌的薏米水怎麼做？
