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2020年7月3日 · 首先，維生素C是什麼？. 維生素C (維他命C)，又稱抗壞血酸，是一種存在於各種食物的 維生素 (維他命)，維生素分為兩種，水溶性維生素及脂溶性維生素，「水溶性維生素」吸收後少量儲存於體內；「脂溶性維生素」會隨脂肪被人體吸收並在體內囤積 ...
2020年9月17日 · 解碼蔬菜的 維生素C 含量！. 從「食品營養成分資料庫」蔬菜類和水果類的維生素C數值來看，你會發現蔬菜維生素C含量並不遜於水果：. ＊在「食品營養成分資料庫」中，水果類共有231筆。. 其中16.9%維生素C>40毫克、36.4%介於10～40毫克間、45.5%<10毫克 ...
2023年8月6日 · 補充維生素C，蔬菜怎麼挑、怎麼吃才好？. 蔬菜類中的確有維生素C含量比水果NO1的紅心芭樂還高的，它們是香椿（255mg）和糯米椒（250.5 mg）。. 另外，圖中四種蔬菜，每百公克食物維生素C含量高低依序為：甜椒（95~138毫克）＞紅色小番茄（43.5毫克）> 白 ...
(一)降低心臟病風險. 維生素C能幫助減少單核細胞對內皮的黏附、有助於改善血脂狀況，降低心臟病的風險，達到維生素C功效。 (二)減緩眼睛退化. 維生素C能夠幫助保護角膜、晶狀體和抗氧化損傷的其他眼組織，進而預防老年黃斑病等眼部疾病，達到維生素C功效。
2022年4月5日 · 本篇內容大致包含維生素C是什麼、維生素C功效、維生素C缺乏 vs 維生素C過量、維他命C何時吃最好、最多維他命C的食物 (維生素c水果及維生素c最多的蔬菜)
2024年3月21日 · 不過據衛福部《食品營養資料庫》維生素C食物最高竟不是水果！趕快來看看芭樂、蘋果都輸「它」的食物是那個，維生素C排行一次看！ 維生素C食物
2024年10月6日 · 維他命C主要的來源就是蔬菜跟水果，芭樂、橘子、檸檬。 維他命C對美白、抗老化有效果。 缺乏維他命C時，人體可能會出現易怒、暴躁、貧血、傷口癒合不良、疾病抵抗力差等問題。
2024年3月1日 · 營養師陳采瑜公布「 Top10 高維生素 C 蔬果排行榜」，輕鬆補足每日所需維生素 C。 補充維生素 C 建議多吃蔬果 陳采瑜指出，在疫情持續的情況下，許多人傾向每日補充維生素 C 錠劑，以提升免疫力，其實許多蔬果富含高維生素 C，僅靠飲食即可達成建議的 C
2023年6月8日 · 6大維生素C好處一次瞭解. 抗氧化： 維他命C是一種天然的抗氧化劑，能夠消除會傷害人體的自由基，因此對身體有著多重的保護作用，還能夠恢復維生素E的抗氧化能力。 促進膠原蛋白合成： 膠原蛋白不只是養顏美容的營養補充品，也是維持皮膚、血管、軟骨、骨骼、筋膜、肌腱、韌帶等人體組織的重要成分。 能夠利用胺基酸合成膠原蛋白，但這個過程需要維生素C輔助，因此如果想要維持身體各組織的健康，或是皮膚、骨骼受傷後想要加速復原，除了蛋白質以外也要充分攝取維他命C。 幫助鐵質吸收： 礦物質鐵在食物中，分為存在於肉類的二價鐵，與蔬果中的三價鐵，人體對於二價鐵的吸收率較好。 維他命C的抗氧化作用，能夠讓植物性來源的三價鐵還原為二價鐵，藉此提高人體對於蔬果鐵質的吸收率。
2023年6月16日 · 本文將探討維生素C的功效、維生素C食物排行以及維他命C最多的蔬菜水果。 此外，我們也將闡述關於維生素C攝取量的相關資訊，幫助讀者實現健康飲食的目標。
