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比較主要知名的網紋洋香瓜像是在溫室種植的日本品系阿露斯系列, 口感香甜、細緻多汁。 圖:pixabay. 正版哈密瓜. 台灣的哈密瓜有新世紀、蒂特蜜、卡蜜拉哈密瓜,外皮布有稀疏網紋,淡橘色的果肉鮮甜多汁,每年都湧現搶購熱潮,宜蘭壯圍為代表產地。 卡蜜拉是新品種,由來自新疆西州蜜17號的哈密瓜培育成功,口感水梨般清脆爽口,皮薄肉厚,甜度可高達18度,產季在5月、11月。 市面上常見的「 極光哈密瓜 」,其實就是「卡蜜拉」哈密瓜喔,只是「極光哈密瓜」必須符合嚴格的篩選條件,並且被授以標章貼紙之後才能稱為「極光歐若拉」,所以也可以說是卡蜜拉裡面的 極品資優生 喔!
今天的主角,「日本網紋洋香瓜」這極度難以在台灣生長的水果,究竟是如何克服困難在台灣生存呢? 東洋瓜,飄過台. 台灣的雲林縣是個農業首都,在這純樸的地方有個水林鄉,就是孕育這頂級洋香瓜的故鄉,這個鮮少人聽過的小鄉鎮位於雲林縣的西南方,開車一路往西南方駛,路邊景色建築物越來越少,田地越來越多,終於抵達今日要拜訪的園主家。 一抵達後園主陳田原大哥熱心的帶我到他的果園,他騎著小小的電動機車帶著我穿越像棋盤式卻又錯綜複雜的3米寬產業小路才抵達他的溫室果園,果園的守衛是一隻人人好的的小黑狗,非常熱情的歡迎陌生的我,很少看到這麼可愛又溫和熱情的果園守衛。 毛茸茸的耳朵憨憨的臉,超級熱情的撲倒我! 放眼望去一大片通通都是田地,台灣的糧倉比想像中大太多倍了!
市面上的洋香瓜外型多元,讓人眼花撩亂,黃圓滿表示,洋香瓜可用外皮差異可分為網紋瓜和光面瓜。 網紋洋香瓜的果實成熟後果面就具網紋,果肉較軟、芳香多汁,美國來的Cantaloupe即為典型網紋瓜,不過較不耐貯運;光皮洋香瓜以Honey Dew為代表品種,果肉較 ...
2022年5月4日 · 洋香瓜 外表布滿網紋,一切開就散發濃郁香甜滋味,有的綿密有的脆口,名稱中有個「洋」字就代表這個源自海外的高級果物,在日本更是年節送禮送給尊貴長者前輩的極品! 洋香瓜究竟有什麼神奇魔力,今天就帶你好好認識一番~ 哈密瓜 洋香瓜傻傻分不清楚. 洋香瓜顧名思義就是外國來的香瓜,而香瓜又有薄皮香瓜跟厚皮香瓜的區分,薄皮香瓜中最常見的就是口感脆脆、外皮光滑又比較小顆的美濃瓜;而洋香瓜就屬於厚皮香瓜那一類喔~其實香瓜和洋香瓜原產地都是在中亞及非洲地區,香瓜從17世紀就引進台灣,洋香瓜是到1950年代才從美國及日本分別引進「光皮洋香瓜」和「網紋洋香瓜」。 而比較常聽到的「哈密瓜」是特定指稱外型是長橢圓型、『原產新疆哈密地區的品種』。
網紋洋香瓜:外表具有明顯網紋,柔軟細緻的果肉與一口咬下的多汁香甜深受大眾喜愛,常見的阿露斯品種是來自日本的高貴品種。 哈密瓜 :外觀大多呈現橢圓形,有較稀疏的網紋,果肉多為橘色,口感清脆、甜而不膩,秋天約11月採收,春天則約5月採收。
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台灣栽培洋香瓜主要分為三種:1. 網紋洋香瓜:果實成熟時果面會被網紋所覆蓋,果皮色深淺不同,網紋也有粗細程度不同的差異,果肉較厚,口感香甜細緻多汁,為一般市場上最常見的洋香瓜種類,由於品種眾多,主要依據不同季節而異,其中用來生產頂級