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2014年8月6日 · 做焦糖：砂糖+水不要攪拌一直煮到變色–>一邊攪拌一邊煮到變成琥珀色–>趁熱迅速入模使其均勻分佈在底部. 做布丁液：牛奶+砂糖小火加熱到砂糖融化–>雞蛋打散–>將溫熱的牛奶慢慢倒入雞蛋中混合均勻–>加入香草精–>過濾蛋液–>入模 ...
2017年6月8日 · 法式焦糖烤布丁，焦糖的香氣甜蜜蜜搭配上軟嫩綿密的布丁，完全使用天然食材！ 良家媽媽必備款，收服人心的簡易甜品～家裡沒有烤箱又想做甜點的話，也可以使用大同電鍋製作，我自己兩種都做過，一樣好吃！
做焦糖：砂糖+水不要攪拌一直煮到變色-->一邊攪拌一邊煮到變成琥珀色-->趁熱迅速入模使其均勻分佈在底部. 做布丁液：牛奶+砂糖小火加熱到砂糖融化-->雞蛋打散-->將溫熱的牛奶慢慢倒入雞蛋中混合均勻-->加入香草精-->過濾蛋液-->入模 ...
滑順綿密的焦糖烤布丁. 你也是布丁的愛好者嗎? 我和S超喜歡布丁的，不管是焦糖布丁或是德國的布丁，我們都很愛，永遠都覺得不夠吃?。. 這個經典的焦糖烤布丁來自西班牙，其實在我google以前，我也不知道它的發源地?。. 我一直以為來自日本，結果是從 ...
5 天前 · 教你做出完美無孔洞、無結皮的細緻滑嫩焦糖布丁！完整比較圖讓你輕鬆學會。加了香草籽的布丁香氣十足，而布丁吃起來細緻滑嫩不會很甜，搭著焦糖剛剛好，很適合秋天想來點甜甜的午後！
2017年7月29日 · 烤好的布丁倒扣出來，圓圓胖胖的樣子超級可愛～挖下一口柔嫩又充滿蛋香，還伴有焦糖的甜蜜滋味。. 做法雖然簡單但也是要注意一些小細節，都放在小撇步囉！. 歡迎來到我的自high廚房遊玩！. 👉🏻Facebook: https://goo.gl/xtGNRT 👉🏻IG: aprilsweeeet 【關鍵字 ...
2018年2月26日 星期一. 發表者：陳茵綿. 來源： 布布優格社團討論連結. 焦糖烤布丁（焦糖熬煮關鍵技巧/布丁細緻滑嫩/重點細節分享）. 焦糖烤布丁是甜點的基礎入門，這道甜點最美的風味就在於焦糖的香氣和甜味。. 糖在受熱之後產生一連串的分子變化，不僅 ...
