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羊肉爐料理怎麼做？愛料理精選227篇簡易食譜做法與步驟，有最新的炸蛋羊肉爐、藥膳羊肉爐、羊肉爐湯麵、（鍋煮）高麗菜羊肉爐冬粉。以及清燉羊肉、藥膳羊肉爐、羊肉湯等相關料理做法。一起來做好吃的羊肉爐料理吧！
2011年12月24日 · 【關鍵字】：羊肉、羊肉爐、壓力鍋、帶皮羊肉、豆瓣醬、麻油、紅棗 寒流又來了~此時最適合吃羊肉爐了! am家的羊肉爐可是有口碑的,老公朋友來家裏最想吃的一道菜!
2021年3月4日 · 羊肉爐的作法非常多種，今天阿慶要來分享的是較清爽的「 當歸羊肉爐 」，淡淡的中藥清香味加上「 白蘿蔔 」小火燉煮，甘甜的湯頭讓不敢吃中藥的人也能品嚐唷！
2022年12月16日 · 寒冬進補「羊肉爐」一步驟更快入味！. 湯頭、蘸醬全搞定. 將羊排切成適量大小，放入醃料中抓醃片刻。. 接著將洋蔥切塊，蒜頭拍扁，薑切片，青蔥小段與斜片，蒜苗切片，香菜切小段，乾香菇泡水備用。. 取一個炒鍋，加少許油將醃好的羊排以大火略煎一下 ...
2 天前 · 羊肉切塊狀，放入滾水煮約2分鐘，再撈起來洗乾淨，大白菜切大塊，蒜苗切片，香菜切碎備用。製作羊肉爐建議挑選有肉且帶骨帶皮的胸肋排部位，反而不建議選擇腿肉，因油脂最少，易越燉越澀。先汆燙過可去除羊肉雜質和多餘油脂。
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四季清燉羊肉爐. 山 羊肉 600g 一斤 • 桂枝 8g 一小把 • 桂皮 3g 約3小片 • 三奈 (味道濃烈, 不宜多放) 5g 約3顆 • 川芎 7g 約5小片 • 熟地, 黑湯的主要來源, 食譜沒有, 千萬不要放 • 小沙布袋 一個 • 老薑 75g 二兩 • 白蘿蔔 600g 一斤 • 水 兩公升 • 盬調味 一 ...
2022年12月23日 · 從中藥行買回來的羊肉爐材料洗乾淨之後放入滷味袋裡，紅棗跟黑棗不用放進去，泡在米酒裡面備用，至少30分鐘。 土羊肉用清水多洗幾次，與冷水同時下鍋，煮滾後再滾3分鐘，時間到後撈起再次將羊肉洗乾淨後備用。
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