Yahoo奇摩 網頁搜尋

搜尋結果

1. • • 漢堡的牛肉排（Hamburg Steak）聞名於十九世紀的歐洲，當時德國人除了很會做香腸，也將牛肉剁碎，做成牛肉餅，稱為漢堡排。 然而，在冷藏技術發明之前，漢堡的牛肉排無法運至歐洲各地，其他地方的人也將牛肉剁碎的做法稱為漢堡排。 當德國移民前往新大陸，漢堡排也進入了美國。 漢堡排的作法本來其實是一種節省食材的方式，碎牛肉原本只能做成香腸、熬湯或是丟棄，但是漢堡排混和了洋蔥，並且擠壓之後，肉汁與洋蔥的香味混和，放在鐵板上煎，成為既便宜又美味的食物。 漢堡排飄洋過海到了美國，成為部分德國移民的食物，也漸漸的傳出 ...
     storystudio.tw/article/gushi/history-of-hamburger/

     【深夜食堂】飲食的文化交流：漢堡的歷史 - 故事 StoryStudio

2. 其他人也問了

   美國歷史上的第一個漢堡是什麼?

   • 第三種說法： 美國歷史上的第一個漢堡，於1895年出現在康乃狄克州新哈芬 ( New Haven )一間專賣三明治的店舖內，店名叫做「路易士午餐店」。 路易士拉森(Louis Lassen)是路易士午餐店的創辦人，他駕駛著一輛小型的午餐車，專賣牛肉三明治給當地的工廠工人。

   漢堡的歷史和由來 - 愛吃漢堡的我

   sites.google.com/a/mail.clps.ntpc.edu.tw/10360203b/han-bao-de-li-shi-he-you-lai

   查看此問題的所有搜尋結果

   為什麼叫漢堡?

   • 關於「漢堡」的起源，最具代表性的說法是，在德國港口「漢堡」流行的韃靼肉排傳到了美國，為表現它是「有漢堡風格的肉排」所以才命名為「漢堡」。 但是，在漢堡流行的韃靼肉排，並不是德國發明的菜色。 從地理地名地圖了解世界史 關於「漢堡」的起源，最具代表性的說法是，在德國港口「漢堡」流行的韃靼肉排傳到了美國，為表現它是「有漢堡風格的肉排」所以才命名為「漢堡」。 但是，在漢堡流行的韃靼肉排，並不是德國發明的菜色。

   漢堡最早是用馬肉，而且是蒙古人的發明！ - The News Lens 關鍵評論網

   www.thenewslens.com/article/85806

   查看此問題的所有搜尋結果

   大陸有漢堡嗎?

   • 在 中國大陸 最大的西式漢堡快餐連鎖店是 麥當勞 、 肯德基 和 漢堡王 ，在各地開設有分店。 另外大陸有很多規模不大的漢堡包快餐連鎖店，銷售受兒童歡迎的漢堡。 如 Peter Burger、 德克士 等。 香港 現存其中一間最早的漢堡包專賣店為 時新快餐店 ，於1950年代至1960年代成立。 漢堡包在香港主要於連鎖快餐廳例如麥當勞銷售。 日本 的漢堡叫 ハンバーガー hanbāgā ，也有單賣肉餅（不加麵包），一般稱為 ハンバーグ hanbāgu 或 ハンブ hanbu 的 漢堡扒 。 採用排餐式的吃法，並有着各式的變化，成為了頗具日本風味的餐點，甚至開創以 米飯 代替麵包的「 米漢堡 」。 臺灣 主要以 麥當勞 、 摩斯漢堡 和 肯德基 為三大漢堡店。

   漢堡包 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-hk/漢堡包

   查看此問題的所有搜尋結果

   華堡是什麼?

   • 華堡 （Whopper），又譯 皇堡，是跨國速食連鎖店 漢堡王 及該公司在澳洲地區業務 Hungry Jack's 的招牌漢堡產品，同時是其系列產品線的名稱。 該產品於1957年首次推出，經歷過數次重新設計，包括改變原料配比和使用不同種類的麵包。 這款漢堡在速食行業中有著很高的知名度，故漢堡王在廣告中將自身稱為「華堡之家」，還推出以華堡命名的小型售貨點 BK Whopper Bar （英語：BK Whopper Bar），為了與之競爭，漢堡王的競爭對手也都推出了類似產品以爭搶華堡的市場。 出於節日時節或適應當地口味和風俗習慣，漢堡王會推出特別版本的華堡。 出於推廣，漢堡王會推出限時版本的華堡，這些限時版本往往是漢堡王的促銷廣告，組合銷售或惡作劇活動的核心部分。

   華堡 | 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/華堡

   查看此問題的所有搜尋結果

   三明治和漢堡有什麼不同?

   • 三明治在英國時主要放在餐盤上（想像一下英式下午茶的三明治，仕女們吃的三明治都是小小的、可以用刀叉放進嘴裡），漢堡則是以手拿來吃，主要是由於行動餐車不提供刀叉（後來才有塑膠回收刀叉地發明），而漢堡用手拿來吃的方式，也影響三明治的吃法，不再使用刀叉和餐盤。 促使漢堡成為庶民的食物還在於技術上的革新，就是電動絞肉機和冷藏技術的進步，大型電動絞肉機在十九世紀末期的問世，也使得漢堡排的製作變得容易。 本來是單一餐車的販賣，帶點家庭手工業的漢堡，在美國大規模的工業化之後也採用不同的方式生產。 飲食的方式經常反映著社會生活的型態，福特汽車所引起的生產革命：簡單、固定、快速、單一的生產線製造，也運用在漢堡的生產上，如何使一頓飯的準備時間快速、製作方式簡單、食用習慣單一，就成了漢堡在二十世紀初的型態。

   【深夜食堂】飲食的文化交流：漢堡的歷史 - 故事 StoryStudio

   storystudio.tw/article/gushi/history-of-hamburger/

   查看此問題的所有搜尋結果

   什麼是漢堡包?

   • 而在香港的漢堡、薯條等美式餐點，據傳最早是由位於紅勘的時新快餐店引入香港，當時是以牛肉、豬肉和雞肉攪拌打成漢堡扒，搭配自製麵包，取名為雜港包，而後在麥當勞進入香港市場後，才改名為漢堡包。

   香港漢堡捲餅外賣 ~ 網路訂餐 | foodpanda

   www.foodpanda.hk/zh/cuisine/burger-delivery-hong-kong?r=1

   查看此問題的所有搜尋結果

3. zh.wikipedia.org › zh-tw › 漢堡包漢堡 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 漢堡包

   • 庫存頁面

   漢堡（hamburger）是 德國 第二大城市 漢堡 城的衍生 [1]，該城有很多人移民 美國。. 德語 Burg 意思是碉堡， Hamburger 是對漢堡人的稱呼。. 這與 Frankfurter （熱狗）和 Wiener （香腸）是根據 法蘭克福 人和 維也納 人的稱呼是一樣的。. 漢堡（burger），是 逆向構詞法 ...

4. www.thenewslens.com › article › 85806漢堡最早是用馬肉，而且是蒙古人的發明！ - The News Lens 關鍵評論網

   www.thenewslens.com › article › 85806

   • 庫存頁面

   2017年12月19日 · 關於「漢堡」的起源，最具代表性的說法是，在德國港口「漢堡」流行的韃靼肉排傳到了美國，為表現它是「有漢堡風格的肉排」所以才命名為「漢堡」。.

5. 影片

   • 

     5:05

     youtube.com

     美國大蕭條時代下的美味產物「奧克拉荷馬漢堡」| 克里斯丁聊料理

     2024年1月29日

     觀看次數：9.1萬

   • 

     5:35

     youtube.com

     來點健康的？美國漢堡起源地威斯康辛州著名「水煮漢堡」Pete’s Hamburger｜克里斯丁聊料理

     2024年4月4日

     觀看次數：7.1萬

   • 

     10:06

     youtube.com

     【開箱美國漢堡王】沒有炸雞翅？素食華堡？台灣漢堡王上美國新聞

     2022年2月26日

     觀看次數：47.8萬

   檢視全部

6. www.storm.mg › lifestyle › 221256別傻了，漢堡不是美國發明的，也不來自德國！打破迷思，西方國民 ...

   www.storm.mg › lifestyle › 221256

   • 庫存頁面

   2017年2月19日 · 人氣. 漢堡可以說是美式食物最經典的代表之一，可你知道漢堡的起源嗎？. （圖/director90@pixabay）. 在網際網路全民發表的時代，實體書是否逐漸式微 ...

7. storystudio.tw › article › gushi【深夜食堂】飲食的文化交流：漢堡的歷史 - 故事 StoryStudio

   storystudio.tw › article › gushi

   • 庫存頁面

   • 三明治與漢堡
   • 漢堡在美國
   • 麥當勞

   說起漢堡的歷史得從羅馬帝國的崩潰開始。 啊！其實也沒有那麼久，是從寫下史學巨著《羅馬帝國衰亡史》（The History of the Decline and Fall of the Roman Empire）的歷史學家吉朋的日記中說起。1762 年 11 月 24 日，吉朋寫羅馬帝國的衰落寫得太累時，前往倫敦的一家俱樂部，吃了一份由當時三明治伯爵（John Montagu, 4th Earl of Sandwich）所發明的「三明治」。 這大概是最早關於三明治的記載，或許三明治還有更早的起源，畢竟幾片麵包夾著餡料的作法應該不太難想到。 漢堡的起源為什麼談到三明治呢？主要是三明治的作法和漢堡有著異曲同工之妙，而以兩塊圓麵包夾著碎牛肉餅的這種食物起源比起三明治來的晚。 三明治大概在十八世紀晚期...

   在「storystudio.tw」查看更多資訊

   將碎牛肉餅包在麵包之中的吃法，究竟在美國何地開始則有不同的說法。威斯康辛的「Hamburger Charlie」據說在 1885 年賣出第一個麵包夾肉丸的漢堡，而康乃狄克、俄亥俄州、德州……都有人宣稱在同一時期製造出了「第一個漢堡」。 然而，包肉丸算是漢堡嗎？嗯，那包豬肉的算是漢堡嗎？中東的沙威瑪算是漢堡的前身嗎？台灣的刈包也挺像漢堡的。 我認為爭吵誰是「第一」、「元祖」的飲食史沒有甚麼意義。但是，美國人不這麼認為，甚至連政治人物都跳出來參與漢堡之父的爭奪戰，奧克拉荷馬（Oklahoma）州的州長在 1995 年還出來宣布 Tulsa 是第一個「真正的漢堡誕生地」，認為 1891 年 Oscar Weber Bilby 在 Tulsa 賣出了第一個漢堡。 好吧！美國人真的很無聊，誰賣出第一個...

   在「storystudio.tw」查看更多資訊

   我們現在所熟悉的麥當勞其實是在 1940 年代發展起來，接著在二次戰後大規模的擴張。在 1940 年開幕的麥當勞，不是麥當勞叔叔開的，而是由 Maurice 和 Richard 兩兄弟在加州聖貝納迪諾開的。 一開始的麥當勞沒有金色的拱門，也沒有麥當勞叔叔。麥當勞兄弟對於漢堡或是速食最大的貢獻在於速度，他們採用生產線的模式，使得一餐的準備時間在三十秒之內就可以完成。 而且麥當勞改變用餐的模式，要求客人排隊、自己取餐、吃完飯之後再自己收拾，翻轉了以往餐廳服務生一定要到桌前點菜和等餐的觀念。對於服務人員而言，只要重複一些機械性的動作就可以供餐，所以也沒有以往餐廳服務生的態度與專業，自然也就沒有小費的問題；對於管理者而言，員工宛如是一台機器，替換性很高，自然也就可以降低工資。 麥當勞兄弟在加州的創始...

   在「storystudio.tw」查看更多資訊

8. zh.wikipedia.org › zh-tw › 汉堡漢堡 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 汉堡

   • 庫存頁面

   漢堡的城市天際線是由五座教堂的高塔勾勒出來的（ 第六座是指阿通納教堂 [來源請求] ），包括了被看作是城市標誌的聖米迦勒教堂，以及作為第二次世界大戰紀念物而保留的聖尼古拉教堂塔樓廢墟。

9. blog.remitly.com › zh › lifestyle-culture-zh美食揭秘：美国标志性美食——汉堡的起源、演变与文化 ... 簡

   blog.remitly.com › zh › lifestyle-culture-zh

   • 庫存頁面

   虽然美式料理中没有一个可以代表全国的食物，但汉堡常被认为是典型的美国菜之一。我们将在本文中深入探讨汉堡的历史，从它的起点开始，看着它如何随时间演变席卷全球，以及它所衍生出的文化意义等。

10. kknews.cc › zh-tw › food美國人為什麼喜歡吃漢堡，喝可樂？ 它的由來及製作 - 每日頭條

    kknews.cc › zh-tw › food

    可樂是由美國的一位名叫約翰·彭伯頓的藥劑師發明的。 他期望創造出一種能提神、解乏、治頭痛的藥用混合飲料。 彭伯頓調製的「可卡可拉」，起初是不含氣體的，飲用時兌上涼水，只是由於一次偶然的意外，才變成了碳酸飲料。