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節慶活動. 白玉蘿蔔季. 蘿蔔是日本、中國及台灣栽培普遍的品種，美濃所栽種的蘿蔔相傳是自日本引進之品種，本地農民稱之為「小蘿蔔」，這是美濃地區在秋冬季節盛產一種有別於其他品種的蘿蔔，全台灣至今只有在美濃地區種植，此種瘦小型蘿蔔由於口感 ...
白玉蘿蔔. 2020.12.29. 白玉蘿蔔 從野地躍上舞台. 美濃人的共同童年記憶都有小蘿蔔，或種植在水圳邊緣，或種植畸零地，秋天當季鮮食之外，各家媽媽醃漬曬乾又上了一整年的餐桌。 二〇〇六年，美濃區農會為了推廣小蘿蔔產業活動，想為小蘿蔔取名，幾經尋覓討論，靠著傳統客家信仰土地伯公的點醒，在伙房正廳下每天拜拜的土地龍神裡，兩側的對聯很早就已經不斷提示「土中生白玉、地內出黃金」，於是幫小蘿蔔取了新名字，就叫「白玉蘿蔔」，並且申請註冊商標以防冒用。 皮薄鮮嫩秋限定 一起拔蘿蔔. 小蘿蔔甘甜多汁，皮薄鮮嫩、質感細緻，一般只要離土兩天左右，便會因體內水份蒸發而變軟，很難長途運送。 既然不適合長途運送，那麼就把遊客帶進農村自己拔蘿蔔吧！
白玉蘿蔔甘甜多汁，皮薄鮮嫩，質感細膩，只在美濃生長，每年產季只有11月。 盛產時或醃漬或曬乾保存，並邀請群眾親近土地，把新鮮現採的蘿蔔帶回家，同時還能紓解人力不足壓力。
除了露水，白玉蘿蔔呼吸美濃的好空氣、用細微的莖鬚吸收土地養份，累積成飽滿扎實的美濃味。 100%白玉蘿蔔醃漬，新鮮產地直送。 美濃農會EC
2024年1月6日 · 白玉蘿蔔在美濃區的最佳播種時機是在9到11月之間，最理想的播種時間則是在10月。白玉蘿蔔是美濃地區的特色農產品，以其細緻的口感和清甜的滋味聞名。但是，白玉蘿蔔的生長對時間和條件都很敏感，過早或過晚播種都會影響品質。
2023年11月29日 · 農業部貼文指出，大家熟知產自於高雄美濃的「白玉蘿蔔」也稱做為小蘿蔔，皮薄肉細且口感清甜多汁，不用削皮就可直接料理，入口時能夠感受到濃濃的蘿蔔香氣，沒有一般白蘿蔔的苦味或澀味，因此是許多日本料理店製作蘿蔔泥、蘿蔔絲或醃漬品的 ...
一場在美濃降下的嫩白冬雪－美濃白玉蘿蔔觀光農園. 美濃山環水繞，田地一畦畦相連，交織的小路佈成一張密網，載著農人們達達的農機，帶來一期期的豐收。. 時序進入10月，隨著日頭離北半球漸遠，收回了濃烈的陽光與澄黃的水稻，進入第三期的冬季裡作 ...
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