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2012年12月20日 · 以大量的蛋黃，糖及奶油製作出來的義大利麵包. ＂Pandoro＂，有著細緻綿密的組織，亮. 眼的金黃色，特殊的八星造型華麗又高貴，是聖. 誕麵包的代表之一。. 製作方式稍微複雜也比較花時間，但是成品類似. 甜點，口感味道一極棒！. 裝飾上糖粉充滿聖誕氣. 息 ...
2012年12月6日 · PANDORO意指黃金麵包，源自義大利維羅納Verona（莎士比亞的名作《羅密歐與茱麗葉》以此城為背景），特殊八角形貌似聖誕樹的獨特形狀，頂層灑上帶有香草味的細白糖粉，象徵聖誕節裡高峰或聖誕樹上的白雪或是夜空裡閃亮的星星。. 是當地人的新年食品。. 份 ...
2013年9月25日 · 潘多洛麵包 （ 意大利語：pandoro ），意為 黃金麵包 ，是義大利傳統甜麵包，起源於維羅納，也是聖誕節和新年期間常見的節慶麵包。 資料來源: 維基百科 還沒聖誕節我幹嘛做~ 呵~純粹就是想試試買了一陣子的八星菊花模，其實還有很多烘培想試做， 礙於我家的初階烤箱溫度上不來，所以一些名單就緩著了! 上星期終於換了大玩具Dr.goods，可以大玩特玩啦! 井底之蛙的我之前還不知道這顆麵包，去年在Carol的格子發現時整個驚為天人， 好漂亮的麵包阿，一看材料，驚!!!挖塞~高油高糖高蛋黃啊~也因為醬更沒馬上動手， 再網路查查，不得了了，市價一顆有高喊到500大洋耶~ 其他網路達人有分享說傳統講究的義大利黃金麵包要用"自然酵種"長時間發酵，哎呀，那不正好，我現在不正有一罐活跳跳的'柚子酵種"嘛!
2019年12月6日 · 今天介紹義大利人聖誕節必備的節慶糕點 – Panettone 潘妮朵妮 以及 Pandoro 潘多羅黃金麵包。 義大利超市總是特別跟得上時節變化，一年從情人節各種為情人特製的濃情蜜意巧克力禮盒開始，四月是滿滿的復活節蛋等玩具零食，一入秋就開始期待冬天，聖誕節
潘多酪麵包 （義大利語： pandoro），意為 黃金麵包，是 義大利 傳統甜 麵包，起源於 維羅納，也是 聖誕節 和 新年 期間常見的節慶麵包。 它以特殊模型烘焙成切面為八角星形的 錐台 形狀，脫模後再於糕頂灑上 香草 味的 細白糖粉，摹擬義大利阿爾卑斯山白雪皚皚的山峰，用於慶祝聖誕佳節。 近年，義大利人為增加潘多酪麵包的口感，也在糕體內挖洞，填入 生奶油 或香草口味的 義式冰淇淋 等餡料。 抹醬也可以直接塗抹於麵包切片上。 歷史. [編輯] 潘多酪麵包歷史悠久，是古代 烘焙 藝術的產物。 中世紀 時，由於麵包是富人的食物，一般百姓頂多只能買得起黑麵包，潘多酪麵包並不風行。
TM5 TM6. 義大利黃金麵包. (無評分) 免費註冊. 難易度 簡單. 準備時間 20 分. 總共時間 17小時 45 分. 份量 1 個. 難易度. 我們的大部分食譜都很簡單。 有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。 準備時間. 這是您準備這頓飯所需要的時間。 總共時間. 這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。 份量. 這顯示這個食譜共有多少份。 食材. 酵種. 125 克 高筋麵粉. 20 克 水. 1 顆 蛋. 20 克 糖. 90 克 法國老麵. 20 克 奶油 ，切塊. 主麵糰. 50 克 高筋麵粉. 50 克 法國麵包粉. 20 克 新鮮酵母 或 2 茶匙 乾酵母粉. 50 克 糖. 1 顆 蛋 (冷藏)
2018年12月24日 · 意大利聖誕潘多洛黃金麵包 Pandoro. 十二月還未到，踏入超市和商店，Panettone已經一個個地排好，氣勢如虹：. Panettone在意大利以外的國家都非常有名。. 圓滾滾的，以烘焙紙包圍，內裏綴滿葡萄乾、櫻桃乾、糖漬橙皮，這種口感接近蛋糕的麵包，脂肪和糖份含量 ...
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