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鹿港老龍師肉包已經營二十年,其產品香菇鮮肉包,鹹蛋糕,饅頭是在地人的最愛。 近四十年麵點烘焙經驗的老龍師率領其專業製作團隊,堅守品質,為顧客呈現在地的口味,難忘的滋味!
- 老龍師肉包
- 老龍師肉包-中山二店
- 老龍師肉包 2018菜單及價格
▲ 鹿港美食地圖 (歡迎存在手機裡,隨時方便查閱) 鹿港半日遊路線: 鹿港生態公園 → 鹿港小鹿兒童公園 → 桂花巷藝術村 → 鹿港老街 → 鹿港鎮第一公有零售市場吃美食 (楊州肉圓芋丸、蚯蚓龍山麵線糊、生炒五味、發記粉粿冰) → 彬行街:書集喜室 → 老龍師肉包(三民本店) → 阿振肉包 → 六合齋牛舌餅新址(超隱密根本5星任務)。 ▲ 老龍師肉包 本店位於三民路上,我們是逛完彬行街再過來的,剛好就在附近,沒想到店面這麼氣派,好大一間啊,遠遠的就可以看到招牌了,陸續都有看到人去買包子,如果是開車的朋友,門口可以暫停一下沒問題的。
地址:彰化縣鹿港鎮中山路31號 (星期一休息) 開放時間:08:00–19:00 電話: 04 774 5252 官網:點我(有音樂請小心) 門口旁邊是他們蒸包子的地方,沒想到居然不是用現在西式的烤箱,而是用傳統的竹籠在蒸耶~很遵循古法製作的感覺。 明亮氣派的店門口,放了他們過去還是小店的照片,1999年創立來也快有20年了,老龍師肉包老闆施瑞龍則是有40年的經驗,(有聽說小道消息他們是從阿振肉包出來的,不過正確性待考証) 平日中午不太需要排隊就買到了,產品種類也蠻多的,也可以宅配到家。
▲ 肉包20元/顆、200元一盒10顆。 ▲ 先買一盒來吃看看,吃不完還可以當早餐,冷藏可以放3天,放冷凍可以放1個月。 一盒10顆,每顆包子底下都有紙,才不會黏在一起,也方便放到電鍋裡蒸;不過小可惜是有1-2顆有破掉。 ▲ 老龍師肉包 20元/顆 包子大小跟阿振肉包差不多,都是蠻大顆的,包子外包口感挺軟嫩。 咬開給大家看看斷面秀,後腿肉做的肉餡口感紮實,肥瘦適中味道還蠻鮮嫩的,有加入香菇、蔥來提味。 咬到最裡面也有吃到一些肉汁,口感很不錯耶,吃完一顆會想再吃一顆,呵 ▲ 原來老龍師也有二店,就在不遠處,決定也去拍給大家看看。 老龍師二店離阿振肉包蠻近的,店面比本店小一些,不過比較有排隊人潮,看起來真的都是在地人買的比較多。 食記給大家參考囉~也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息...
鹿港老龍師肉包已經營二十年,其產品香菇鮮肉包,鹹蛋糕,饅頭是在地人的最愛。 近四十年麵點烘焙經驗的老龍師率領其專業製作團隊,堅守品質,為顧客呈現在地的口味,難忘的滋味!
2022年5月29日 · 老龍師肉包三民本店 | 彰化鹿港伴手禮,肉包名店,鹿港包子店不少,每個人喜歡的口味不同,最知名的三家應該就是老龍師、阿振、老成珍,老龍師肉餡帶著一點點油脂才會香甜不柴,帶著香菇的香氣,肉汁很足,肉很新鮮細緻。
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店小二肉包和老龍師肉包有什麼區別?
老龍師肉包在鹿港有幾間店面?
施瑞龍創立的「老龍師肉包」有何特色?
老龍師油蔥酥多少錢?
2024年10月18日 · 地址:彰化縣鹿港鎮三民路117號. 電話:04 777 7402. 營業時間:08:00–19:00 (週一公休) 食記: 老龍師肉包三民本店》彰化鹿港必買名產伴手禮推薦好吃包子店 (菜單價格) 鹿港美食小吃有哪些. 鹿港美食小吃懶人包|在地人推薦鹿港必吃美食/鹿港美食伴手禮. 老龍師肉包介紹. 《老龍師肉包》老闆施瑞龍,自14歲開始拜師學藝鹿港傳統糕餅,為求手藝精進加上興趣使然,更進一步學習西點麵包、蛋糕、肉包、饅頭、蔴糬…等,使其烘焙技術兼具中西式的融合,老龍師運用其中西式的烘焙手法與深知鹿港人口味的偏好,加以改良傳統肉包饅頭的麵皮製作,肉餡則採用當日現宰溫體後腿肉、香菇、青蔥及獨家配方研製,1999年初夏,老龍師肉包在一個只有三坪大的小店面正式開業.
2023年8月17日 · 如此人文薈萃福地,承繼鹿港糕餅業蓬勃而發達的手藝,第一代老闆施瑞龍創立了「老龍師肉包」,蓬鬆奶香麵皮與雋永鹹香肉餡,讓「老龍師肉包」遠近馳名,2002年更獲選為總統府國宴小吃,與另一家阿振肉包齊名,是來鹿港觀光必帶的伴手禮之一。
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