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1. icook.tw › recipes › 297018肉粿 1 （純肉粿部分） by isa小眼睛 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 297018

   2019年5月20日 · 【關鍵字】：肉粿、油蔥酥、在來米粉、地瓜粉、豬絞肉、蒸肉、電鍋 很喜歡吃，但是家附近都沒有好吃的肉粿，只好自己做了，我做的是比較符合個人喜好的，建議大家可以照自己的口味更改。

2. smiletaiwan.cw.com.tw › article › 3125最接地氣的米食小吃 台南特有種煎肉圓，「肉粿」也要戰南北？（ ...

   smiletaiwan.cw.com.tw › article › 3125

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   2020年4月5日 · 肉粿亦稱為米粿、煎粿、粿仔、肉粿仔或是肉粿丸仔，在不同區，稱呼有所差異。 米粿中包裹的絞肉，分量不多，幾乎是瘦肉，分散，不若肉圓內餡呈團狀。

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3. nutrition168.com › 2023/02/23 › 如何吃糕類體重不高升如何吃糕類體重不高升？8種傳統糕粿熱量比一比！ - 李婉萍營養師 ...

   nutrition168.com › 2023/02/23 › 如何吃糕類體重不高升

   2023年2月23日 · 過年餐桌上有各式各樣的糕粿，喜歡糕類食物代表步步高升的祝福，但不代表體重也要跟著升喔！. 8種傳統糕粿熱量比一比！. 每單位又含多少碳水量？. 草仔粿 (1顆100g)：350卡/碳水81g 芋粿 (1片150g)：300卡/碳水66g 發糕 (1個100g)：280卡/碳水54g 過年餐桌上有各式各樣 ...

4. 其他人也問了

   糕粿熱量高嗎?

   • 過年餐桌上有各式各樣的糕粿，喜歡糕類食物代表步步高升的祝福，但不代表體重也要跟著升喔！ 8種傳統糕粿熱量比一比！ 每單位又含多少碳水量？ 草仔粿 (1顆100g)：350卡/碳水81g 芋粿 (1片150g)：300卡/碳水66g 發糕 (1個100g)：280卡/碳水54g 過年餐桌上有各式各樣的糕粿，喜歡糕類食物代表步步高升的祝福，但不代表體重也要跟著升喔！

   如何吃糕類體重不高升？8種傳統糕粿熱量比一比！ | 李婉萍營養師-營 …

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   牛肉麵熱量高嗎?

   • 營養師夏子雯：「牛肉麵的話，一碗本身的麵體，大概就是4到5份的主食量左右，那就要看裡面肉的類型，假設是牛腱肉熱量就比較低，因為它是低脂的肉，可是如果是牛腩的話，脂肪比例就比較高一些，那熱量就可能翻倍。 營養師曝光高熱量麵食關鍵，主因是麵內的「肉和湯」，要避免高熱量牛肉麵湯頭，就最好以清燉為主，避開紅燒，湯頭也盡量少喝，能有效降低攝取的高熱量。

   牛肉麵攻佔高熱量榜首！營養師曝關鍵 - Yahoo奇摩新聞

   tw.news.yahoo.com/牛肉麵攻佔高熱量榜首-營養師曝關鍵-080529062.html

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   台南肉粿是什麼?

   • 根據「品味台南-咱在地的故事」網站說明， 台南肉粿最早由永康區蕃薯厝人黃水波先生於大正7年（1918年）開始製作販賣，用在來米打成米漿後，加入熱水攪拌成泥狀，倒入肉燥或油蔥，再以小容器將米漿扣成一顆一顆圓形，待放涼後即可擺上鐵板煎熱。 既然是臺南市政府文化局轄下的網站，這個起源故事可信度很高，也就是說，台南肉粿誕生於世上已經有百年歷史，在台灣還沒光復前就存在了。 番薯厝肉粿第三代掌門人熱情地分享傳承過程與經營細節。 從食材與製作方式來看，比較接近鹹粿；以使用器具來說，像是縮小版的碗粿；以外觀來看，扁平飛碟狀與肉圓相近。 我覺得它比較像是一種「原型」，在台灣小吃早期發展史裡，顯示了那種游移的、未定型的、相互學習與交融的特質與狀態。

   最接地氣的米食小吃 台南特有種煎肉圓，「肉粿」也要戰南北？（上集…

   smiletaiwan.cw.com.tw/article/3125

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   什麼是食物熱量?

   • 食物熱量，事實上是製做出該食物所需要的材料的熱量總和。 簡單來說，炒飯的用料有飯、蛋、蔥花、油，熱量就來自於這些用料的總和。 食物的熱量主要受到材料、材料的量及烹調等方法的影響。 食物的用料越多越複雜，熱量就越高。

   【必備減脂工具】兩個食物熱量計算工具，讓你1分鐘輕鬆算出(超強熱 …

   ricky.tw/food/food-calorie-counting/

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   如何加熱草仔粿?

   • #如何加熱草仔粿 # 內行的人會買低溫冷凍的草仔粿回去蒸， 冷凍 電鍋一杯水蒸 ， 冷藏電鍋半杯水蒸， 按鈕跳起來 即刻拿出放涼， 等約40分鐘過後即成Q day day 草仔粿 。 新鮮即凍確保品質， 宅配整箱的放在冷凍庫 , 要吃的前一晚放在冷藏，然後用電鍋半杯水蒸 。 非常的方便，新鮮口感非常好。 希望你有機會也試試看!

   草仔粿 Nina - #如何加熱草仔粿# 內行的人會買低溫冷凍的草仔粿回去 …

   www.facebook.com/256568455014408/posts/302477647090155/

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   飩麵熱量高嗎?

   • 孫語霙營養師指出，根據食藥署台灣食品成分資料庫資料顯示，每100公克的菜肉餛飩熱量為236 kcal、脂肪16.3公克，約占總熱量的62%；豬肉餛飩熱量則是227 kcal、脂肪10.1公克，約占總熱量的40％；而冬菜蝦仁餛飩，熱量僅有191 kcal、脂肪為6.3公克，約占總熱量的30%。 因此，綜合以上數值，如果民眾真的想點餛飩麵來吃，蝦仁餛飩會是比較理想的選項。 且值得注意的是，餛飩除了油脂較高的問題，由麵粉製作而成的餛飩皮也屬於主食類的一員，根據台灣食品成分資料庫資料顯示，每100公克的餛飩皮熱量為271kcal。 若以6張餛飩皮計算，相當於70kcal左右，再加上有些小吃攤給的麵量也不少，一口氣吃下一大碗餛飩麵，很容易就有澱粉攝取過多的問題，減肥族不宜食用過量。

   減肥吃餛飩麵均衡又清爽？營養師：避開3地雷行為，健康吃麵攤不NG | …

   today.line.me/tw/v2/article/gvQeep

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5. www.businessweekly.com.tw › style › blog年糕、發糕、紅龜粿⋯過年常見8種糕點熱量有多少？－獨立觀點｜商 ...

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   2024年2月9日 · 本文比較過年常見8種糕粿的熱量：草仔粿、芋粿、發糕、紅龜粿、芋頭糕、蘿蔔糕、年糕、桂花糕。 草仔粿外表是綠色的，看似有纖維，但熱量和碳水量卻是第一名。

6. taiwan17go.com › taiwanstreetfood台中炸粿有什麼好吃的?18間台中市蚵嗲、肉粿、甜粿懶人包

   taiwan17go.com › taiwanstreetfood

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   2 天前 · 清水燒炸粿 |台中市清水區光華路206號 清水燒炸粿位在台中清水區光華路與清水街轉角間，早上 6 點就開始營業~清水燒炸粿的蚵炸跟肉炸都是現包現炸，店家手腳超俐落，速度超快，大家購買的速度也很快，炸滿一鍋立馬就售空了! 糖糖點了一份蚵炸加甜米糕，另一份是蚵炸加鹹粿，早餐吃這樣一份 ...

7. www.commonhealth.com.tw › blog › 5882潤餅、草仔粿比你想的還要肥！營養師教怎麼吃不發胖 - 康健雜誌

   www.commonhealth.com.tw › blog › 5882

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   2024年3月28日 · 春捲、草仔粿、紅龜粿 哪個熱量最高？ 陳采瑜指出，春捲皮一片約35大卡，加上各式配料蔬菜、豆干、紅糟肉、蛋酥等餡料，再搭配必不可少的花生粉，一卷熱量動輒300～400大卡；南部潤餅更會加上油脂較高的香腸或滷肉及麵食，配上糖粉，熱量可高達500大卡 ...

8. icook.tw › recipes › 207321台南肉粿(油蔥粿) by mami的魔法廚房 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 207321

   2017年6月17日 · 肉粿很像碗粿，可是卻比較軟嫩. 可加蛋一起煎. 吃的時候淋上mami獨家醬料. 是讓台南在地人從小到大. 最難忘, 也最能觸動思鄉的好滋味！ 更多食譜,歡迎光臨【mami的魔法廚房】我的 官方部落格. http://blog.xuite.net/mamisophia/twblog. 份量. 4 人份. 熱量. VIP 獨享. 食材. 地瓜粉. 140g. 在來米粉. 120g. 水. 720g. 油蔥酥. 15g. 醬料. 醬油. 40g. 水. 170g. 味霖. 10g. 糖. 35g.