搜尋結果
肉骨茶料理怎麼做？. 愛料理精選278篇簡易食譜做法與步驟，有最新的肉骨茶 - 湯鍋料理 🍳、新加坡肉骨茶、 (電鍋)肉骨茶、悶燒鍋速成新加坡肉骨茶。. 以及新加坡肉骨茶、台式炒泡麵、肉骨茶湯等相關料理做法。.
這次分享的肉骨茶食譜雖然不是最正宗的，不過個人覺得是最簡單而且非常好吃的肉骨茶作法! 完成後的肉骨茶可以直接吃，大口吃肉大口喝湯的感覺真的非常爽阿!
2023年4月21日 · 肉骨茶食譜來源與功效. 肉骨茶﹙Bak-Kut-Teh﹚雖然叫茶，但其實並非茶，而是加入多種藥材煲成的湯水一種。. 肉骨茶的來源有幾個說法：第一，早期華人到南洋做礦場工人，他們為了驅寒、補氣、補充體力，故以肉骨和便宜的中藥煲湯飲用。. 第二，以前由福建 ...
愛料理精選30篇簡易食譜做法與步驟，有最新的新加坡肉骨茶、悶燒鍋速成新加坡肉骨茶、新加坡肉骨茶麵線、新加坡式肉骨茶。 以及肉骨茶、肉骨茶電鍋、胡椒肉骨茶等相關料理做法。
肉骨茶食譜. 基絲汀@簡易食譜. 準備時間: 10 分鐘. 烹調時間: 60 分鐘. 分量: 4至 6人. 材料: 田師傅肉骨茶 1份（內有 2小包） 水 1.5公升. 排骨 800克. 蒜頭 （拍扁）2粒. 冬菇（泡水浸軟，切半） 4大隻. 枝竹（泡水浸軟） 35克. 豆泡 8至10個. 鹽 酌量. 調味材料: 生抽（醬油） 1茶匙. 老抽 2茶匙. 蠔油 1茶匙. 胡椒粉 少許. 做法: 豆泡用滾水洗去多餘油份。 待用。 排骨放入滾水中略煮，去血水。 撈起，瀝乾水分，備用。 把包裝內2小包過濾袋的藥材香料和水置於瓦煲中，加蓋，以中火煮滾後，繼續煮約30分鐘。 讓藥材出味。 加入排骨，蒜頭，冬菇和枝竹，和調味材料，煮至再滾後，繼續煮50分鐘。 加入豆泡，再煮10分鐘。
2021年2月2日 · 新加坡式肉骨茶. 蘿拉廚房. 220 食譜 5,553 粉絲. 80 說讚 一起做. 肉骨茶除了當作家常湯品，放菇類、丸子以外，也可以當作火鍋湯底，加入火鍋料、蔬菜，煮成一大鍋豐盛澎湃的火鍋，不僅有團團圓圓的象徵意味，在冬日吃也有滋養身體的食補作用，而且醇厚的 ...
今天分享的肉骨茶，相信大家都不會陌生，而我因為早年空服員工作，對新加坡式肉骨茶也有特別的情誼。過癮...
