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2020年8月18日 · 病人應遵循的飲食原則. 為了預防發生肝性腦病變，肝硬化病人必須維持適當的營養，並預防各種併發症（如：高血糖症、腹水、水腫、肝昏迷等） 的發生，其飲食原則如下： 攝取足夠的熱量及蛋白質，但不可過量. 有關肝性腦病變患者對於蛋白質攝取量的爭論不斷，過去強調應限制蛋白質的攝取，但近年有學者指出在肝性腦病變發生時，限制蛋白質的攝取不見得有利，此時反而應攝取足夠的蛋白質（每公斤體重1-1.2公克），這麼做不僅能提供患者營養以確保蛋白質和能量的合成，更可維持正常肝細胞的功能。 若過度限制蛋白質的攝取（每公斤體重低於0.6公克），且熱量攝取不及建議量，將會促使患者肌肉的分解代謝和胺基酸釋放，因血清氨增加，反而造成肝性腦病變的惡化。 戒酒. 少量多餐，睡前吃些點心.
肝硬化飲食原則. 目的. 本飲食是一種視患者肝臟病變的程度,而修正飲食中的蛋白質、鈉及水分的飲食。 提供適當的營養預防組織異化和各種併發症,如低血糖、高氨血症,以減輕肝昏迷的現象。 飲食原則. 、均衡營養攝取六大類食物(全穀根莖、豆魚肉蛋、奶、蔬菜、水果、油脂)。 、熱量:提供足夠的熱量,建議量每日每公斤體重攝取約25-35大卡。 、醣類:易發生空腹低血糖,可採用少量多餐方式進食。 、蛋白質:每日每公斤體重攝取約1-1.2公克, ( 有肝腦病變出現時,應限制蛋白質)。 、脂肪:提供30-40%的熱量,如有脂肪瀉;則減少25%,可使用中鏈三酸甘油酯(MCTs)補充熱量。
2023年3月9日 · 肝硬化5大飲食原則. 根據肝硬化病患的合併症發生與否，有不同的飲食原則： 1.初期沒有合併症（水腫或肝昏迷），應少量多餐的方式，採高熱量、高蛋白，如肉、魚、家禽類、蛋奶製品飲食。 2.若出現下肢水腫及腹水症狀時，須限制鹽分攝取，並注意水分攝取與排出是否平衡。 3.食道靜脈曲張應避免食用粗糙或刺激性的食物，建議食物切小塊煮軟，以免造成對食道傷害，引起食道出血。 4.有肝性腦病變、肝昏迷傾向，若有蛋白質熱量營養不良，建議採正常或高蛋白飲食，利用管灌飲食、口服或靜脈注射，甚至提供全靜脈營養，能減少病人蛋白質熱量營養不良惡化，預防肝衰竭的發生。
2018年2月23日 · 引發肝硬化三大元凶：病毒誘發（B型肝炎病毒、C型肝炎病毒）、長期酗酒（酒精性肝病）、飲食習慣（非酒精性脂肪肝）。 濫用藥物、草藥也可能加重肝臟負擔，使肝細胞受損、形成肝硬化。
2024年1月4日 · 肝臟保健法. 養成良好、正確的飲食習慣：1) 平日飲食要均衡、清淡、新鮮；2) 避免攝取不新鮮或發黴的穀類、豆類；3) 注意飲食衛生、常洗手、不喝生水、不吃生食、不到餐具處理不善的路邊小吃或餐廳用膳。. 養成良好衛生及生活習慣，避免與他人共用牙刷 ...
肝硬化了飲食如何調整? 編號:R-3100-145. 一、飲食治療的重要性. 肝是人體內重要器官之一,肝硬化會導致肝功能減退,如果對飲食能做適當調整,則可減輕已受損肝之工作負擔。 二、飲食治療的原則. 高醣、高熱量。 適量蛋白質。 適量脂肪。 足夠的維生素。 限制水分及鹽份。 少量多餐。 三、在什麼情況下應該吃適量蛋白飲食. 在肝硬化初期,若無肝昏迷症狀出現,可採適量蛋白飲食,以促進肝實質細胞之再生能力。 *適量蛋白飲食之種類: 類 別. 奶類. 蛋類. 肉類. 豆類. 食 物. 鮮奶 奶水 雞蛋 鴨蛋 瘦肉 雞肉 魚 豆腐 豆干、豆皮 豆漿、黃豆. 四、在什麼情況下,應該吃低蛋白飲食. 一旦有以下症狀出現時(可能有肝昏迷情形),則應立即減少蛋白質的攝取量。 表情茫然。 記憶突然變差。
慢性肝疾病飲食指導. 肝臟是人體最大的器官,除了代謝藥物與毒物之解毒有關,也是人體營養素消化吸收的重要場所;然而肝臟內並沒有神經分佈不會有疼痛的感覺,當80%以上的肝細胞遭破壞時才會有症狀產生。 所以應該隨時注意自己身體狀況的警訊與定期健康檢查,以便提早發現提早治療。 ㄧ、肝炎飲食原則: 少量多餐:因患者會食慾不佳,甚至消化不良,因此不宜一次進食過多,增加胃腸道. 噁心、腹脹等,並選擇易消化的食物。 少吃或不吃辛辣或其他刺激性的食品。
2024年1月15日 · 藉由適當修正飲食中蛋白質、鈉及水分，來控制肝硬化惡化以及改善肝硬化併有腹水、食道靜脈曲張病人的營養狀況。 一般原則 對於病況穩定、沒有水腫、肝腦病變情形的病人，可給予適量的蛋白質及熱量的均衡飲食。
減少產氣食物攝取，如汽(泡)水 、顆粒豆 、洋蔥 、椒類蔬菜 等。 減少高油脂食物攝取，如油炸食物等減少飽脹感。 少量多餐進食，如一天4-6餐分次進食。
1.蛋白質:沒有肝性腦病變時1g/bw Kg ,若有肝昏迷傾向則蛋白質供應以0.5-0.7g/bw Kg為原則 。. 2.鹽份:2.5g (Na 1000mg) 。. 3.水分:有腹水需限水。. 4.質地:如有靜脈曲張則給溫和的軟質食物，細嚼慢嚥及避免食用粗糙及堅硬或大塊的食物。. 5.熱量:35Kcal/bw Kg。. 6.脂質:總 ...
