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2024年1月15日 · 面對肝癌，是一場長期的抗戰，病人要把體力養好，攝取足夠營養，一般建議以高蛋白、低脂肪飲食為原則。. 一般病人應每天吃 4-6 餐含有碳水化合物及蛋白質的食物，避免喝酒及吃含過多脂肪的食物。. 面對一再的復發與治療，需補充充足的蛋白質以利組織 ...
2014年6月1日 · 飲食大原則：均衡、天然、新鮮、清淡. 1‧避免醃漬類或發霉的食物及生食. 「病人最常問的，就是到底該怎麼吃？. 」台大醫院腫瘤個案管理小組個案管理師黃純莉說，肝癌病人的飲食原則和一般人相同，首重均衡飲食，食材必須新鮮、天然並採清淡烹調 ...
2022年7月26日 · 肝癌飲食原則3大重點：熱量、水分、營養素. 肝臟是人體最重要的化學工廠，有合成、轉化、解毒、新陳代謝等功能。 肝臟幫助身體有效利用食物中的醣類、蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，當肝臟生病時，身體對食物營養素的利用就會改變，導致無法獲得足夠的營養，因此，須特別注意熱量、營養素和水分的攝取。 以下是幾個最基本的營養攝取原則： 適當熱量，維持合理體重： 醣類為人體能量的主要來源，但過多熱量會促使肝脂肪的合成，造成脂肪肝。 因此，須控制熱量攝取，以免脂肪肝導致肝功能指數上升。 適量蛋白質，慎選來源： 蛋白質是構成肌肉和免疫系統「抗體」的主要成分，但如果過量攝取，反倒會加重肝臟負擔。 蛋白質的來源也需要慎選，例如：曾發生過肝性腦病變（肝昏迷）的患者，對於植物性蛋白（豆類）和奶類蛋白接受性較好。
- 蛋白質選魚和豆類
- 脂肪選含單元不飽和脂肪
- 流質建議一天喝 2,000 C.C.的液體
談到蛋白質時，我們會想到肉類，但患有肝癌時，選擇正確的肉類會讓你感覺更好些。蛋白質在體內所有細胞的發育和修復過程中，扮演著重要的角色，包括紅血球、白血球、肌肉和荷爾蒙。 當選擇蛋白質時，請選擇精瘦的、高品質來源，請盡量選擇魚類、豆類或家禽類，避免食用牛肉、羊肉和豬肉等高脂肪的肉品。 其他健康蛋白質的來源像是精瘦的紅肉、 低脂或脫脂的乳製品（牛奶、優格、奶酪）、雞蛋，大豆製品如豆腐、 天貝（Tempeh，一種印尼豆製品），堅果與堅果油，豆類和豆莢。 烹煮的方式要特別注意，煮的、燉的或烤的較健康，不建議油炸。 牛奶與優格加速身體復原 喝牛奶，吃優格，都能降低肝癌發生的機率，而如果您已經患有肝癌，則可以提高身體復原的效率。
醫師推薦的健康飲食包括低飽和、反式脂肪、富含 ω -3 與單元不飽和脂肪， 這些脂肪對癌症患者來說特別重要，因為它可確保身體有足夠的脂肪量來產生所需的能量。請盡量選擇富含健康不飽和以及 ω-3 脂肪的食物，例如種子、 堅果、 含單元不飽和脂肪的植物油，減少含飽和脂肪和反式脂肪的食物，因為這些食物很不健康，且會對心臟和血液循環造成負擔。（推薦閱讀：植物油還是動物油好？認識各種油脂） 健康脂肪的食物來源如下： 1. 奇亞籽 2. 小麥胚芽油 3. 酪梨 4. 橄欖 5. 亞麻籽 6. 堅果和堅果油 7. 魚類 （鮭魚、比目魚、鯡魚、沙丁魚） 8. 橄欖油、芥花油、亞麻仁油、椰子油 （同場加映：十大堅果營養又美味！護心抗癌好處多） 請避免以下食物： 1. 全脂奶製品 2. 奶油和人造奶油 3. 高...
水佔了成年人身體比重的 3/4，這就是為什麼流質對我們的整體健康尤其重要，沒有流質，可能會脫水，還就會降低身體的新陳代謝和排毒能力。 身體對流質的需求量，會因你每天的活動量而有所不同，如果你是患者，建議一天喝八杯的 250 毫升（ml）的流質。 流質是指任何液體形式的物質，但不包括含咖啡因和酒精的飲料。以下有多種流質選擇供參考： 1. 水、蘇打水、 味道水（例如加了檸檬或萊姆） 2. 椰子水 3. 100% 果汁 4. 低脂或脫脂牛奶 （乳製品、大豆、杏仁、椰子或米） 5. 瓶裝的流質營養補充品 6. 湯品和羹類 7. 碎冰、冰塊（一個含約28公克水的方塊） 8. 草本茶 （檸檬、 蘋果、 莓果、 薄荷） 9. 無咖啡因的咖啡或茶
2022年10月5日 · 一旦發現罹患肝癌，在飲食上有哪些要注意的？專家提醒，肝癌患者的飲食最重要的 4 個原則是「均衡、天然、新鮮、清淡」，要避免酒精、鹽分過多的食物和醃漬品等可能增加肝臟負擔的食物。以下一起來看看肝癌的飲食禁忌和術後飲食原則。
2024年2月11日 · 除了每天吃大量抗癌蔬菜之外，外食也一定會帶便當，菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜，以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。 我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法，終於在二 一一年八月，AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四，肝臟的陰影也消失了。 濟陽式抗癌便當製作原則. 包括主菜、配菜與主食， 每餐鹽分不到2公克！ 1、每餐鹽分低於2g！
聞肝色變-肝癌病人的飲食療養. 國泰綜合醫院 營養組. 根據110年國健署癌登資料，肝癌的發生率居十大惡性腫瘤的第5名，死亡率居第2名，好發年齡層在50- 80歲，男性比女性的比例約為2.76:1。. 肝癌的致病危險因子，包括：B型或C型肝炎感染、抽菸、嚼食檳榔、長 ...
