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肯亞咖啡風味主要除了豐富的水果香氣、酸甜飽滿的口感，最常見的特色就是明顯的莓果香氣，甚至還有著黑醋栗、烏梅等風味。 除了對於風味的了解，你還知道些什麼呢?肯亞AA、AB，或是SL28、SL34，這些名稱又各自代表了什麼?詳細介紹肯亞咖啡產區小知識，讓你完整攻略不只懂喝，還讓你懂得跟咖啡人邊喝邊聊! 肯亞咖啡產區歷史. 由政府經營的中央拍賣中進行拍賣的肯亞咖啡. 雖然和衣索比亞同為非洲咖啡產區，但肯亞在十九世紀末才開始種植咖啡，由1893年法國傳教士帶入波旁種植，早期咖啡是在英國殖民統治下種植於大型莊園，收成的咖啡主要由商人運到倫敦進行販售，並且在出口六個月後才支付農民金錢，不僅讓肯亞農民只能依賴銀行貸款維生，去殼作業也不在肯亞境內進行，導致加倍剝削農民的收入。
2021年4月7日 · 肯亞AA、肯亞AB、SL28、SL34….咖啡人必知的肯亞咖啡豆. 位於東非、有著赤道橫貫中部、瀕臨印度洋的肯亞，主要栽種阿拉比卡豆，尤其是其知名的咖啡豆品種SL28、SL34，是實驗室所培育出的混合血統咖啡豆，西元1930年由Scott Laboratories實驗室所發表，也因此命名為 ...
肯亞咖啡風味複雜且充滿水果風味、明亮的酸質、飽滿的口感、獨特的香氣。. 最為人知的這些風味特性，讓許多人對它愛不釋手。. 肯亞有許多咖啡產區和咖啡品種。. 在肯亞產區的海拔有很高、降雨量穩定、土質良好。. 有幾個主要的產區，分別為：肯亞中部 ...
2021年8月10日 · 咖啡市集 CoffeeMart 給您新奇有趣、新鮮現烘的咖啡豆！. 肯亞 有七大咖啡產區和 水洗 、 日曬 兩大處理法 (但以 水洗 居多) ，其獨特的 水洗 處理手法也被稱作 肯亞式水洗 ，這個處理法可以讓 日曬 風味也可以出現在 水洗 豆當中。. 七大產區包括 涅里 Nyeri、錫 ...
肯亞咖啡風味複雜且充滿水果風味、明亮的酸質、飽滿的口感、獨特的香氣。. 最為人知的這些風味特性，讓許多人對它愛不釋手。. 肯亞有許多咖啡產區和咖啡品種。. 在肯亞產區的海拔有很高、降雨量穩定、土質良好。. 有幾個主要的產區，分別為：肯亞中部 ...
經典肯亞咖啡豆，5分鐘熟悉肯亞咖啡豆等級、產地特色、風味口感！. 肯亞咖啡豆的咖啡產業不僅在全球佔有一席之地，更是因其優異的品質而聲名遠播。. 儘管肯亞咖啡豆生產量並非最高，但其咖啡品質卻屢獲殊榮，被譽為咖啡精品中的極致之作， 這種獨特的 ...
2023年11月21日 · 這篇文章深入探討肯亞咖啡的獨特風味特點，著重於自家烘焙肯亞咖啡豆所帶來的魅力。 介紹了肯亞咖啡的口感、品種和烘焙度對於咖啡風味的影響，讓人深刻體驗到肯亞咖啡所散發的水果香氣、酸度和多層次口感。
