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2021年10月1日 · 胡同咖啡. 地址：台中市西區精誠九街16巷3號（查看地圖） 電話：04-2327-0207. 營業時間：11:00-21:00 (週二公休) 整體：????? 翻修後重新開張的店，以前是貓咖啡廳，現在少了貓，但多了好吃的異國蔬食餐點 (純素)，英式甜點表現也可圈可點. 胡同椒麻璣 (純素) 價格：280. 椒麻璣表皮酥脆，裡面是店家自製的植物肉 (天然小麥蛋白製成)，加上四川大紅袍花椒，酸酸辣辣的很涮嘴. 飯的上面還有植物蛋，吃起來不像真的荷包蛋，口感跟味道比較像很脆的椒鹽蔥油餅. 九街打拋珠 (純素) 價格：260. 味道很有層次感，還以番茄帶出酸度，吃起來非常下飯. 朋友說比椒麻璣不辣，我是覺得差不多都是微辣的程度. 飯還附贈一碗湯，喝起來偏清淡，裡面有一顆很像丸子的豆製品.
2023年9月10日 · 這家胡同飲集聚場是一定台中隱藏版的溫馨咖啡廳，提供蔬食餐點、甜點、飲品、咖啡，低調藏在巷弄之中，是一間很適合閨蜜、情侶約會，三五好友聚會或是家人聚餐的好地方，二樓空間也會不定時舉辦課程或是展覽活動，是一間很有特色的蔬食餐廳。
2018年3月5日 · 地址:台中市西區精誠九街16巷3號. 電話:0923-020 345. 營業時間:13:00~21:00. 公休日:星期二. 內巷x胡同咖啡 fb: 請按我. 來了好幾次，每次要開門都要找一下開關，哈~ 突然發現，色調是Tiffany藍嗎?!沒想到還滿流行的耶 (老闆翻白眼XD) 這次為了拍照，選擇光線好的榻榻米區。 焦糖跑過來囉，本來他和搞威都站在電暖器前面. 因為這天很冷，後來到窗邊看風景，乖乖站好讓我拍照耶. 搞威. 你們兩個輪流站崗嗎? 每日私藏蛋糕$80. 這天的私藏蛋糕是泰式奶茶口味，本來想來吃布丁的，剛好沒有. 就點了這特別口味的蛋糕，泰奶味道不會很重，算溫和口味. 拿鐵$120. 老闆，你這杯表現不錯，呵呵~ 老闆正在研發的新口味，試喝一杯~
2013年6月30日 · 酸酸甜甜的檸檬味加上帶點苦味的咖啡香. 這微妙的味道是會讓人難以忘懷的那種. 精誠街的巷弄裡好像也隱藏了不少類似老屋改建的店家. 也算是一個可以假日探險找到好店的好去處 ...
2013年1月4日 · 在《和民居食屋》吃完午餐後，我們決定找個地方喝咖啡，可以幫助消化，也可以聊聊是非… 我腦中閃過Mandy介紹的《Buggy Cafe》和玫瑰提過的《胡同咖啡館》…兩間好像都在精明一街附近…所以先往精明商圈前進…車子停好後我打電話
胡同飲集聚場 咖啡 蔬食 甜點, Taichung, Taiwan. 6,327 likes · 1 talking about this · 189 were here. 不管，今天氣溫幾度？太陽露臉了嗎？走進胡同的人，自己就是陽光！
2018年4月30日 · 內巷 x 胡同咖啡. 台中市西區精誠九街16巷3號 (導航) 13:00-21:00，週二公休. 文章目錄. 咖啡店裡有貓咪. 依咖啡豆特性煮出最棒風味. 點心搭咖啡就是下午茶. 結論. 咖啡店裡有貓咪. 這是一間有貓咪的咖啡館，看到這個標語不自覺莞爾一笑。 很多小貓公仔，店貓有搞威和焦糖，一隻是白貓一隻是三花，很多客人是專程來找他們討摸摸，兩隻都很乖巧，不怕人多頗有大將之風，常常都會出來巡場或是讓客人摸摸。 依咖啡豆特性煮出最棒風味. 年輕老闆側面長得有點像憨厚可愛型的布魯斯，呵呵~看他煮咖啡，實在非常賞心悅目，他會依咖啡豆特性煮出最棒風味。 回到正題，虹吸壼的原理是藉由加熱下壺氣體，增加壓力，將水推至上壺萃取咖啡。 水往低處流，如同魔法一般，透過壓力卻可以讓水往高處流。
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