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  1. 2023年3月12日 · 胡蘿蔔的10種功效. 【延伸資訊】胡蘿蔔營養成分一覽. 預防動脈硬化. β胡蘿蔔素具有強大的抗氧化作用,可去除萬病之源的活性氧,抑制造成動脈硬化的脂質過氧化現象,亦可降低膽固醇,預防心臓病的功效亦備受矚目。 改善高血壓. 胡蘿蔔中所含琥珀酸鉀可促進體內水分代謝正常、降低血壓,亦有望改善浮腫或手腳冰冷。 此外,β胡蘿蔔素及維生素E可預防動脈硬化,保持血管健康。 預防癌症....

  2. 2023年4月19日 · 紅蘿蔔營養成分含有豐富的β-胡蘿蔔素和維生素A,對眼睛和皮膚好處多。紅蘿蔔熱量低,是減肥飲食好選擇。紅蘿蔔怎麼吃能發揮最大功效?一次看懂。

  3. 4 天前 · 胡蘿蔔又叫紅蘿蔔、黃蘿蔔,顏色豔麗,嫩脆多汁,味道鮮美,甘甜可口,營養豐富,被人們稱為“小人蔘”,胡蘿蔔都有哪些營養功效呢? 預防疾病 胡蘿蔔中還含有木質素,能增強機體內吞噬細胞的活性,提高吞噬細胞的識別、吞噬能力,預防各種 ...

  4. 2018年8月21日 · 紅蘿蔔的β-胡蘿蔔素屬於脂溶性營養素,不怕油炒,也不怕長時間加熱,不同部位的營養素也不同。 專家教您正確料理,營養好吸收、抗癌力大增! 為提供更多優質內容,本網站使用cookies分析技術。

  5. 2024年2月7日 · 功效1.強大的抗氧化劑. β-胡蘿蔔素是強大的抗氧化物,富含的多種營養能幫助身體對抗自由基。 功效2.緩解眼睛疲勞、預防夜盲症. β-胡蘿蔔素進入人體後會轉化成 維生素A,對常用電腦、愛滑手機的人,可以適度緩解眼睛疲勞;此外,β-胡蘿蔔素對夜間視力及淚液分泌有關,能避免 夜盲症 (Night blindness或Nyctalopia)乾眼症和視力喪失,也是人體獲得維生素A的主要來源之一。 根據 世界衛生組織 (WHO),一年約有25~50萬個小孩,因缺乏維生素A而喪失視力。 衛生署也表示,維生素A有助於維持在暗處的視覺、增進皮膚與黏膜的健康、幫助牙齒和骨骼的發育與生長。 功效3.降低黃斑部病變機率.

  6. 2019年2月28日 · 胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。 由於胡蘿蔔對人體具有多方面的保健功能,李時珍稱之為「菜蔬之王」。 胡蘿蔔的營養價值在眾多

  7. 2021年3月31日 · 一杯生紅蘿蔔約含有10公克的碳水化合物和4公克的纖維質。紅蘿蔔可以維持 飽足感,所以具有控制體重的功效。 尤其是紅蘿蔔雖然有很多纖維質,但是整體的 88 %由水分組成,所以卡路里低又能讓我們感覺到 飽足感,減少中性脂肪。

  8. 2024年1月3日 · 中醫觀點來看,胡蘿蔔是性平食物,雖沒有入藥,但胡蘿蔔含有豐富的維生素A,有「明目」療作用,可改善夜盲症等眼睛疾病;胡蘿蔔也具有「消氣散食」作用,可促進腸胃蠕動,助消化、消除脹氣。

  9. 2024年1月15日 · 大家都知道胡蘿蔔最知名的功效就是「顧眼睛」:它富含類胡蘿蔔素(β-胡蘿蔔素、α-胡蘿蔔素、葉黃素和茄紅素等)以及維生素A、K,不僅有助於保護視力,對皮膚健康和免疫系統也有很大的幫助。

  10. 就營養而言,胡蘿蔔非常豐富,因此將它們添加到我們的日常飲食中是一個很好的主意,或者至少經常食用。. 如果我們想擺脫吃烤、磨碎、煮或生胡蘿蔔的單調乏味,那麼我們將為您提供一些有趣的想法。. 例如,沙拉、胡蘿蔔蛋糕、果汁、果泥、奶油、烤肉或 ...

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