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2024年10月8日 · 依據衛生福利部國民健康署「自主健康保腎手冊」，整理腎臟病人的飲食準則如下： 腎臟病可以吃的食物. 蛋白質：瘦肉（家禽、魚）、雞蛋、無鹽海鮮、綠豆. 碳水化合物：米粉、冬粉、粄條、白麵包、無鹽餅乾、白米、義大利麵. 飲品：水、無糖蘇打水、不加糖的茶. 腎臟病可以吃的水果. 鳳梨、 山竹 、海梨、蓮霧、芒果、蘋果、西瓜、水梨、葡萄、芭樂、水蜜桃。 此外，國健署也建議，腎臟病患者一天應以不超過2顆棒球大小份量的水果為原則。 腎臟病可以吃的蔬菜. 冬瓜、 絲瓜 、苦瓜、豆芽菜、碗豆、韭菜黃、洋蔥、高麗菜、白筍、蘿蔔、花椰菜、玉米筍、玉米、苜蓿芽、 茄子 、綠蘆筍。 腎臟病可以吃的油脂. 選擇優質「不飽和脂肪酸」
2023年7月31日 · 慢性腎臟病 患者的飲食應「限鉀」，水果該怎麼吃？振興醫院營養師陳韻婷建議，應選擇吃「低鉀」水果，避吃「高鉀」水果，但不是完全不能吃高鉀水果，只要少吃、控制「分量」及「頻率」，可以淺嘗一些。
2021年3月7日 · 用腎功能區分進食份量、避開這 10 種高鉀水果. 日期：2021 年 3 月 7 日 作者： 盧映慈. 腎臟不好，可以吃水果嗎？. 相信這是很多腎友的疑問跟心聲，因為腎臟病友有太多東西不能吃，高蛋白、高鈉、高鉀、高糖都會造成腎臟更多的負擔；但水果正好是高 ...
2023年11月7日 · 腎臟科醫師葉時孟：容易高血鉀的腎臟病患者要控制水果攝取，可從鉀含量、含水量、分量等方式選擇水果，並避免果乾及楊桃、葡萄柚，可對照文章內的圖表選擇適合的水果。
2018年4月18日 · 慢性腎臟病食物禁忌. 1.限制蛋白質飲食：因為含氮代謝出現問題，限制食用米麵、蔬菜、水果等低生理價值的植物性蛋白質。 2.限磷飲食：早期腎功能不全，為減緩腎功能退化，限制每天攝取600~800克的磷，避免吃酵母食品、發酵乳、豆製品、硬殼果類、營養米和全穀及汽水可樂等食物。 3.限鉀飲食：為預防高血鉀症發生，避免食用咖啡、茶、桂圓肉、銀耳、蔬菜乾、水果乾及以鉀取代鈉的低鈉、低鹽、薄鹽等醬油或食品；要注意蛋白質、熱量攝取不足會引起血鉀升高，而鉀離子易溶於水，所以進食湯汁，食物可以用川燙的方式，減少鉀的攝取。 此外，腎臟病患只要排尿量1000cc以上，就沒有高血鉀症的危險，不須限鉀飲食。
2023年9月7日 · 腎臟病飲食是控制慢性腎臟病很重要的一環。腎臟病可以吃什麼食物、水果？飲食禁忌有哪些？一次掌握腎臟病飲食原則，三餐菜單這樣搭配，顧好腎健康。
水果:避免食用高鉀水果,如奇異果、太陽瓜、草莓、哈密瓜、香蕉等;避免飲用果汁。 飲料:避免飲用咖啡、茶、雞精、人參精、運動飲料等。 調味品:勿使用以鉀代替鈉的低鈉鹽、健康美味鹽、薄鹽及無鹽醬油。 其他:勿食用濃縮湯及肉汁拌飯。 避免食用堅果類、巧克力、梅子汁、蕃茄醬、水果乾及藥膳湯。 高鉀水果. 堅果類. 六、限制鈉飲食原則:
腎臟病飲食是最複雜的一種，連營養的水果、乳製品、全穀類都需慎選限量，幸而吃對食物仍有望改善腎功能。 腎臟病飲食禁忌不可不知，推薦腎臟病三餐菜單照做不難。
慢性腎臟病引起腎衰竭的洗腎病人飲食應「限鉀」，該怎麼挑水果？ 振興醫院營養師陳韻婷建議，應該要選擇多吃「低鉀」水果，避免少吃「高鉀」水果，控制「份量」及「頻率」，可以淺嘗一些。
腎臟是體內重要的排泄器官，每天過濾大量體液，將每日攝取的蛋白質代謝後產生的尿毒素、尿酸等廢物排出，同時排除多餘的鹽份及水分；腎臟還是一個重要調節平衡的器官，包括：體內水分、電解質（鈉、鉀、鈣、磷、鎂、氯等）在血液中的恆定，並藉此 ...
