自製諾麗果酵素 相關
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2013年9月20日 · 將釀製好的單方諾麗果酵素,與甜菜根複合蔬果酵素以1:1的比例混合,林媽媽版的「諾麗果」複合蔬果酵素就完成了。 所以林媽媽版的諾麗果複合蔬果酵素,有包含 甜菜根複合蔬果酵素 ,這樣喝感覺就有到位了,口味較甜菜根溫和些,也同樣酸甜好喝喔!
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- 諾麗果是什麽?
- 諾麗果的營養成分有哪些?
- 諾麗果酵素怎麽喝?
- 諾麗果怎麽吃?
- 總結
諾麗果的外形為橢圓形,與釋迦果較爲相似,但它們的味道差異很大。這是一種具有多種功效的水果,含有多種維生素、礦物質、氨基酸、酵素等營養成分。正因爲它對於人體有多種益處,因此它也被當地人稱爲“上天賜予的水果”。
諾麗果營養成分1:賽洛寧原
諾麗果所含有的賽洛寧是它最富盛名的一種營養成分。賽洛寧是一種生物鹼,具有止痛、消炎、強化免疫系統等多種功效,對調節新陳代謝具有很好的效用。此外,這也是一種較爲有效的抗衰老成分。
營養成分2:維生素
維生素是維持身體機能的重要物質,人體獲得維生素的方式主要是靠飲食。但對於一些經常吃外賣的打工一族來説,他們的飲食很難為身體提供足量的維生素。而諾麗果和月見草油中含有多種人體需要的維生素,能調理體質,促進新陳代謝,食用它們是一種較爲有效的補充人體維生素的方式。
營養成分3:礦物質
礦物質是構成人體組織、維持生理代謝和機能的重要物質。諾麗果中含有豐富的礦物質,能夠補充人體所缺乏的礦物質,幫助鞏固骨骼、牙齒和維持體液平衡等。
首先,你需要在飲用諾麗果酵素之前先喝一點溫水(腸胃健康者可以空腹飲用;腸胃不適者建議飯後飲用)初期食用的時候,每次可以衝泡30-50ml的諾麗果酵素水以冷開水或者溫水進行衝泡,溫度不要超過40攝氏度,以避免破壞酶的活性以6:1=水:酵素的比例進行衝泡,比例可以有所波動,但是差距不要過大諾麗果茶
諾麗果茶是比較常見的食用方式。你可以購買新鮮的果實,在熱水中加入1-2片的諾麗果,並浸泡15分鐘左右,即可飲用。如果你認爲新鮮的果子不好保存,或者無法一次性吃完,那麽你也可以將它經由切片——晾曬——烘乾等工序,讓它成爲果乾,以更好地保存。 當然,市面上也有諾麗果茶相關的產品出售,你可以選擇在網路商店上進行購買。這樣可以爲你節省很多製作果乾的時間。
諾麗果汁
製作諾麗果汁一定要認真細緻地挑選合適的果實,這樣才不會出現果汁很“臭”而無法下嚥的情況。那麽,首先我們將會教你如何挑選到“不臭”的諾麗果;再教你如何榨出果汁。
諾麗果雖然有很多好處,但是它也不適宜過度食用。如果你購買的是諾麗果酵素,那麽你需要根據商家建議的用量進行飲用;如果你喜歡自己榨汁,那麽每次飲用量不宜超過100cc。腸胃不適者和特殊人群,需要詢問專業醫師的建議後,再決定是否食用它們。
2013年9月20日 · 將蔬果材料用自來水洗淨後,放在濾水籃裏,等材料不再滴水時,用過濾水或冷開水浸泡、撈出,就可以直接切片製作酵素。 2).隔絕油脂:最簡單的方法是準備一套製作酵素專用的器具,主要是菜刀、砧板、過濾桶 (網)。 3).陰涼通風處:根據經驗,發酵時的環境溫度是影響口感的最主要因素,陰涼通風可以讓酵素保持在低度發酵的情況,這樣發酵完成的酵素品質穩定、口感香醇。 陰涼通風是指沒有曬到太陽且空氣流通的地方。 (四)、其他注意事項:最常被問的是「我怎麼知道發酵完成了沒? 」標準答案:「試喝」,喝喝看就知道,覺得口味適中就可以過濾出來了。 有使用菌種的情況下,夏天約14~20天,冬天20~30天,這只是提供參考,每個人的釀造環境不同,實際情況要自己試了才知道。
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2022年1月18日 · About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket
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2013年9月20日 · 酵素可以分成「單一酵素」和「複合酵素」兩大類,單一酵素指的是只用一種成分,直接萃取、製作而成,像鳳梨、木瓜酵素等。. 複合酵素基本上是以兩種以上的成分混合製成,通常都再分成主體與次體。. 主體是複合酵素的關鍵,一般都選擇比較具有養生保健 ...
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