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2020年7月28日 · 用原味的鬆餅配方當基底，變化粉類部分，液體材料微調一次可以完成 四種口味的鬆餅— 原味、抹茶、巧克力、紫薯 ，第五種粉紅色的是甜菜根，鑑於甜菜根不太好買的原因就沒特別寫了。 抹茶鬆餅（Matcha Pancake) ，搭配草莓跟紅豆泥。 巧克力鬆餅（Chocolate Pancake） ：搭配炙糖香蕉、藍莓。 甜菜根鬆餅（Beetroot Pancake) 如果買得到甜菜根的巧手們，可以把原味的牛奶減少20 c.c. 加入煮熟甜菜根用果汁機打成泥，再加入其他材料就可以完成顏色很夢幻的粉紅色鬆餅了。 我也試過天然草莓，不論是加入草莓果泥或是草莓粉，最終鬆餅的顏色沒辦法這麼顯色。 萬用鬆餅粉 (原味/抹茶/巧克力/紫薯), 做一罐起來10鐘內鬆餅上桌！
2016年7月14日 · 1、平日可以先備好鬆餅粉（乾料），要製作鬆餅前再加入濕料即可。 2、調製好的鬆餅麵糊建議放入冰箱冷藏30分鐘至一夜，整體融合後風味更佳。 3、在鬆餅機倒入鬆餅麵糊後，要加熱到冒出小泡泡才蓋上蓋（麵糊量過少及烘烤時間不足都會影響酥脆度）。
2022年4月1日 · 其實在家就能簡單調製鬆餅粉，也因此可以隨個人喜好調製甜度，十分方便。 突然想吃點鬆餅時，家裡只剩麵粉就可以選擇自己調製看看。 今天我也一起示範失敗與成功的鬆餅煎法，差別只在一個步驟，有興趣請試試看。
2015年12月21日 · 1. 中筋麵粉 600g （更鬆軟一點可以使用低筋 100g +中筋 500g） 2. 無鋁泡打粉 3 大匙 ( baking powder ) 3. 小蘇打粉 2 小匙 ( baking soda ) 4. 鹽 0.5 小匙. 5. 糖 40g (建議增加到 70g，因為此配方比較不甜，如果家中有自製香草糖更好) 鬆餅粉材料全部倒入罐子或是袋中，搖晃混合均勻約 10 秒鐘，密封起來保存. （粉類部分若先過篩，口感會更細緻） 這樣鬆餅粉就完成了！ 要吃的時候再隨時取用.
2013年12月21日 · 自製鬆餅粉. 莎莎的手作幸福料理. 392 食譜 2.3 萬 粉絲. 1,577 說讚 7 一起做 2 留言. 自己調配的鬆餅粉配方, 簡單又美味. 所有材料攪拌均勻, 靜置10分鐘, 就可以下鍋煎囉!! 方便又不隨便, 快速又健康美味. 搭配水果或楓糖漿都很好吃喔~ 大人小孩都喜歡!! #烘焙.
2017年5月4日 · 不論甜味的水果鬆餅或是鹹口味的各類創意鬆餅，只要製作好萬用鬆餅粉，任何時刻都可以輕鬆做出一份自己喜愛的鬆餅。 小撇步 萬用鬆餅粉作好後寫上製作日期並保存好，無任何添加的鬆餅粉健康又安心喔~ 我的FB~ https://www.facebook.com/otsukaka/
2013年8月17日 · 自製鬆餅粉. Annina Cookbook @cook_6829376. 週末假期,在家自己輕鬆做早餐吧!試試這個超簡單又快速的自製鬆餅粉,一次多做一點,放在密封罐中保存,下次想吃直接就可以用囉! 這麼方便又美味的食譜,一定要趕快學起來!!! 歡迎來找尋更多有趣美味的食譜: www ...
2021年2月8日 · 自製鬆餅，不用市售鬆餅粉，無泡打粉、不必打發，外酥內軟超好吃。 自從買了 熱壓吐司機 和鬆餅烤膜後， 樂樂一直吵著要我做鬆餅給她吃， 今早前往超市逛了一圈， 本來偷懶，想直接買市售鬆餅粉就好， 結果一看成份， 裡頭好多看不懂的東西， 而且還有添加香料......... 對於龜毛的我而言，立刻打消採買念頭。 畢竟阿醜已經打算自己動手做點心給寶寶吃， 為什麼還要買這些有添加物的鬆餅粉， 這樣對得起自己的良心嗎？ 媽媽整個人想很多.........內心戲不斷！ 算了，還是回家多花一點時間自己調配鬆餅粉吧！ 自製鬆餅其實很簡單， 不用泡打粉，也不必打發蛋白， 阿醜添加酵母，增添香氣，又能讓鬆餅變得蓬鬆好入口， 大家趕快學起來。 酵母粉、麵粉、奶油等可以在 蝦皮 上買，
2015年7月13日 · 加進幾顆藍莓進鬆餅，有點爆開的藍莓果實為鬆餅帶來不同的花紋色澤。 擺在一人份小盤上，小心擠上三朵奶油花、輕巧的撒上些巧克力粉，最後還得記得從窗台摘幾片小小的嫩薄荷，聶著手把薄荷葉插進奶油花裡。
2013年7月16日 · 自製鬆餅粉~美式鬆餅 的詳細作法：對於平時沒接觸烘焙的朋友ˊ 鬆餅粉應該是最方便運用的ˊ 但小小一盒ˊ價格可不便宜呢? 網路上大家分享的做法很多ˊ 今天歐巴桑也分享一下自己平時的做法。
