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今天介紹的芋丸，是鹿港著名的地方小吃，把新鮮的芋頭剉成一絲一絲的芋簽，裡面包入香噴噴的油蔥肉燥，熱熱的一口咬下去，不只吃的到濃郁芋... 食材：芋頭、太白粉、豬絞肉、醬油、紅蔥醬、米酒、砂糖、五香粉、白胡椒粉
炸芋頭丸料理怎麼做？愛料理精選26篇簡易食譜做法與步驟，有最新的酥炸芋頭丸、簡易炸芋丸、炸芋丸、炸芋頭丸 炸芋球。以及炸芋丸、芋丸、芋頭丸等相關料理做法。一起來做好吃的炸芋頭丸料理吧！
2023年9月9日 · 你家有沒有芋頭的狂粉，我家有一個，只要是芋頭製品不論鹹甜，她都很喜歡，從芋泥蛋糕、芋泥八寶飯、芋泥的各式點心包子、芋頭冰淇淋 冰棒，芋頭粿、 芋粿巧、 芋頭粥還有芋頭丸子等，總之只要是芋頭做的她都很愛! 以前家裡附近的傳統市場，有 ...
芋頭珍珠丸. 芋頭 適量 • 米 半碗 • 豬絞肉200公克 • 嫩薑一小段（約指節長度） • 白胡椒粉適量 • 醬油一大匙. 3人份. 涼爽文山. 簡單上手的自製地瓜球/芋頭球. 芋頭 1小顆 • 地瓜2小條 • 白糖 • 番薯粉 • 沙拉油適量（淹過炸地瓜球用量.
傳統【炸芋頭丸】香脆外皮，綿密內餡！ 來一份超銷魂的炸芋頭丸，讓你吃過就難忘！ 阿慶師. 666K subscribers. Subscribed. 5.3K. 181K views 1 year ago #芋頭料理 #阿慶師 #家常料理. 之前阿慶分享過芋頭的料理 大家接受度都非常高 想必芋頭控的你 ...more....
- 8 分鐘
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- 阿慶師
2022年12月14日 · 氣炸芋丸做法分享，準備芋頭、砂糖、太白粉等簡單食材，按照本篇文章分享的氣炸芋丸做法與步驟，在家就能做出健康版本的炸芋頭丸，芋頭控一定要收藏！
2017年10月28日 · 香酥芋頭丸 食譜與作法 by 野犬的廚房 - Cookpad. 野犬的廚房 @ydog. 台灣台南. 香酥鬆軟微甜的芋頭，包著香鹹的肉餡，甜鹹風味在口中交融是小時候母親的味道。 預備食材. 60 分鐘. 6人份. 芋頭 一顆750g. 砂糖 1 大匙. 雞蛋 1 顆. 地瓜粉 或 太白粉 4 大匙. 鹽 1撮. 炸油 適量. ⊙內餡： 生 鹹蛋黃 5-6 個. 豬絞肉 150 g. 醬油 1 大匙. 紹興酒 1 大匙. 油蔥酥 1 大匙. 櫻花蝦 一些. 香菇 1 大朵. 鹽、胡椒 適量. 五香粉 0.25 小匙. 料理步驟. 1. 芋頭去皮。 切芋頭不能碰水，芋頭的草酸鹽加水會引起手癢。 如果手癢難耐，抹醋或烤火就可止癢。 2. 切小片，外鍋加一杯水，用電鍋蒸熟。 3. 趁熱將芋頭弄碎。
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