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- 1、同鍋中火下絞肉，炒熟後加入蝦米拌炒（爆出香氣） 2、在鍋邊淋入醬油1小匙，炒出醬香來 3、再加入材料1拌勻關火 4、再加入炒好混合的 蒜 頭跟 紅蔥頭 約2/3的量拌勻 5、將炒好材料平均倒入鋁盤中鋪平（不要太厚） 1、 芋頭 絲倒入剩下1/3的 蒜 頭跟 紅蔥頭 中拌勻 2、加入材料2拌勻（拌到調味料結合沒顆粒感的程度） 3、加入不鏽鋼量杯半杯量的細 地瓜 粉，混合均勻至 芋頭 產生黏性（會黏在手上），若太乾可依狀況加入水1-2大匙 4、將拌好的 芋頭 加入鋁盤中，可適時用手下壓，讓 芋頭 之間更貼合 起蒸籠至滾，放入鋁盤，大火蒸 ...
icook.tw/recipes/468696
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芋頭的料理多樣化，可做成芋頭糕、芋泥球、芋圓等等各式各樣的芋頭食譜。 芋頭的營養成份中含高量的膳食纖維，可增加飽足感；芋頭有加速膽固醇代謝，促進腸胃蠕動的功效，芋頭還有延緩血糖上升，幫助糖尿病患控制血糖的保健功效哦！
2014年10月30日 · [阿基師食譜]芋頭米粉湯. English 日本語. 露比太太RubyTaiTai. 18 食譜 127 粉絲. 1,830 說讚 10 一起做 1 留言. 充滿傳統味道的芋頭米粉湯，回味一下，古早的滋味。 #家常菜. #米食. #米粉. 份量. 10 人份. 時間. 60 分鐘. 食材. 調味料. 康寶鮮味炒手 (原味) 1大匙. 鹽巴. 1大匙. 胡椒粉. 少許. 香油. 少許. 沙拉油. 1大匙. 食材. 芋頭. 2顆. 埔里米粉. 1包. 乾香菇. 數10朵. 五花肉. 100g.
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2016年12月5日 · 阿基師教你做「芋頭米粉湯」 20161205 型男大主廚. 『加入料理型男~訂閱我們→ / @twcookingshow 芋頭米粉湯 副食材 芋頭1/3顆 (去皮蒸熟)、豬五花肉絲80 ...
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- 型男大主廚 Stylish Man - The Chef
這一道是熱門的開胃料理也是非常受歡迎的甜點「蜜芋頭」！ 本身阿慶師也是芋頭的愛好者那今天的教學非常簡單趕快跟著阿慶師一起來製作吧！
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- 阿慶師
2017年10月27日 · 『加入料理型男~訂閱我們 https://goo.gl/JpxYC4』「芋頭米粉湯」副食材 芋頭1/3顆(蒸熟去皮)、豬五花肉絲50克、土芹菜2支、蒜苗1支、高麗菜1/4顆 ...
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- 型男大主廚 Stylish Man - The Chef
芋頭炒雞肉 chun手作料理食堂 利用當季芋頭，鬆軟粉感來炒雞肉條，鹹的好滋味。 食材：去骨雞肉、芋頭切絲、香菇素蠔油、黃椒絲、紅椒絲、蒜末、沙拉油
2020年9月4日 · 芋頭控必做的芋粿巧、芋頭籤粿，芋頭與粉漿的完美做法組合！. 你愛吃芋頭嗎？. 由芋頭發展出的小吃中，「芋粿巧」更是代表點心，不僅能當做主餐、餐間小點食用，更是每逢過年節日、中元節祭祖時拜拜必備，芋粿巧鹹香的滋味，讓人難以抵抗，這道芋香 ...
![[阿基師食譜]芋頭米粉湯 by 露比太太RubyTaiTai - 愛料理](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E8%8A%8B%E9%A0%AD%E6%96%99%E7%90%86%E9%A3%9F%E8%AD%9C-%E9%98%BF%E5%9F%BA%E5%B8%AB&ei=UTF-8&th=103.1&tw=118.1&imgurl=https%3A%2F%2Fimageproxy.icook.network%2Fresize%3Fbackground%3D255%252C255%252C255%26nocrop%3Dtrue%26stripmeta%3Dtrue%26type%3Dauto%26url%3Dhttp%3A%252F%252Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%252Fuploads%252Frecipe%252Fcover%252F90557%252F0be10d40e9a63ffc.jpg%26width%3D1242&rurl=https%3A%2F%2Ficook.tw%2Frecipes%2F90557&size=172KB&name=%5B%E9%98%BF%E5%9F%BA%E5%B8%AB%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D%E8%8A%8B%E9%A0%AD%E7%B1%B3%E7%B2%89%E6%B9%AF+by+%E9%9C%B2%E6%AF%94%E5%A4%AA%E5%A4%AARubyTaiTai+-+%E6%84%9B%E6%96%99%E7%90%86&oid=1&h=1087&w=1242&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.eG47i6yTQzhO7G5-dtc5fwHaGe%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D118%26h%3D103&tt=%5B%E9%98%BF%E5%9F%BA%E5%B8%AB%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D%E8%8A%8B%E9%A0%AD%E7%B1%B3%E7%B2%89%E6%B9%AF+by+%E9%9C%B2%E6%AF%94%E5%A4%AA%E5%A4%AARubyTaiTai+-+%E6%84%9B%E6%96%99%E7%90%86&sigr=4p0dYR5X_qXH&sigit=2zlQlRyiaKgP&sigi=FJjyN13hjl6s&sign=FJ.9_WzN3fmm&sigt=FJ.9_WzN3fmm "[阿基師食譜]芋頭米粉湯 by 露比太太RubyTaiTai - 愛料理")
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![[阿基師食譜]芋頭米粉湯 by 露比太太RubyTaiTai - 愛料理](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E8%8A%8B%E9%A0%AD%E6%96%99%E7%90%86%E9%A3%9F%E8%AD%9C-%E9%98%BF%E5%9F%BA%E5%B8%AB&ei=UTF-8&th=103.1&tw=76.6&imgurl=https%3A%2F%2Fimageproxy.icook.network%2Fresize%3Fbackground%3D255%252C255%252C255%26nocrop%3Dtrue%26stripmeta%3Dtrue%26type%3Dauto%26url%3Dhttp%3A%252F%252Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%252Fuploads%252Fstep%252Fcover%252F394177%252Fb40fac4d07edd876.jpg%26width%3D220&rurl=https%3A%2F%2Ficook.tw%2Frecipes%2F90557&size=12KB&name=%5B%E9%98%BF%E5%9F%BA%E5%B8%AB%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D%E8%8A%8B%E9%A0%AD%E7%B1%B3%E7%B2%89%E6%B9%AF+by+%E9%9C%B2%E6%AF%94%E5%A4%AA%E5%A4%AARubyTaiTai+-+%E6%84%9B%E6%96%99%E7%90%86&oid=4&h=296&w=220&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.WBpdnA0u1WfVjJYoEP7FcwAAAA%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D76%26h%3D103&tt=%5B%E9%98%BF%E5%9F%BA%E5%B8%AB%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D%E8%8A%8B%E9%A0%AD%E7%B1%B3%E7%B2%89%E6%B9%AF+by+%E9%9C%B2%E6%AF%94%E5%A4%AA%E5%A4%AARubyTaiTai+-+%E6%84%9B%E6%96%99%E7%90%86&sigr=4p0dYR5X_qXH&sigit=TO6BWAR.D3dS&sigi=aUWxsG41xWBn&sign=FJ.9_WzN3fmm&sigt=FJ.9_WzN3fmm "[阿基師食譜]芋頭米粉湯 by 露比太太RubyTaiTai - 愛料理")
![[阿基師食譜]芋頭米粉湯 by 露比太太RubyTaiTai - 愛料理](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E8%8A%8B%E9%A0%AD%E6%96%99%E7%90%86%E9%A3%9F%E8%AD%9C-%E9%98%BF%E5%9F%BA%E5%B8%AB&ei=UTF-8&th=103.1&tw=137.7&imgurl=https%3A%2F%2Fimageproxy.icook.network%2Fresize%3Fbackground%3D255%252C255%252C255%26height%3D600%26nocrop%3Dfalse%26stripmeta%3Dtrue%26type%3Dauto%26url%3Dhttp%3A%252F%252Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%252Fuploads%252Fstep%252Fcover%252F394142%252F368beea0ca8a2a01.jpg%26width%3D800&rurl=https%3A%2F%2Ficook.tw%2Frecipes%2F90557&size=101KB&name=%5B%E9%98%BF%E5%9F%BA%E5%B8%AB%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D%E8%8A%8B%E9%A0%AD%E7%B1%B3%E7%B2%89%E6%B9%AF+by+%E9%9C%B2%E6%AF%94%E5%A4%AA%E5%A4%AARubyTaiTai+-+%E6%84%9B%E6%96%99%E7%90%86&oid=5&h=600&w=800&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.5mT-a_syDsYHnVBsOFPxlQHaFj%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D137%26h%3D103&tt=%5B%E9%98%BF%E5%9F%BA%E5%B8%AB%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D%E8%8A%8B%E9%A0%AD%E7%B1%B3%E7%B2%89%E6%B9%AF+by+%E9%9C%B2%E6%AF%94%E5%A4%AA%E5%A4%AARubyTaiTai+-+%E6%84%9B%E6%96%99%E7%90%86&sigr=4p0dYR5X_qXH&sigit=cilwjBTbDwBd&sigi=ukJOcVnd7kLT&sign=FJ.9_WzN3fmm&sigt=FJ.9_WzN3fmm "[阿基師食譜]芋頭米粉湯 by 露比太太RubyTaiTai - 愛料理")
