搜尋結果
膳食纖維 、 維生素A 、維生素B1、B2、B3、B3、 維生素C，以及 胡蘿蔔素 、硫胺素、核黃素與多種礦物質
- 芋頭所含的主要營養成分包括 膳食纖維 、 維生素A 、維生素B1、B2、B3、B3、 維生素C，以及 胡蘿蔔素 、硫胺素、核黃素與多種礦物質。 長期食用可防止牙齒退化，減少 肺炎 、下痢、腸炎等疾病。 另外，芋頭所特有的黏質（黏稠液體）可幫助肝臟解毒，鬆弛緊張的肌肉及血管。
helloyishi.com.tw/healthy-eating/nutrition/taro-health-benefits/
其他人也問了
芋頭有什麼營養價值?
芋頭怎麼吃?
芋頭可以減肥嗎?
芋頭有哪些種類?
芋頭熱量高嗎?
芋頭排骨鮮蔬湯有什麼營養價值?
2023年8月25日 · 芋頭富含 膳食纖維 、 鉀 等重要營養素，相較其他全穀類，鋅含量也稍高一些。 芋頭熱量為多少？ 芋頭每 100g 為 128 大卡，大約等同於半碗飯的熱量。 延伸閱讀： 白飯熱量很高？ 營養師告訴你一碗白米飯的秘密. 芋頭功效有哪些？ 芋頭是一種營養豐富的食物，具有多種對身體有益的功效。
2021年11月22日 · 台北醫學大學遠距醫療中心營養師許秋萍表示，芋頭富含維他命A及維他命C，具有抗氧化作用，還可延緩老化。 另外，芋頭含有大量的鉀離子，能調節血壓。 許說，心血管疾病患者吃芋頭可幫助降血壓。 皂素可調節免疫. 許秋萍指出，最特別的是芋頭中含有植化素「皂素」，皂素能抗氧化，更有調解免疫的效果。 另外，芋頭纖維含量高，可促進腸胃蠕動，幫助腸內好菌增長，預防便祕。 看更多： 紫色食物竟是降壓、穩糖、抗老好物 藍莓還有台灣這幾種特產都是花青素大力丸. 芋頭屬澱粉根莖類，但含有較高的抗性澱粉，為中GI食物，「芋頭可以跟白飯互相替代食用」。 許秋萍說，相較白飯營養價值低，建議偶爾主食以芋頭為主，減少米飯進食，可增加營養攝取。 芋頭挑選壓起來要有一點硬度. 至於芋頭要怎麼挑選？
2018年5月15日 · 芋頭是根莖類蔬菜，鉀含量很高，不僅可以降血壓，更具利水利尿作用，台安醫院體重控制中心營養師組長劉怡里認為，可以烹煮芋頭粥，適合高血壓或水腫的人食用，也可以當成主食，但限鉀的腎臟病患不宜多吃。
2020年11月15日 · 芋頭的四大好處 1. 排鈉降血壓 芋頭的鉀含量高，有助排除人體多餘的鈉，幫助降低血壓，減少罹患心血管疾病的風險。 2. 強化免疫力 芋頭含有豐富維生素A、C及抗氧化物，有助防止細胞受損及強化免疫系統。 3. 抗氧化
2022年3月20日 · 芋頭所含的主要營養成分包括 膳食纖維 、 維生素A 、維生素B1、B2、B3、B3、 維生素C，以及 胡蘿蔔素 、硫胺素、核黃素與多種礦物質。 長期食用可防止牙齒退化，減少 肺炎 、下痢、腸炎等疾病。 另外，芋頭所特有的黏質（黏稠液體）可幫助肝臟解毒，鬆弛緊張的肌肉及血管。 2. 芋頭含抗性澱粉 有助控制血糖. 芋頭是一種澱粉類的蔬菜，含有2種有利於血糖控制的 碳水化合物：纖維及抗性澱粉。 由於人體腸道無法消化及吸收纖維，因此芋頭的纖維有助於腸道蠕動，加速排便，並且減緩腸道吸收其他碳水化合物的養分，幫助控制血糖。 （延伸閱讀： 抗性澱粉減肥顧腸道！ 常見抗性澱粉食物這樣吃效果加倍） 此外，芋頭所含的抗性澱粉也無法被人體的消化道所吸收，不會升高血液中的血糖。
芋頭是一種營養豐富的根莖類蔬菜，原產於亞洲熱帶地區，現已廣泛種植於世界各地，擁有眾多品種，常見的有檳榔芋、牛奶芋、西施芋等。 芋頭富含多種維生素、礦物質和膳食纖維，具有多種保健功效，在中醫中，芋頭又被稱為「淮山」，認為其有滋陰補腎 ...
2023年7月4日 · 以下療日子請高敏敏營養師提供常見芋頭食品的熱量排行榜，並告訴大家芋頭的營養好處！ 營養師揭「芋頭熱量排行榜」，芋頭條一包破千卡！ 芋頭鹹甜皆宜，可做成多種點心，高敏敏營養師為大家整理出芋頭點心熱量排行榜，一些看似天然無負擔的甜點 ...
芋頭的營養 相關
廣告
