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2014年10月30日 · 充滿傳統味道的芋頭米粉湯，回味一下，古早的滋味。 【關鍵字】：芋頭米粉湯、蝦米、香菇、芹菜、油蔥酥、五花肉、蒜苗
- Taro Rice Noodle SoupIngredients
Taro rice noodle soup full of traditional flavor, ...
- Taro Rice Noodle SoupIngredients
2016年12月5日 · 阿基師教你做「芋頭米粉湯」 20161205 型男大主廚. 『加入料理型男~訂閱我們→ / @twcookingshow 芋頭米粉湯 副食材 芋頭1/3顆 (去皮蒸熟)、豬五花肉絲80 ...
- 5 分鐘
- 64.8K
- 型男大主廚 Stylish Man - The Chef
2017年10月27日 · 阿基師教你做「芋頭米粉湯」【型男大主廚 主廚教你做】20171005 EP2557 - YouTube. 型男大主廚 Stylish Man - The Chef. 302K subscribers. Subscribed. 124. 21K views 6 years ago. 『加入料理型男~訂閱我們 https://goo.gl/JpxYC4』 「芋頭米粉湯」 ...more.
- 7 分鐘
- 23.1K
- 型男大主廚 Stylish Man - The Chef
2015年4月14日 · 型男大主廚阿基師食譜，教你做芋頭米粉湯食譜。 http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/?p=9586.
- 9 分鐘
- 50.3K
- jian jyun wang
芋頭米粉湯 | 料理123. 料理廚師. 阿基師. 料理等級. 高級. 料理時間. 90分. 食譜簡介. 小攤子上的古早美味，在家就可以自己做！ 食材. 調味料. 步驟. 1. 芋頭去皮，放入電鍋蒸熟，備用。 （芋頭塊先蒸熟可以縮短烹煮時間，切塊後入鍋油炸則可避免烹煮過程中芋頭軟爛化開。 小撇步：削芋頭可以戴手套. 有的人接觸到芋頭表面黏質雙手會發癢，削皮的時候可以戴上手套預防。 購買芋頭的時挑選表面無蟲蛀、坑洞者為佳，回家時可放在通風陰涼處保存。 2. 乾香菇泡冷水至軟後切絲（水保留）、金勾蝦洗淨泡冷水（水保留），備用。 3. 高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲、蒜苗切斜片，備用。 4. 芹菜1支切段、1支切末；豬瘦肉切絲，備用。 5. 起滾水鍋，放入米粉氽燙煮軟後撈起，瀝乾水分，備用。 6.
阿基師教你做「芋頭米粉湯」. 食材：. 芋頭1/3顆 (去皮蒸熟)、米粉1把、乾香菇4朵 (泡水)、五花肉絲30克、蝦米1小碗 (洗淨泡水)、芹菜2支、蒜苗1支、雞高湯1碗、油蔥酥1小碗、高麗菜1/4顆、紅蘿蔔1小塊. 調味料：. 白胡椒粉、香油、鹽、糖. 做法：. 1.取香菇去蒂 ...
阿基師教你做「芋頭米粉湯」 芋頭米粉湯 食材： 芋頭 (去皮蒸熟)200克、豬五花肉絲50克、高麗菜2片、紅蘿蔔.
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