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2018年4月28日 · 等待芋頭時來做西米露，煮西米露需要大量的水，水至少要西谷米的15倍以上，今天做100g的西谷米所以鍋子裡放1500cc的水，將水煮到沸騰後放入西谷米，每隔五分鐘攪拌一下避免西谷米黏在鍋底。
2021年7月12日 · 芋頭西米露做法，西米露煮法. 煮西米露很簡單，上次做 楊枝甘露 時有提到做法，這篇再來運用一次. 西谷米煮後會膨脹，所以不用煮多唷～半杯的量煮起來就很多了. 1. 煮西米露，一杯西谷米大約配八到十杯水來煮. 2. 煮西米露得不時攪拌一下，用中大火大約煮十分鐘，會呈現邊緣透明，中心有點白色的狀態.
2017年9月24日 · 一粒粒潔白的西谷米，藉著煮與悶的動作，化作透明Q彈的迷你珍珠，小巧一碗的份量，吸水飽和後，成了一大鍋沁涼消暑的甜湯，跟著步驟提醒，不僅食材簡易，更是經濟實惠，好吃Q彈的芋頭西米露，在家也能輕鬆做！
芋頭西米露料理怎麼做？愛料理精選73篇簡易食譜做法與步驟，有最新的芋頭銀耳西米露、芋頭西米露、芋頭西米露(純素)、煉奶芋頭西米露。以及西米露、椰奶西米露、芋頭等相關料理做法。一起來做好吃的芋頭西米露料理吧！
2018年3月5日 · 1. 將芋頭切成好入口的方塊狀，入電鍋，外鍋放2杯水將芋頭蒸熟，電鍋跳起後悶20分鐘. 2. 等待芋頭時來做西米露，煮西米露需要大量的水，水至少要西谷米的15倍以上，今天做100g的西谷米所以鍋子裡放1500cc的水，將水煮到沸騰後放入西谷米，每隔五分鐘攪拌一下避免西谷米黏在鍋底。 3. 煮到西米露呈現外面透明裡面帶一點米心的時候，關火蓋上鍋蓋悶30分鐘，呈現全透明狀即可. 4. 煮好的西米露放進冰塊水裡降溫，這樣吃起來才會Q. 5. 將蒸好的芋頭取一半起來，放入椰奶、水、冰糖用小火煮滾，記得煮的過程要一邊攪拌避免燒焦. 6. 煮滾後放入另一半芋頭塊這樣芋頭甜湯就完成了. 7. 要吃之前再加西米露進去，這樣西米露才不容易糊糊的，不論冰的熱的都好吃!
2018年5月23日 · 芋頭西米露主要由香芋、西米、椰奶夢幻組合為口味香甜的糖水。. 不用花太多時間，簡單技巧便可令芋頭軟綿；西米晶瑩剔透，加椰奶香，可謂糖水中的極品。. 攝錄、剪接：李思敏. 芋頭西米露，不用花太多時間，簡單技巧便可令芋頭軟綿；西米晶瑩剔透 ...
2018年4月28日 · 等待芋頭時來做西米露，煮西米露需要大量的水，水至少要西谷米的15倍以上，今天做100g的西谷米所以鍋子裡放1500cc的水，將水煮到沸騰後放入西谷米，每隔五分鐘攪拌一下避免西谷米黏在鍋底。
