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1. 影片

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     芒果奶酪 | 綿密滑順不失敗做法【Max料理有撇步】

     2021年8月6日

     觀看次數：4.2萬

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     13:01

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     [食不相瞞#13]芒果義式奶酪：超簡單做法與食譜(義式奶酪/Mango Panna Cotta recipe)

     2019年6月30日

     觀看次數：59.8萬

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     costco芒果奶酪的作法 1杯只要16元 超綿密 零失敗入門甜點 免烤箱 100%新鮮果肉 爽爽吃 夏日季節限定 ｜乾杯與小菜的日常

     2019年6月26日

     觀看次數：60.7萬

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2. icook.tw › search › 芒果奶酪《芒果奶酪》食譜與做法，共 152 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 芒果奶酪

   愛料理精選152篇簡易食譜做法與步驟，有最新的愛文芒果奶酪麵包、芒果奶酪、芒果奶酪（無鮮奶油）、椰奶酪｜芒果牛奶西米露。 以及奶酪、芒果甜點、芒果等相關料理做法。

3. yukigo.tw › post-47769018【食譜】芒果奶酪做法：原味奶酪簡單做，搭當季水果最對味，純鮮 ...

   yukigo.tw › post-47769018

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   2021年7月1日 · 芒果奶酪/鮮奶奶酪做法. 1. 將吉利丁片泡入冷水中，泡軟備用. 吉利丁泡冷水後會變軟Q，疊在一起沒關係，要使用前先將吉利丁擰去多餘水分. 2. 將牛奶與砂糖倒入小鍋中，以小火煮到砂糖融化即可，不要煮滾. 3. 砂糖融化後就能關火，將泡軟的吉利丁片加入鍋中攪拌至完全融化.

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4. 圖片

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5. icook.tw › recipes › 218307芒果奶酪 by Sunny愛料理 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 218307

   2017年8月26日 · 夏季盛產的芒果，甜中帶點酸味，只需要再加一點糖，搭配牛奶、鮮奶油的濃郁口味，製成了滑順微酸甜的芒果奶酪，冰冰涼涼、順口的好涼點！ 【關鍵字】：芒果、芒果奶酪、吉利丁片、鮮奶油、牛奶、果汁

6. bigmouthblog.tw › blog › post【食譜】芒果奶酪超軟嫩做法．夏季必備甜點!(文中附兩種做法) - ...

   bigmouthblog.tw › blog › post

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   2021年6月16日 · 夏天是芒果產季，最適合來做芒果系列甜點啦!這款芒果奶酪也是我們家小朋友的愛，文中有分享兩種芒果奶酪做法，一種是使用吉利丁粉，做法快速簡單，但口感比較脆彈，另一種是使用蛋白來製作，只要家裡有電鍋就能製作 (可參考布丁做法)，也是 ...

7. www.youtube.com › watch芒果奶酪 | 綿密滑順不失敗做法【Max料理有撇步】 - YouTube

   www.youtube.com › watch

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   2021年8月6日 · 芒果奶酪 | 綿密滑順不失敗做法【Max料理有撇步】. 香甜的芒果搭配綿密的奶酪絕對是夏天必吃的甜點跟著麥哥學起來免出門 在家就能吃到超美漸層 ...

   • 影片時長: 4 分鐘
   • 觀看人次: 42.2K

   • 作者: Wecook123 料理123

8. 其他人也問了

   芒果奶酪怎麼做?

   • 將細砂糖、牛奶、鮮奶油放入鍋中以小火加熱至微溫（手摸溫溫的溫度即可，約40度左右），待砂糖溶解即可熄火。 再放入已泡軟、瀝乾的吉利丁片攪拌至融化。 加入 芒果 泥攪拌均勻。 芒果 奶酪液放涼之後倒入容器裡，再用保鮮膜封起來，放進冰箱冷藏至少2小時。 ** 芒果 剛從冰箱取出製作， 芒果 泥冰冰的，加入微溫的奶酪液可以幫奶酪液降溫。 將 芒果 切成 芒果 丁備用。

   芒果奶酪 by Sunny愛料理 - 愛料理

   icook.tw/recipes/218307

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   牛奶果是什麼?

   • 牛奶果本名為「金星果」，別名「星蘋果」，本為越南的野果品種，早年引進台灣栽種，分為紫色及黃綠色兩品種，外表介乎於蘋果與山竹之間，果汁呈乳白色，味道則清甜帶爽，並有牛奶香味，猶如食蒟蒻或啫喱。 牛奶果之所以成為生果新貴，全因其極高的營養價值，其鐵質含量比同等份量的蘋果及提子高4倍，加上含豐富花青素，抗氧能力高，有助維持心血管健康。 另外，牛奶果也含豐富水溶性纖維及蛋白質，能提升免疫力，令它成為新興「super food」。

   【台灣芒果】愛文、金煌、夏雪、蜜雪點分？ 達人教3大靚芒貼士 - 香 …

   www.hk01.com/熱爆話題/476814/台灣芒果-愛文-金煌-夏雪-蜜雪點分-達人教3大靚芒貼士

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   台灣有芒果嗎?

   • 雖然台灣芒果的香甜滋味與口感出了名，但其實芒果的原產地是在印度，印度也是全世界生產最多芒果的國家。 而芒果是在荷蘭殖民時期被引進台灣，只不過當時引進的品種是果核較大的土芒果；如今較受歡迎的「愛文芒果」則是在1950年代從美國佛羅里達州引進台灣，並在台南玉井發揚光大。 除了愛文，芒果還有哪些品種？ 若有經常在市場走跳，你可能會留意到台灣夏季市面上常有不同品種的芒果輪番出場，這跟不同品種的芒果熟成季節有關。 「土芒果」最早，再來依序是「愛文」、「金煌」、「玉文」，最後則是延續產季至中秋節的「凱特」。 未成熟的土芒果適合用來做情人果；愛文芒果肉質最細，甜中又稍帶酸；金煌果核薄、甜度高；玉文芒果香氣濃；綠皮的「烏香芒果」則帶有類似龍眼的風味；凱特果肉多汁帶點微酸。

   5個吃芒果前必看的小知識！原產地在哪？有哪些品種？怎麼挑選？一篇 …

   today.line.me/tw/v2/article/oD278q

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   芒果有什麼營養價值?

   • 芒果的營養價值 芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A成分特別高，是所有水果中少見的。 其次維生素C含量也不低。 再者，礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分之一。 據研究顯示，芒果中維生素A的含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。 還有就是芒果維生素C的含量也超過了橘子、草莓等水果，所以多吃一些芒果還可以增強人體的抵抗力。 果實除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品，此外，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時具有抑制流感病毒的作用。 芒果吃法 芒果飲料 原料：芒果50克，冰糖20克。 製法：取鮮芒果削去果蒂，連皮切片，加冰糖，以水煎煮20分鐘，濾汁代茶飲。 芒果原汁 原料：芒果500克，蜂蜜適量。 製法：芒果洗淨取肉。

   芒果的功效與作用 | 健康猴

   www.jiankanghou.com/yinshi/33734.html

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   乳酪哪裡有賣?

   • 乳酪在一般百佳、惠康、Market Place等大型超市有售。 Mark and Spencer 的乳酪也是營養師推薦牌子之一，因為成分除主要的活性益生菌外，就是低脂乳酪，營養價值也不錯，每100克乳酪含5.4克的蛋白質，總脂肪也只有1.8克。 乳酪在Mark and Spencer獨家發售。

   乳酪推薦｜營養師解構Greek Yogurt 5大好處｜精選11款健康乳酪牌子 | …

   www.cosmopolitan.com.hk/cosmobody/greek-yogurt-benefits-and-choice-update

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   青芒果怎麼吃?

   • 青芒果指的是還沒成熟的芒果。 肉質硬、味道極酸，因為青芒果沒有一般未熟水果的苦澀味，脆脆的口感還帶著芒果清香，在東南亞的一些國家其實可以生吃的，像是沾蒜泥醬油當小菜或小零食的吃法，越南甚至還流行半黃芒果的「搖搖芒果」（魚露+辣椒鹽+糖），滿街都可以吃到。 而台灣最常見的就是醃糖水再冷凍的吃法「青芒果冰」，因為海霸王餐廳以它為餐後甜點，成為餐廳飯後甜點的招牌「情人果」，從此變成青芒果冰的代稱。 情人果要做的好吃，必需把青芒果果肉的酸味泡出來，把甜味蜜進去，同時保持脆嫩不能皺縮。 酸味如果不泡出來，果肉冷凍後會非常酸，而冰裡卻沒有酸味只有甜味，不好吃。 另外，沒有泌入糖份的青芒果，冷凍後會非常的硬，無法直接入口。

   「如何做出脆嫩又酸甜的芒果青？」教你一次學會芒果青情人果冰！ - …

   dreamchefhome.com/芒果青/

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9. icook.tw › recipes › 340576漸層的「芒果奶酪」 by yun-jui - 愛料理

   icook.tw › recipes › 340576

   2020年6月13日 · 夏天就是要芒果奶酪啊 對不對😬 第一次嘗試漸層的奶酪。. 覺得成品美美的！. 家人吃了說好吃😋 🌟配方為6杯-模型杯170ml 🌟參考明璁及多家做法&配方 有些微調整 【關鍵字】：芒果奶酪、吉利丁片、原味奶酪、芒果醬、鮮奶酪、鮮奶油、牛奶.

10. food.ltn.com.tw › article › 11503義式芒果鮮奶酪 |3種祕密武器做出滑嫩濃郁口感！ - 食譜自由配 - ...

    food.ltn.com.tw › article › 11503

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    2021年8月16日 · 香甜的芒果搭配綿密的奶酪，絕對是夏天必吃的甜點！ 義式鮮奶酪的做法更是香濃，撇步就是運用牛奶、鮮奶油和煉乳依照比例混搭，在家就能吃到超美漸層芒果奶酪，快把握產季吃一波！